Яркий пример трансформации сельского хозяйства .
В последние дни года посетителей высококачественных, предварительно удобренных рисовых полей кооператива «Новая зеленая ферма» в районе Тхой Лонг впечатляют ровные поля, прямые дренажные канавы и современная техника, используемая согласованно. Однако наибольшее внимание привлекают очаровательные ящики с приборами, измеряющими выбросы парниковых газов с момента посадки семян на поле.
Применение механизированной техники для выращивания риса на поле фермерского кооператива «Нью Грин».
Новая зеленая ферма — яркий пример трансформации сельского хозяйства в Кантхо. Директор кооператива, г-н Донг Ван Кань, рассказал: «В осенне-весеннем сезоне 2025-2026 годов кооператив посеял сорт риса Dai Thom 8. Это уже четвертый урожай риса подряд, в котором кооператив придерживается модели выращивания и развития высококачественного риса. Эта модель была внедрена на всех 148 гектарах рисовых полей, принадлежащих 100 домохозяйствам, участвующим в производственной сети кооператива. Доходы фермеров значительно выросли благодаря синхронному применению механизации и передовых технических процессов, которые помогают снизить затраты, выбросы и улучшить качество и продажную цену риса. В частности, модель замкнутой экономики с использованием рисовой соломы обеспечивает существенный дополнительный источник дохода — солома собирается с полей для выращивания соломенных грибов и производства органических удобрений, что помогает фермерам зарабатывать дополнительно 3-4 миллиона донгов с гектара за урожай».
В городе Кантхо расширяются площади рисовых полей, обрабатываемых по модели выращивания и развития высококачественного риса. На этих полях синхронное внедрение современной механизации не только снижает нагрузку на фермеров, но и играет ключевую роль в производстве высококачественного риса. Важно отметить, что рисовая солома, которая раньше сжигалась впустую, теперь используется повторно, становясь источником сырья для поддержания замкнутой сельскохозяйственной экосистемы. Этот подход был принят не только кооперативом «Новая зеленая ферма», но и многими другими кооперативами.
Помимо технической эффективности, практическая ценность «зеленого, чистого» риса принесла большую радость, что подтверждают впечатляющие цифры, полученные в сельскохозяйственном кооперативе Хунг Лой в коммуне Дай Нгай. Г-н Чыонг Ван Хунг, директор сельскохозяйственного кооператива Хунг Лой, с энтузиазмом заявил, что благодаря выращиванию сорта ST25 с использованием высококачественных методов выращивания и развития риса, фермеры закупают рис по цене на 1500 донгов/кг выше рыночной. Экономическая проблема была полностью решена, когда фермеры смело сократили количество семян до 60 кг/га, что привело к сокращению использования удобрений, пестицидов и поливной воды, тем самым снизив затраты и эффективно защитив окружающую среду. В результате урожайность остается высокой, а прибыль увеличивается более чем на 30%, подтверждая новый подход к производству: создание богатства за счет качества и ответственности перед экосистемой.
Сбор урожая ароматного риса сорта ST 25 в рамках модели производства и развития высококачественного риса в коммуне Дай Нгай.
Определение местоположения риса сорта Кан Тхо
Не ограничиваясь лишь образцовым проектом, город Кантхо пересматривает свою сельскохозяйственную карту, руководствуясь стратегическим и долгосрочным видением. Обладая 319 000 гектарами рисоводческих земель и годовым объемом производства более 4,4 миллиона тонн, город активно переходит от производственно-ориентированного сельскохозяйственного мышления к агроэкономическому. В рамках этого проекта в городе реализуется Проект устойчивого развития, предусматривающий создание 1 миллиона гектаров специализированных высококачественных и устойчивых рисоводческих угодий в дельте Меконга к 2030 году (проект по выращиванию риса на 1 миллион гектаров), играющий ключевую роль в достижении цели повышения престижа риса Кантхо.
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды (NN&MT) города Кантхо, г-жа Нгуен Тхи Джанг, заявила, что благодаря активному участию фермеров, предприятий, кооперативов и заинтересованных сторон, площадь, охваченная проектом по выращиванию риса на площади 1 миллион гектаров к 2025 году, достигла 104 500 гектаров. Эффективность этого сотрудничества очевидна: высококачественная и устойчивая модель выращивания риса в рамках проекта помогает фермерам увеличить прибыль как минимум на 20%, а урожайность — на 0,3-0,7 тонн/га. Примечательно, что количество используемых семян сокращается на 40-50%, азотных удобрений — более чем на 30%, а опрыскивание пестицидами — в 2-3 раза. В частности, выбросы парниковых газов сокращаются на 2-12 тонн эквивалента CO2/га. Наряду с проектом по выращиванию риса на площади в 1 миллион гектаров, крупномасштабная модель полевого выращивания также эффективно поддерживается на территории более 84 800 гектаров, где фермеры сосредоточены на производстве ароматных, специализированных сортов риса, таких как ST, Dai Thom 8, RVT и сорта риса группы OM… в ожидании крупных заказов.
Председатель Ассоциации фермеров города Кантхо, г-н Нгуен Ван Су, отметил, что фермеры перешли от индивидуального производства к производственной цепочке, внедряя производственные процессы в соответствии с низкими стандартами выбросов, сочетая использование органических микробных удобрений, биологических пестицидов и водосберегающих методов. В частности, фермеры смело ведут электронные журналы учета и сосредотачиваются на производстве в соответствии с заказами предприятий.
Для достижения цели по озеленению более 170 800 гектаров высококачественного и устойчивого рисоводства в рамках проекта по выращиванию риса на 1 миллион гектаров к 2030 году, при участии более 170 кооперативов и кооперативных групп, город Кантхо сосредотачивает все свои усилия на этом новом этапе. Г-жа Нгуен Тхи Джанг подтвердила, что Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города продолжит тесное сотрудничество с центральными и местными министерствами и ведомствами для поддержки фермеров в тиражировании модели высококачественного и устойчивого производства риса. Прорыв заключается в завершении строительства ирригационной инфраструктуры, стандартизации процессов технического обучения и, особенно, в развитии связей вдоль всей цепочки создания стоимости, а также в активном привлечении предприятий к совместному созданию устойчивой сельскохозяйственной основы.
Рисовая продукция с логотипом «Зеленый рис с низким уровнем выбросов» компании Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company.
Отталкиваясь от этой политики, рис Can Tho уверенно вышел на мировой рынок, получив престижный «паспорт»: «Зеленый рис, низкий уровень выбросов». Г-н Фам Тхай Бинь, председатель совета директоров высокотехнологичного сельскохозяйственного акционерного общества Trung An, с гордостью заявил: «Благодаря тесным связям с фермерами компания создала вкусную, чистую и ароматную рисовую продукцию. Поставки с «зеленой» маркировкой уверенно завоевали самые требовательные рынки, такие как Австралия, Япония и ЕС, заняв новую позицию с рекордными экспортными ценами в диапазоне от 820 до 1180 долларов США за тонну». Это наиболее яркое доказательство того, что когда меняется подход к производству, рис Can Tho, и, в целом, вьетнамский рис, не только увеличивается в количестве, но и улучшается в качестве.
Текст и фотографии: КХАНЬ ТРУНГ
Источник: https://baocantho.com.vn/gieo-mua-xanh-thu-hat-gao-lanh-a198839.html
Комментарий (0)