Цены на перец продолжают вертикально расти?

Прогнозируется, что цены на перец продолжат резко расти 28 июня 2024 года. Причина непрерывного роста цен на перец в последние месяцы — резкое сокращение предложения из-за сокращения посевных площадей этой культуры. При этом урожай 2024 года снизился из-за неурожая, вызванного неблагоприятными погодными факторами.

Статистика Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов показывает, что площади под перцем и его производство сокращаются: в 2020 году площадь посевов составляла более 130 000 гектаров, в 2023 году — всего 120 000 гектаров, а производство достигло 190 000 тонн. Ожидается, что в этом году производство перца продолжит снижаться и составит всего около 170 000 тонн, что является самым низким показателем за последние 5 лет.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), в последние годы цены на перец оставались низкими, что привело к сокращению посевных площадей. Старые плантации перца были заменены другими культурами, особенно дурианом.

Кроме того, необычно жаркая и сухая погода этого года привела к дальнейшему резкому снижению объёмов производства. Ожидается, что в этом году объём производства составит всего около 170 000 тонн, что на 10% меньше, чем в прошлом году, и является самым низким показателем за последние 5 лет.

Эксперты отрасли также предупреждают, что в настоящее время прибыль от продажи дуриана значительно выше, чем от продажи перца. Поэтому площади под выращивание перца могут сократиться, поскольку фермеры сокращают производство перца и переключаются на дуриан.

В этом году высокая цена на перец стала для фермеров выгодным вариантом компенсировать ущерб от слишком низких цен в 2019 и 2020 годах. Однако VPSA также рекомендует фермерам не расширять посевные площади перца, а сосредоточиться на инвестициях и интенсивном уходе за растениями, чтобы они могли развиваться устойчиво и стабильно.

На внутреннем рынке цены на перец сегодня, 27 июня 2024 года, в Юго-Восточном регионе резко выросли на 5000 донгов/кг, в некоторых населенных пунктах достигнув отметки около 150 000 донгов/кг, самая высокая закупочная цена в провинции Даклак составила 151 000 донгов/кг.

Соответственно, цена на перец Даклак составляет 151 000 донгов/кг. Цена на перец Чу Се (Залай) в настоящее время составляет 150 000 донгов/кг. Цена на перец Даклак сегодня зафиксирована на уровне 150 000 донгов/кг.

Прогноз цен на перец от 28 июня 2024 г.: цена на перец продолжает резко расти.

В Юго-Восточном регионе цены на перец сегодня выросли на 5000 донгов/кг. В частности, в Бариа-Вунгтау они составили 150 000 донгов/кг; в Биньфыоке цены на перец достигли 150 000 донгов/кг.

Цена на перец на внутреннем рынке на 27 июня 2024 г.

Провинция, город	Единица	Цена покупки трейдера	Увеличение/уменьшение по сравнению со вчерашним днем
Чу Се (Гиа Лай)	донгов/кг	150,000	+5000
­­ Дак Лак	донгов/кг	151,000	+5000
Дак Нонг	донгов/кг	150,000	+5000
Бинь Фуок	донгов/кг	150000	+5000
Ба Риа - Вунгтау	донгов/кг	150,000	+5000

По итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 7112 долларов США/тонну, что на 0,31% выше; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 7500 долларов США/тонну, что на 300 долларов США/тонну выше; цену на черный перец Кучинг (Малайзия) ASTA на уровне 7500 долларов США/тонну.

Цена на белый перец Muntok составляет 9056 долларов США/тонну, что на 0,32% выше; цена на малазийский белый перец ASTA составляет 8800 долларов США/тонну.

Цена на чёрный перец во Вьетнаме составляет 7550 долларов США за тонну за 500 г/л, что на 24,50% выше; цена на 550 г/л составляет 8150 долларов США за тонну, что на 28,83% выше; цена на белый перец составляет 11 550 долларов США за тонну, что на 31,60% выше. IPC резко снизила цены на перец в Индонезии и резко повысила экспортные цены на вьетнамский перец.

В настоящее время большинство мнений экспертов, предприятий и Ассоциации производителей перца и специй Вьетнама сходятся во мнении, что цена вырастет в среднесрочной и долгосрочной перспективе.

Компания PTEXIM Corp, имеющая более чем 20-летний опыт экспорта перца из Вьетнама, подсчитала, что уровень запасов у посредников находится на самом низком уровне за многие годы.

Генеральный директор компании Simexco Daklak г-н Ле Дюк Юи в недавнем интервью прессе заявил, что дефицит предложения при высоком спросе является основной причиной резкого роста цен на перец в последнее время.

В долгосрочной перспективе спрос на специи будет расти, поскольку вьетнамский перец уже достиг точки старения, а нынешняя цена все еще недостаточна, чтобы стимулировать людей выращивать его в больших количествах.

По словам г-на Ле Дык Юи, сложно определить, при какой цене люди смогут вернуться к перцу. Даже если цена перца достигнет 100 000 донгов за кг, она всё равно не будет достаточно привлекательной для возобновления его выращивания. Ведь по сравнению с доходами от других культур, особенно дуриана, доход от перца всё равно значительно ниже.

Этот человек сказал, что запасы продолжат сокращаться в ближайшие 3–5 лет. В долгосрочной перспективе цены на перец вряд ли продолжат снижаться.

* Информация только для справки. Цены могут варьироваться в зависимости от местоположения.

Источник: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2862024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-dung-dung-328617.html