Цены на овощи резко выросли.

Уже более недели цены на зеленые овощи резко выросли на местных рынках города Хайфон.

Уже больше недели цены на зеленые овощи повсеместно выросли на многих местных рынках города Хайфон . (Фото сделано на рынке Ан Да.)

Цены выросли повсеместно.

На рынке Ан Да (в восточной части Хайфона) цены на большинство овощей выросли по сравнению с прошлым. Капуста, водяной шпинат и джутовая мальва продаются по 15 000–18 000 донгов за пучок, что на 5 000–7 000 донгов больше, чем неделю назад.

На рынке Дам Триеу цены на овощи также значительно выросли. Капуста подорожала до 18 000 донгов/кг, помидоры — до 25 000–28 000 донгов/кг, а цветная капуста — до 40 000–45 000 донгов/кг. Эти цены представляют собой среднее повышение на 5 000–7 000 донгов/кг.

Аналогичная ситуация наблюдалась на рынке Донг Нго Куен в районе Ле Тхань Нги. Утром 1 ноября цена на водяной шпинат и горчицу составляла 18 000 донгов за пучок, листья батата — 20 000 донгов за пучок, а джутовую мальву — 15 000 донгов за пучок. Цены на другие корнеплоды и фрукты также выросли: зеленый кабачок — с 20 000 до 25 000 донгов/кг (рост на 5 000–8 000 донгов/кг), помидоры — с 25 000 до 28 000 донгов/кг (рост на 3 000–8 000 донгов/кг).

Г-жа Нгуен Тхи Тоан, мелкий торговец на рынке Донг Нго Куен, сказала: «Цены на зеленые овощи растут уже около недели. Подорожали не только листовые овощи, но и многие виды зелени, такие как зеленый лук, укроп, кинза... цены варьируются от 70 000 до 80 000 донгов за килограмм, что на 20 000–30 000 донгов за килограмм выше, чем раньше. Причина в том, что у зелени короткий вегетационный период, и она легко повреждается сильными дождями, что приводит к снижению качества».

Цены на многие виды овощей выросли: с 5000–7000 донгов за пучок до 3000–8000 донгов за килограмм.

Рост цен на овощи вынудил многие семьи в городе Хайфон изменить свои покупательские привычки и выбор продуктов питания. Г-жа Нгуен Тхи Ван из района Нго Куен поделилась: «Цены на овощи значительно выросли по сравнению с периодом до недавних штормов. Самыми дорогими стали листовые овощи, помидоры и зелень. Чтобы более разумно распоряжаться своими расходами, я перешла на покупку более доступных корнеплодов, таких как баклажаны, картофель и морковь».

В чём причина?

По словам представителя кооператива «Хоанг Нам Пхат» из района Тхач Кхой, специализирующегося на поставках овощей и фруктов, последнее повышение цен на овощи обусловлено двумя основными причинами: погодными условиями и сроками производства.

«В настоящее время это переходный период между сезонами. Ранние зимние культуры еще не достигли стадии сбора урожая, а производство осенне-летних овощей находится на низком уровне. Кроме того, недавние продолжительные дожди и неблагоприятная погода сократили производство во многих овощеводческих районах, поставляющих продукцию в Хайфон, что привело к дефициту на рынке. Сокращение предложения при стабильном спросе привело к росту цен. Однако, как только погода стабилизируется и осенне-зимние овощи будут готовы к сбору урожая, цены постепенно снизятся», — сказала г-жа Нгуен Тхи Хуонг, представитель кооператива «Хоанг Нам Пхат».

Переходный период между сезонами и проливные дожди повлияли на поставки свежих овощей на рынок. Фото сделано на рынке Донг Нго Куен.

В последние годы цены на овощи в Северном Вьетнаме часто резко возрастали в переходные сезоны, особенно после сильных дождей или штормов. Хотя цены на зеленые овощи остаются высокими, как продавцы, так и покупатели надеются, что предстоящий ранний зимний урожай поможет стабилизировать рынок. По словам некоторых торговцев, если погода будет благоприятной, ранний зимний урожай будет собран примерно через две недели, что обеспечит более обильное предложение и, следовательно, снизит цены.

Для обеспечения стабильных поставок в октябре 2025 года Министерство сельского хозяйства и окружающей среды обратилось к местным властям с просьбой ускорить посадку, особенно скороспелых овощей. Город также планирует засадить примерно 29 000 гектаров различными овощами в течение зимнего сезона 2025-2026 годов. Активное управление графиками посадки и расширение площадей под выращивание скороспелых овощей считается важнейшим решением для смягчения локальных скачков цен и обеспечения баланса между спросом и предложением в городе.

Мужчины

Источник: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html