Открытие скрытых сокровищ

«Я думала, что это путешествие будет долгим и… ненужным для города, в котором я бывала столько раз. Но оказалось, что это не так. Хойан продолжает меняться каждый день, и в нем появляется столько новых историй, о которых я раньше не знала».

Уникальное путешествие, в ходе которого вы сможете создать свой собственный вариант рыбного соуса. Фото: Four Seasons Resort The Nam Hai.

Такое мнение разделяет Тхуй Минь, одна из первых туристок, принявших участие в ознакомительной экскурсии по Хойану, организованной курортом Four Seasons Resort The Nam Hải. Поездка не привела ее к знакомым достопримечательностям древнего города, а открыла другую грань этого уже знаменитого края – где за шумным туристическим фасадом тихо живут повседневные истории, традиционные ремесла и культурные воспоминания.

Путешествие в поисках скрытых историй.

В начале 2026 года Four Seasons Resort The Nam Hai представил уникальный, специально разработанный маршрут по Хойану, открывающий посетителям возможность погрузиться в мир людей, обычаев и культурных пространств, которые редко можно увидеть на туристических картах или в социальных сетях.

Путешествие открытий начинается в спа-центре Heart of the Earth, когда нежное утреннее солнце освещает спокойные воды пляжного курорта Ха Ми. В этой умиротворяющей обстановке гости могут насладиться традиционной терапией тела. Основанная на древних методах исцеления, эта процедура дарит моменты безмятежности и расслабления, подготавливая тело и разум к насыщенному дню исследований.

Первая остановка — это простая кухня, расположенная посреди плодородного поля. Здесь посетители могут из первых рук узнать и попрактиковаться в традиционном процессе изготовления тофу под руководством хозяина дома, посвятившего свою жизнь этому ремеслу. От замачивания и прессования соевых бобов до наблюдения за тем, как свежий тофу превращается в нежные «веганские сыры», каждый этап выполняется медленно и тщательно.

Веганский обед был приготовлен прямо на кухне. Простые блюда приобрели особую прелесть в теплой и дружелюбной атмосфере, а хозяин неспешно рассказывал о пути сохранения традиционного ремесла.

После обеда путешествие продолжается в художественное пространство, расположенное среди пышных зеленых садов. Тканые вручную парчовые ткани, деревенская керамика и изысканные резные изделия разворачиваются словно истории, рассказанные через материалы и время. И за каждым предметом стоит история ремесленников из различных этнических общин Вьетнама.

Визит завершился наслаждением традиционным вьетнамским фильтрованным кофе, сваренным самим основателем арт-пространства. Насыщенный аромат кофе наполнил тихий сад, пробуждая в памяти истории о наследии, воспоминаниях и о том, как эти ценности могут продолжать процветать в современной жизни.

Завершающим этапом путешествия станет дегустация эксклюзивного рыбного соуса. Благодаря деликатному руководству и неожиданным вариациям — от концентрированного рыбного соуса и спреев до майонеза — этот опыт открывает новый, более утонченный и интимный взгляд на эту знакомую приправу, которая часто вызывает у иностранных туристов сомнения. Путешествие завершается тем, что каждый путешественник создает свою собственную версию рыбного соуса, чтобы полностью сохранить дух поездки.

Возродить старые туристические места.

В туристической индустрии термин «скрытые жемчужины» часто используется для обозначения мест, малоизвестных, но обладающих исключительной природной, культурной или рукотворной красотой. Как правило, это места, находящиеся в стороне от популярных туристических маршрутов.

Однако в контексте растущей индустрии экспериментального туризма «скрытые жемчужины» — это уже не просто экзотические места. Во многих известных туристических направлениях эта концепция также понимается как способ разнообразить путешествие с помощью индивидуальных туров — небольших частных поездок, позволяющих путешественникам глубже погрузиться в слои местной культуры.

Всё больше путешественников стремятся к подобным впечатлениям. По данным CNBC (США), основанным на анализе 25 глобальных исследований в сфере туризма, тенденция избегать пиковых сезонов и уезжать из переполненных мест в поисках аутентичных впечатлений станет одной из движущих сил, формирующих мировую туристическую индустрию в 2026 году.

Таким образом, подход к путешествиям постепенно меняется. В отчете Booking.com о тенденциях отмечается растущий спрос на персонализированные, менее традиционные впечатления, которые часто отклоняются от популярных туристических маршрутов.

Иными словами, современные путешественники все больше тяготеют к "ультралокальным" впечатлениям – когда они могут познакомиться с местными жителями, послушать истории из повседневной жизни и почувствовать ритм жизни в том или ином месте изнутри, а не просто наблюдать со стороны.

Эти изменения открыли новые возможности для знакомства с уже знакомыми местами. Места, которые, казалось бы, были полностью исследованы, такие как Хойан, всё ещё могут раскрыть множество новых пластов истории.

Марсель Остенбринк, генеральный менеджер Four Seasons Resort The Nam Hai, заявил, что стремление курорта «находить скрытые сокровища» основано на тесных связях, которые он выстроил с местными ремесленниками и кураторами.

«Проведя целый день рядом с теми, кто посвятил свою жизнь кулинарии, созданию и сохранению традиций, посетители получат более подлинное и глубокое понимание души Центрального Вьетнама», — поделился он.

С этой точки зрения, Хойан — это не просто древний город. Это также небольшие кухни, уютно расположившиеся среди рисовых полей, фабрики по производству рыбного соуса вдоль побережья и сады, где ремесленники тихо хранят память о различных культурах.

А иногда, просто свернув с многолюдной улицы, мы можем обнаружить свою собственную «скрытую жемчужину» на нашем пути исследования этой земли.

Источник: https://baodanang.vn/kham-pha-nhung-vien-ngoc-an-3329037.html