Обеспечение безопасности сельскохозяйственной продукции:

Недавно Департамент сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя скоординировал свои действия с местными властями для содействия продаже в Ханое безопасной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания из других провинций и городов.

Это не только обеспечивает потребителей в столице безопасной сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания с прозрачным происхождением, но и облегчает работу соответствующих ведомств по контролю за безопасностью пищевых продуктов. Поэтому в будущем Ханою и другим городам необходимо продолжать координировать и организовывать более эффективные мероприятия и события, связывающие спрос и предложение.

Покупатели совершают покупки на мероприятии "Гордимся вьетнамской сельскохозяйственной продукцией 2025", которое проходит в торговом центре Aeon Ha Dong. Фото: Хуонг Джианг.

Спрос и предложение встречаются.

Г-н До Хуу Сюань, представитель акционерного общества DR.DON (район Ха Донг) с брендом Kochi, сообщил, что компания специализируется на производстве продуктов здорового питания из сельскохозяйственной продукции и лекарственных трав, таких как черный чеснок, красный горец многоцветковый, красные финики, куркума и др. Для расширения рынка компания инвестирует в научно -технические разработки в области обработки продукции; регулярно участвует в торговых выставках в городе и за его пределами; и заключает контракты на поставку продукции в супермаркеты и магазины шаговой доступности. Его компания остро нуждается в надежных и стабильных поставках сырья.

Сонла, как регион, специализирующийся на сельскохозяйственном производстве, занимает второе место в стране по площади фруктовых деревьев, а также первое место среди северных провинций. В настоящее время в провинции насчитывается 560 заводов и предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции; 258 безопасных цепочек поставок сельскохозяйственной и рыбной продукции; 214 кодов зон посадки; и 101 предприятие, применяющее передовые методы ведения сельского хозяйства VietGAP…

По словам Нгуен Куанг Виня, председателя совета директоров и директора сельскохозяйственного кооператива Нгок Хоанг (провинция Сонла), кооператив, обрабатывающий 215 гектаров земли под выращивание красномякотного драконова фрукта, из которых 180 гектаров готовы к сбору урожая, расширил свой рынок и экспортирует свою продукцию в Европу благодаря налаживанию связей и участию в торговых выставках.

В рамках эффективной реализации Координационной программы № 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND от 23 октября 2021 года по обеспечению безопасности пищевых продуктов, повышению качества сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, а также торговле между Ханоем и другими провинциями и городами в период 2021-2025 годов, Ханой и 43 провинции и города поддерживали и развивали 1327 безопасных цепочек поставок пищевых продуктов для Ханоя. Из них Ханой поддерживает и развивает 170 безопасных цепочек поставок сельскохозяйственной продукции, связанных с производством и потреблением.

В целом, 100% цепочек поставок из провинций, городов и Ханоя получили сертификат безопасности пищевых продуктов или эквивалентный сертификат, при этом более 45% цепочек поставок продукции в Ханой имеют как минимум один этап производства, сертифицированный в соответствии с одним из следующих стандартов: GAP, HACCP, ISO 22000, органическая продукция и т. д.

По словам Нгуен Тхи Тху Ханг, руководителя отдела качества, переработки и развития рынка (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя), в настоящее время Ханой производит лишь 20-70% от спроса на каждую группу основных продуктов питания. Остальная часть предложения, не удовлетворяющая потребности и потребительские предпочтения жителей Ханоя, в настоящее время поступает из других провинций и городов страны, а также импортируется.

Для удовлетворения потребительских потребностей жителей Ханоя Департамент сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя регулярно организует ярмарки, фестивали, конференции по налаживанию связей, выставки и презентации продукции с целью продвижения сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции среди дистрибьюторских компаний, перерабатывающих предприятий и потребителей в городе.

«Развитие рынка сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции создает возможности для кооперативов и предприятий встречаться, обмениваться информацией и заключать договоры на потребление продукции. Кроме того, сотрудничество между провинциями и городами в целях вывода сельскохозяйственной продукции и деликатесов на рынок Ханоя поможет соответствующим ведомствам контролировать качество сельскохозяйственной продукции и обеспечивать безопасность пищевых продуктов для потребителей», — добавила г-жа Нгуен Тхи Тху Ханг.

Диверсифицировать каналы сбыта продукции.

Развитие безопасных цепочек поставок сельскохозяйственной продукции для Ханоя привлекает внимание местных властей, но пока не в полной мере реализует свой потенциал и преимущества. Пропаганда, продвижение, упрощение торговых процедур и усилия по налаживанию связей между потребителями остаются традиционными; наблюдается недостаток инноваций в применении цифровой трансформации для связи производства и потребления; и сильные стороны экспортных предприятий Ханоя в налаживании связей с источниками сырья не используются в полной мере.

Для улучшения координации и обеспечения поставок безопасной сельскохозяйственной продукции из провинций и городов в Ханой заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Та Ван Туонг заявил, что местные власти должны поддерживать кооперативы и предприятия, работающие в крупных производственных цепочках, внедряющие высокие технологии и устойчиво развивающие производственные цепочки с сертификатами GAP, GMP и HACCP; создавать бренды, указывать географические указания, а также улучшать дизайн продукции и упаковку, чтобы дистрибьюторы и потребители могли легко идентифицировать и уверенно использовать продукцию. Местные власти также должны проводить информационные кампании, чтобы побудить предприятия и домохозяйства соблюдать законодательные нормы и придерживаться безопасных методов сельскохозяйственного производства.

Кроме того, провинциям, городам и Ханою необходимо регулярно предоставлять и обмениваться информацией об объеме производства, качестве, сезонности, районах расположения сырья и контактной информацией для поставок сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в свои регионы. Местные власти и Ханой продолжат координировать организацию мероприятий, направленных на установление связи между спросом и предложением сельскохозяйственной продукции и супермаркетами, современными каналами сбыта и традиционными рынками.

Цель программы – оказать поддержку местным органам власти, предприятиям, кооперативам и производственным единицам в сельскохозяйственном секторе в развитии их бизнеса, расширении рынков сбыта и уделении большего внимания внутреннему рынку...

Источник: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html