• Креативное разведение крабов, увеличивающее коммерческую ценность
  • Увеличьте доход, выращивая мечехвостов и циветт
  • Краб Ка Мау — знаменитый деликатес, выходящий на международный рынок

В частности, наряду с развитием технологий аквакультуры появилось множество новых моделей ведения сельского хозяйства, позволяющих усовершенствовать процесс выращивания и улучшить качество крабов, предназначенных для коммерческого использования, чтобы соответствовать высоким требованиям внутреннего и международного рынков, способствуя укреплению бренда краба Камау на рынке. Это также способствует улучшению жизни людей и развитию прибрежной экономики .

Процесс выращивания качественных крабов, отвечающих коммерческим стандартам и необходимых потребителям, должен проходить через множество этапов: от выращивания икры до ухода и выращивания. Газета, радио и телевидение Камау знакомят читателей с некоторыми этапами развития крабов и популярными методами их разведения в современной провинции Камау.

Процесс начинается с отбора здоровых самок-крабов, вынашивающих икру, и помещения их в водную среду с подходящей соленостью и температурой для развития икры и вылупления мальков.

После вылупления личинки выращиваются в земляных прудах для роста. Затем в инкубаторе крабов сортируют по размерам: перечный краб, краб-кефаль, краб-джекфрут... для продажи в соответствии с потребностями фермеров.

Тамариндовый краб — порода крабов размером с семя тамаринда, которую люди обычно разводят.

Владельцы инкубаториев выращивают перечных и тамариндовых крабов, чтобы получить джекфрутовых крабов (породы крабов размером с семена джекфрута). Их преимущество в том, что они крупные и сильные, обладают хорошей сопротивляемостью и высокой рождаемостью после выпуска на ферму.

Фермеры выращивают крабов в сетях и кормят их. Примерно через 15–30 дней, когда крабы адаптируются к окружающей среде и окрепнут, их выпустят в креветочные пруды, где они будут питаться естественной пищей.

Модель разведения крабов в пластиковых ящиках — высокотехнологичная коммерческая модель производства и разведения крабов в семье г-на Нгуен Хюй Мана, деревня Кай Гиенг, коммуна Тан Хынг.

Крабы живут в естественных креветочных прудах, линяют и растут. Достигнув веса 250–350 граммов, они достигают промысловых стандартов. Для ловли крабов устанавливают ловушки и капканы.

Привлекательные блюда из крабов.

На 2-м Фестивале крабов в Камау в 2025 году будет представлено 20 стендов с образцами производства, коммерческого крабового хозяйства и высокотехнологичного коммерческого фермерства, которые сегодня являются популярными формами крабового хозяйства в Камау, чтобы посетители внутри и за пределами провинции могли наглядно увидеть и понять этот знаменитый деликатес.

Лоан Фыонг

Источник: https://baocamau.vn/kham-pha-quy-trinh-nuoi-cua-ca-mau-a123956.html