• Инновационные методы разведения крабов повышают коммерческую ценность.
  • Увеличьте свой доход, разводя крабов и циветт.
  • Краб Ка Мау — известный деликатес, поступающий на международные рынки.

В частности, с развитием технологий аквакультуры появилось множество новых моделей разведения, позволяющих усовершенствовать процесс выращивания и улучшить качество товарных крабов, чтобы удовлетворить высокие требования внутреннего и международного рынков, способствуя укреплению позиций бренда краба Ка Мау на рынке. В то же время это улучшает жизнь людей и способствует развитию экономики прибрежных районов.

Процесс выращивания высококачественных , пригодных для коммерческого использования крабов для потребителей включает в себя множество этапов, от селекции до ухода и содержания. Газета и радиостанция «Ка Мау» знакомят читателей с некоторыми этапами развития крабов и распространенными методами разведения, практикуемыми в настоящее время в провинции Ка Мау.

Процесс начинается с отбора здоровых самок крабов, несущих икру, и помещения их в среду с подходящей соленостью и температурой для развития и вылупления икры.

После вылупления из яиц личинки выращивают в земляных прудах. Затем на рыбоводном заводе молодь крабов сортируют по размеру, классифицируя их на категории: мелкие, средние и крупные, для продажи в соответствии с потребностями фермеров.

Тамариндовые крабы — это молодые особи размером примерно с семечко тамаринда, которых обычно разводят местные жители.

Владельцы рыбоводческих хозяйств выращивают мелких и крупных крабов, превращая их в крабов-джекфрутов (молодых крабов размером с семечко джекфрута), которые обладают преимуществами крупных и здоровых особей, хорошей сопротивляемостью организма и высокой выживаемостью при выпуске в пруды для разведения.

Личинки крабов выращиваются фермерами в сетчатых загонах, их регулярно кормят, а примерно через 15-30 дней, когда крабы адаптируются к окружающей среде и становятся здоровыми, их выпускают в креветочные пруды, где они питаются естественной пищей.

Модель выращивания крабов в пластиковых ящиках — высокотехнологичная модель для коммерческого производства и разведения крабов в доме г-на Нгуена Хуй Мана, деревня Кай Гиенг, коммуна Тан Хунг.

Крабы живут в естественных креветочных прудах, линяют и растут, достигая веса 250-350 граммов, что считается товарным. Затем местные жители устанавливают ловушки и сети для их отлова.

Вкусные блюда из краба.

На 2-м фестивале крабов в Ка Мау в 2025 году будет представлено 20 стендов, демонстрирующих модели коммерческого производства и разведения крабов, включая высокотехнологичные методы коммерческого разведения – наиболее распространенные методы разведения крабов в Ка Мау сегодня – что позволит посетителям из провинции и из-за ее пределов наглядно увидеть и понять это известное ремесло.

Лоан Фуонг

Источник: https://baocamau.vn/kham-pha-quy-trinh-nuoi-cua-ca-mau-a123956.html