Осенняя ярмарка 2025 года объединяет вкусные блюда из трех регионов

В рамках первой Осенней ярмарки 2025 года состоялся гастрономический фестиваль «Осенние деликатесы», который проходил в Южном дворе Вьетнамского выставочного центра (VEC) в районе Донгань в Ханое. Он стал привлекательным местом встречи и привлек внимание множества людей и туристов, представляя сотни стендов, на которых были представлены фирменные блюда и деликатесы со всех трех регионов страны.

Báo Tin Tức•30/10/2025

Гастрономический фестиваль «Thu My Vi» — это не только место продажи товаров, но и пространство для культурного и кулинарного обмена между регионами, где посетители могут прочувствовать и ощутить местную квинтэссенцию через каждое блюдо, историю происхождения и приготовления. Это мероприятие способствует продвижению региональных брендов, помогая специализированным продуктам стать ближе к отечественным и зарубежным потребителям.

В зоне «One Round Vietnam» кулинарные лавки простираются от самой северной точки Туенкуанга до самой южной точки Камау , создавая уникальное путешествие по региону в самом сердце столицы. Кроме того, зона «Cheer Fest — Beer & Grill Across the Borders» объединяет разнообразное пространство для гриля и пива, что привлекает туристов, ценящих новые кулинарные впечатления. Здесь гурманы смогут насладиться более чем сотней изысканных сортов крафтового пива в сочетании с бесчисленными фирменными блюдами на гриле из Германии, Бельгии, Японии и Вьетнама, создавая уникальное, многогранное вкусовое впечатление.

Пространство Южного двора, по мнению СМИ, является «кулинарным сердцем» ярмарки, вмещая почти 4500 человек. Продуктовые киоски организованы таким образом, чтобы посетители могли легко получить доступ к разнообразным региональным блюдам и познакомиться с ними.

Г-н Ву Ба Фу, директор Агентства по содействию торговле (Министерство промышленности и торговли), отметил, что в этом году пространство Осенней ярмарки оформлено как «путешествие по Вьетнаму», а каждая ее часть — это яркий рассказ о людях, культуре и динамичной экономике регионов.

Г-н Фу подтвердил инновационность метода организации с помощью комбинированной модели «Реальная ярмарка - Виртуальная ярмарка», которая позволяет компаниям не только экспонироваться непосредственно в выставочном центре, но и иметь онлайн-стенд 3D для прямой трансляции торговли с отечественными и зарубежными клиентами.

Примечательно, что Осенняя ярмарка 2025 года считается комплексным мероприятием национального масштаба по продвижению торговли, проводимым Министерством промышленности и торговли для стимулирования внутреннего потребления и расширения экспортных рынков. По данным Оргкомитета, на мероприятии будут представлены около 3000 стендов отечественных предприятий и будут присутствовать международные делегации.

Несколько фотографий с гастрономического фестиваля «Thu My Vi»: