Цены на рис в Японии достигли нового рекорда.

Последние данные Министерства сельского хозяйства Японии показывают, что средняя розничная цена риса в стране достигла самого высокого уровня с момента начала сбора статистики в марте 2022 года, что изменило предыдущую незначительную тенденцию к снижению.

Рис выставлен на продажу в супермаркете в Сендае, Япония. Фото: Kyodo/VNA.

За неделю, закончившуюся 4 января, средняя цена риса примерно в 1000 супермаркетах по всей Японии выросла на 93 иены по сравнению с предыдущей неделей, достигнув 4416 иен (28,16 долларов США) за 5-килограммовый мешок. До этого, за неделю, закончившуюся 28 декабря 2025 года, эта средняя цена незначительно снизилась на 14 иен, до 4323 иен.

Детальный анализ ценовой структуры показывает, что цена на «брендированный рис», в основном свежесобранный, выросла на 21 иену и составила 4516 иен. Примечательно, что на эту группу брендированного риса пришлось 74% от общего объема продаж риса, что на 2 процентных пункта больше, чем в предыдущий период. Между тем, цена на смешанный рис, который обычно дешевле, резко выросла на 261 иену, хотя его рыночная доля снизилась до 26%.

В другом независимом исследовании, проведенном примерно в 1200 супермаркетах, также была отмечена аналогичная тенденция: средняя цена риса выросла на 291 иену, достигнув 4176 иен.

Политика продовольственной безопасности Японии находится на критическом этапе, поскольку цены на рис – основной продукт питания в стране – продолжают оставаться на рекордно высоком уровне, что ложится значительным бременем на расходы домохозяйств.

Министр сельского хозяйства Норикадзу Судзуки подтвердил свою позицию «невмешательства в ценообразование». Он подчеркнул, что первоочередной задачей является обеспечение объемов производства, включая экспортный спрос, прежде чем рассматривать вопрос об увеличении производства. Министр Судзуки предупредил, что если фермеры увеличат производство до создания зарубежного спроса, цены на рис резко упадут из-за переизбытка предложения.

Помимо проблемы цен, Япония также сталкивается с серьезным трудовым кризисом. Региональные планы использования сельскохозяйственных земель на следующие 10 лет показывают, что до 30% земель имеют неопределенную потребность в обработке. Министр Судзуки признал, что нехватка преемников обусловлена ​​тем, что сельское хозяйство менее прибыльно, чем другие отрасли.

Источник: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-nhat-ban-lap-ky-luc-moi-20260111113436717.htm