Когда еда — это больше, чем просто еда

Так питаются студенты Ханойского университета науки и технологий — второго по величине учебного заведения в стране как по масштабу обучения, так и по положению в секторе высшего образования .

Некоторые ученики школы, проходящие курс обучения по вопросам национальной безопасности, заявили, что, хотя стоимость их обедов составляет 35 000 донгов (небольшая сумма, но и не маленькая), они не являются продуктом должной заботы и уважения, а также демонстрируют неумение использовать какие-либо понятия, кроме образа «оставшегося риса, оставшегося супа» и даже посторонних предметов в них.

Если бы не откровенные высказывания некоторых студентов, эта история, вероятно, «пошла бы ко дну», и нет никаких гарантий, что это не повторится.

Я много раз обедал в студенческой столовой на А15, где произошёл инцидент, и которая сейчас закрыта. Хотя я знаю, что такое «студенческая столовая», я никогда не думал, что подобная история может произойти здесь.

В еде главное не качество еды, а душевность официанта. Иллюстрация.

Чувство удивления и гнева во мне было настолько сильным, что было трудно отличить удивление от гнева. Думаю, любой, кто был свидетелем подобных историй, может разделить это чувство.

Потому что каждый приём пищи, каждый приём пищи, где бы он ни был, от утоления голода в придорожном киоске до чистых, ароматных блюд в высококлассных ресторанах, – всё это демонстрирует высочайшее уважение к достоинству человека, которого он приведёт. Еда может быть разной, в меню может быть много или мало пунктов, но отношение официанта, если оно всё же есть, одно. Это уважение к человеку, подающему еду, предоставляющему услугу, и если здесь есть что-то более важное, так это ответственность перед обществом.

Возможно, душераздирающие истории о питании детей в школах в высокогорье и о питании студентов в столице, в одном из самых престижных учебных заведений страны, упомянутые выше, стали предупреждением об ответственности той части из нас, кто пренебрегает интересами общества.

Характер недавнего инцидента вынудил руководство правительства вмешаться. В официальном сообщении № 7385/VPCP-KGVX из правительственной канцелярии министру образования и профессиональной подготовки было проинформировано мнение заместителя премьер-министра Ле Тхань Лонга о том, как он реагирует на сообщения в прессе о том, что студентам Ханойского университета науки и технологий пришлось есть «оставшийся рис и суп», а в их блюдах были обнаружены «посторонние предметы».

Заместитель премьер-министра Ле Тхань Лонг поручил Министерству образования и профессиональной подготовки усилить руководство, управление и контроль за соблюдением правил гигиены и безопасности пищевых продуктов для учащихся в образовательных учреждениях, обеспечивая качество и безопасность, а также не допуская повторения подобных случаев.

Мы горячо приветствуем позицию и ответственность всех участников процесса. Совет директоров Ханойского университета науки и технологий стремится взять на себя непосредственную ответственность, публично и строго контролировать деятельность соответствующих коллективов и отдельных лиц для обеспечения прав студентов.

Еда, не гарантирующая безопасность пищевых продуктов, никому не нужна. Но такая еда, как та, что только что случилась, не только никому не нужна, но и демонстрирует недостатки в мониторинге и работе в этой области.

И также необходимо уточнить, «разыскивает ли школа ученика, разместившего информацию, для ее обработки» (?).

Я очень хочу закончить эту историю, чтобы еда была настоящей. Даже если речь идёт о студенческих обедах, независимо от региона, они имеют право требовать этого.

Источник: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html