Цены на зеленые овощи резко выросли

Уже больше недели на местных рынках города Хайфон резко выросли цены на зеленые овощи.

Уже больше недели цены на зелёные овощи растут на многих традиционных рынках Хайфона . Фотография сделана на рынке Ан Да.

Цены выросли одновременно

На рынке Ан-Да (к востоку от Хайфона) цены на большинство овощей выросли. Горчичная зелень, водяной шпинат и малабарский шпинат продаются по 15 000–18 000 донгов за пучок, что на 5 000–7 000 донгов больше, чем неделю назад.

На рынке Дам Чиеу также выросли цены на овощи. Капуста подорожала до 18 000 донгов/кг, помидоры – до 25 000–28 000 донгов/кг, а цветная капуста – до 40 000–45 000 донгов/кг. В среднем цены выросли на 5 000–7 000 донгов/кг.

Аналогичная ситуация наблюдалась и на рынке Донг Нго Куен в районе Ле Тхань Нги. Утром 1 ноября цена на водяной шпинат и горчицу составляла 18 000 донгов за пучок, на малабарский шпинат – 20 000 донгов за пучок, а на джут – 15 000 донгов за пучок. Другие клубнеплоды и фрукты также подорожали: зелёные кабачки – с 20 000 до 25 000 донгов за кг (рост на 5 000–8 000 донгов за кг), помидоры – с 25 000 до 28 000 донгов за кг (рост на 3 000–8 000 донгов за кг).

Г-жа Нгуен Тхи Тоан, торговец на рынке Донг Нго Куен, сказала: «Цены на зелёные овощи растут уже больше недели. Цены выросли не только на листовые овощи, но и на многие виды специй, такие как зелёный лук, укроп, кориандр... колеблясь от 70 000 до 80 000 донгов за кг до 20 000–30 000 донгов за кг. Это связано с тем, что у специй короткий период роста, и они легко мнутся под проливными дождями, что снижает их качество».

Цены на многие виды овощей выросли с 5000–7000 донгов за пучок до 3000–8000 донгов за кг.

Высокая цена на овощи вынудила многие семьи в городе Хайфон изменить свои покупательские привычки и выбор продуктов питания для своего ежедневного рациона. Г-жа Нгуен Тхи Ван из района Нго Куен поделилась: «Цены на овощи довольно высоки по сравнению с тем, что было до недавнего шторма. Самыми дорогими оказались листовые овощи, помидоры и зелень. Чтобы тратить деньги более разумно, я перешла на покупку овощей и фруктов по более «мягким» ценам, таких как баклажаны, картофель и морковь».

В чем причина?

По словам представителя кооператива Hoang Nam Phat в районе Тхач Кхой, который специализируется на поставках овощей и фруктов, рост цен на овощи обусловлен двумя основными причинами: погодой и временем производства.

«Сейчас межсезонье, ранний зимний урожай ещё не достиг стадии сбора, а урожай летне-осенних овощей невелик. Кроме того, недавние затяжные дожди и неблагоприятные погодные условия привели к сокращению производства овощей во многих районах, снабжающих Хайфон, что привело к дефициту предложения на рынке. Сокращение предложения при стабильном спросе привело к росту цен. Однако, когда погода стабилизируется и начнётся сбор осенне-зимнего урожая, цены на овощи постепенно снизятся», — отметила г-жа Нгуен Тхи Хыонг, представитель кооператива Hoang Nam Phat.

Межсезонье и обильные дожди повлияли на предложение овощей на рынке. Фотография сделана на рынке Донг Нго Куен.

В последние годы цены на овощи на Севере часто резко росли в переходный сезон, особенно после обильных дождей или штормов. Хотя цены на овощи всё ещё высоки, и продавцы, и покупатели надеются, что предстоящий урожай ранней зимней культуры поможет стабилизировать рынок. По прогнозам некоторых розничных продавцов, при благоприятной погоде урожай ранней зимней культуры будет собран примерно через две недели; предложение овощей ранней зимней культуры будет способствовать увеличению предложения на рынке, тем самым «охлаждая» цены на овощи.

Для обеспечения поставок в октябре 2025 года Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды обратилось к местным органам власти с просьбой ускорить посадку, особенно овощей краткосрочного срока годности. Город также поставил цель засеять около 29 000 гектаров различных овощей озимым урожаем 2025-2026 года. Проактивное планирование посевов и расширение площадей под овощами краткосрочного срока годности считаются важными решениями для минимизации местных ценовых ажиотажей и обеспечения баланса спроса и предложения в городе.

НАМ СТРАНИЦА

Источник: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html