Откройте для себя дорогу «салата из папайи, пронзенного ножом» от Tri Ton

Коммуна Три Тон (провинция Анзянг) славится не только красивыми пейзажами с зелёными горами и обширными рисовыми полями, но и местной кухней, которая также является «плюсом», привлекающим туристов. Привлекательные вкусы традиционных блюд, приготовленных кхмерами региона Бэй-Нуи, покорили вкусовые рецепторы многих посетителей издалека. Среди них стоит отметить салат из папайи на дороге, ведущей в деревню Пномпи.

Привлекательный салат из пюре из папайи продается во многих магазинах на улице Пном Пи Хамлет.

Многие туристы утверждают, что кухня региона Семигорья всегда имеет свою ценность и оставляет незабываемые впечатления. Ведь люди здесь готовят не только для удовольствия, но и с искренностью, гостеприимством и используют доступные натуральные продукты для создания прекрасных блюд.

Вдоль дороги расположено множество магазинов, торгующих салатом из пюре из папайи, что и дало название этому месту.

На небольшой улице в деревне Пномпи расположено множество закусочных, которые появились благодаря желанию туристов попробовать салат из папайи. На этой короткой дороге длиной менее 500 метров расположено более десятка магазинов, торгующих салатом из папайи, расположенных рядом друг с другом. Поэтому местные жители и туристы часто называют её «Дорогой папайного салата».

Простое блюдо, но оно покоряет вкус многих посетителей Tri Ton.

Не вычурное и не вычурное, это блюдо покорило посетителей сочетанием простых ингредиентов: жирных утиных яиц, хрустящей папайи, умеренно кисло-острого вкуса чили, лимона и аромата креветочной пасты, пробуждающего вкусовые рецепторы. Салат также «притягивает взгляд» благодаря яркому сочетанию ингредиентов: зелёного, красного, жёлтого, фиолетового...

При таком количестве ресторанов каждый ресторан конкурирует, используя свой секретный рецепт приготовления, привлекая клиентов разнообразием и насыщенностью вкусов. Среди них три самых упоминаемых ресторана, ставших «координатами», которые невозможно обойти вниманием гурманов, — это Kim Sin, Rina и Rathy.

У каждого ресторана есть свой секрет удержания клиентов.

Остановившись в ресторане Kim Sin, специализирующемся на папайевых салатах, помимо салата из папайи, посетители могут также насладиться другими гарнирами, такими как: жареная говядина, жареные куриные ножки и ароматные улитки, отваренные в листьях чуча.

Интерьер ресторана довольно простой, официанты приветливые, а цена салата — всего от 20 000 донгов. Это недорого, и вы сможете попробовать множество блюд, чтобы оценить их уникальные вкусы, благодаря чему посетители, посетившие это место однажды, захотят вернуться снова.

Неподалеку находится ресторан Rathy, салат из папайи хорошо приправлен, рыбный соус умело подобран, слегка сладковатый... что создает гармоничный общий вкус блюда, не резкий.

Не менее привлекательны гарниры с салатом из пюре папайи.

Изюминкой салата являются жирные, ароматные и неповторимые утиные яйца. Хрустящий салат из папайи подаётся с жареными говяжьими шашлычками. Главной специей, придающей блюду аромат и цвет, является пальмовый сахар. Шашлычки из говядины на гриле имеют привлекательный, блестящий цвет; говядина, используемая для приготовления, выращивается местными фермерами, что гарантирует гостям свежесть блюда.

Ресторан Rina — один из самых популярных ресторанов последних лет. Помимо вкуса, он также радует посетителей дружелюбным и профессиональным обслуживанием владельца. Салат «забивает» как внешним видом, так и качеством, а просторное и светлое помещение ресторана неизменно становится местом встречи для множества посетителей, приезжающих издалека каждый раз, когда они приходят в Tri Ton.

«Каждый раз, когда у меня появляется возможность поехать в Анзянг, я обязательно захожу в Tri Ton, чтобы поесть салат из пюре папайи, потому что его неповторимый вкус невозможно спутать с другими. Цены на блюда здесь вполне доступные. Практически каждый ресторан стал трендом в социальных сетях, поэтому по выходным здесь довольно многолюдно. Зато еда вкусная, поэтому я всё равно терпеливо жду», — сказал г-н Тхао, живущий в провинции Даклак.

Статья и фотографии: КЬЕУ ЧАНГ - НХУ ХУЙНЬ

Источник: https://baoangiang.com.vn/kham-pha-con-duong-goi-du-du-dam-tri-ton-a466166.html