
В провинции Хунйен сложились благоприятные природные условия для выращивания риса: разветвленная сеть рек и каналов, плодородные земли и мягкий климат. На обширных рисовых полях, простирающихся до самого горизонта, фермеры усердно сеют семена, отбирают сорта и применяют старинные методы ведения сельского хозяйства, чтобы получить ароматный, высококачественный рис, отвечающий постоянно растущему потребительскому спросу.
Яркий пример — ароматный рис сорта Там Том. Длинные, тонкие зерна, мягкий и клейкий рис, натуральный аромат; рис Бак Том № 7, широко распространенный, с насыщенным сладким вкусом; клейкий рис (сорт Кай Хоа Ванг), используемый для традиционного приготовления клейкого риса и лепешек, с характерной клейкостью и ароматом; рис TBR225, отличающийся мягкими, клейкими и ароматными зернами, с естественным сладким и пикантным вкусом, сохраняющим свои прелести даже после охлаждения; или рис 3T — 4-звездочный бренд чистого риса, сертифицированный OCOP… Каждый вид риса имеет свой уникальный вкус, но все они являются результатом плодородной аллювиальной почвы, благоприятного климата и усердной работы рисоводов, что способствует укреплению репутации риса Hung Yen на внутреннем рынке.

Помимо своей кулинарной ценности, рис Хунг Йен тесно связан с культурной жизнью сельской местности, присутствуя в семейных трапезах, традиционных праздниках, обычаях и народных сказках о выращивании риса. Поэтому рис стал символом изобилия, стойкости и трудолюбия жителей Северной дельты Нила в частности и Вьетнама в целом.
В контексте устойчивого развития сельского хозяйства компания Hung Yen Rice все больше сосредотачивается на улучшении качества, создании брендов, увязке производства с переработкой и потреблением, а также на продвижении имиджа родины. Каждое зернышко риса рассказывает историю о земле, людях и гармонии между природой и руками труда.
Рис из провинции Хун Йен не только обеспечивает пропитанием целые поколения, но и способствует укреплению позиций местной сельскохозяйственной продукции в экономическом, культурном и туристическом развитии провинции.
TXTDLHY
Источник: https://hungyentourism.com.vn/hat-gao-hung-yen-tinh-hoa-vung-dat-phu-sa-c21732.html










