Помимо обучения приготовлению простых семейных блюд, детей также учат таким навыкам, как забота о семейном обеде, взаимопомощь и умение делиться друг с другом в жизни.
В начале июля 2024 года завершилось заключительное занятие кулинарного мастер-класса в Центре трудоустройства женщин 8/3 в Хайзыонге . На фоне радости участниц преподаватели Центра также получили множество благодарственных писем от родителей.
Глава административного отдела Центра, г-жа Нгуен Тхань Чунг, сказала: «В последние годы, учитывая потребности родителей, мы и многие организации и ассоциации в провинции Хайзыонг организуем летние занятия, подходящие для детей разного возраста (от 7 до 17 лет), с разнообразным содержанием, таким как: вокал, живопись, танцы, шахматы, настольный теннис, футбол, баскетбол, боевые искусства, кулинария и т. д.»
В кулинарных классах обучается примерно 20-24 студента, стоимость обучения составляет 1,2 миллиона донгов с человека. Каждый курс длится 8 занятий, в ходе которых студенты учатся готовить от 16 до 18 простых блюд, подходящих для семейного обеда.
«Мы учим детей, как резать, очищать, нарезать ломтиками и мариновать овощи перед приготовлением. После того, как они приготовят блюдо, они смогут насладиться им со своими друзьями, ведь это будет еда, которую они сделали сами», — поделилась г-жа Чанг.
На самом деле, многие родители, записывающие своих детей на кулинарные курсы в Центре, выражают надежду, что их дети научатся базовым кулинарным навыкам у преподавателей. Например, на первом занятии детей учат пользоваться ножами, нарезать и очищать овощи, готовить суши, курицу с соусом из грибов шиитаке и т.д.
Детям дали наставления, как готовить простые семейные блюда.
На кулинарных мастер-классах у учеников есть возможность проявить творческий подход к приготовлению простых семейных блюд и научиться более привлекательно оформлять еду. Перед окончанием занятия преподаватели расскажут им, как мыть посуду, убирать кухню и приводить в порядок оборудование в учебном зале.
Уже четвертый год подряд Центр трудоустройства 8/3 – Женская ассоциация Хайзыонга организует кулинарные мастер-классы для подростков в провинции во время летних каникул. Особенность этих мастер-классов в том, что они привлекают не только девочек, но и мальчиков. В одной семье с двумя сыновьями родители записали на кулинарные курсы обоих братьев.
«С начала июня мы организовали три кулинарных мастер-класса. Этим летом мы планируем провести еще четыре-пять таких занятий. Помимо обучения приготовлению простых семейных блюд, дети также развивают навыки приготовления семейных обедов, взаимопомощи и умения делиться радостью жизни», — сказала г-жа Нгуен Тхань Чунг, руководитель административного отдела Центра.
По словам г-жи Чун, помимо кулинарных курсов, во время летних каникул родители также могут записать своих детей на «Военный семестр», организованный Молодежным союзом провинции Хайзыонг, или на занятия спортом в спортивном зале Хайзыонга.
«Любые летние курсы — это весело, но родителям нужно выбирать курсы, которые соответствуют возрасту и интересам их детей, чтобы помочь им провести полезное и содержательное лето», — поделилась г-жа Чанг.
Комментарий (0)