Семья г-на Диня Ван Ви в настоящее время владеет 3 гектарами плантаций специальных желтых бананов.
«Дар» гор и лесов
В возрасте 60 лет его волосы поседели, но г-н Динь Ван Ви из района Нуа Ха по-прежнему силен и ловок, как в молодости. Родившись у подножия горы Чен, он научился бегать и прыгать, когда следовал за родителями через леса и ручьи вокруг района. Тяжелая жизнь фермера в горном регионе на протяжении десятилетий учила его быть сильным, трудолюбивым и привыкшим к тяжелому физическому труду. Его дети выросли и повзрослели, жизнь больше не слишком трудна или лишена, но он и его жена по-прежнему ходят на ферму примерно в 4 километрах от дома каждый день с раннего утра до поздней ночи, чтобы ухаживать за лесом, скотом и птицей. Более 6 гектаров лесных угодий, оставленных его отцом, были разделены на отдельные участки, более высокие участки используются для выращивания акации и тука; Нижние участки используются для выращивания грейпфрута Дьен, грейпфрута с зеленой кожицей, а также для разведения буйволов, кур, уток и т.д. В частности, на его ферме в настоящее время выращивается около 3 гектаров особых жёлтых бананов, которые приносят стабильный источник дохода для семьи. По его словам: «С тех пор, как народ мыонг пришёл сюда, чтобы отвоевать земли и основать деревни, появился этот сорт бананов. Совершенно не похожий на бананы, растущие в низинах, и на дикие бананы в горах, банан «жёлтый порошок» при сборе урожая даёт крупные, изогнутые плоды; спелый банан имеет тонкую кожуру, красивый ярко-жёлтый цвет, плотную мякоть, сладкий вкус и характерный аромат. Банан «жёлтый порошок» растёт естественным образом вдоль ручьёв. Материнское дерево даёт гроздья, а затем увядает, молодые растения поднимаются над почвой, образуя кусты и леса. Чтобы увеличить количество продуктов питания и животноводства, многие семьи сажают банановые деревья вокруг своих домов. Без всякого ухода деревья все еще быстро растут, с возвышающимися стволами, сочными зелеными листьями, материнское дерево рождает молодые растения, группируется и затем регулярно дает гроздья. Когда куст увядает, они уходят в лес, чтобы найти другой подходящий куст. Затем, со временем, банановые плантации, которые растут естественным образом, постепенно исчезают, остается только сорт бананов, которые люди сажают вокруг своих домов и размножают самостоятельно, чтобы поддерживать в течение многих лет. Как ни странно, я не знаю, связано ли это с особыми почвенными условиями, что только в районе горы Чэнь произрастает сорт желтого банана, который хорошо растет, дает большие гроздья, крупные плоды и имеет гораздо более вкусные качества, чем в других районах. Так что до сих пор желтый банан укоренился и закрепился только в домохозяйствах в этом районе. Легко выращивать, легко ухаживать, качество плодов славится своими вкусовыми качествами, где бы их ни выращивали, торговцы приезжают их покупать, и хотя цена продажи невысока, желтые бананы действительно принесли процветание семье господина Диня Ван Ви, а также сотням хозяйств по выращиванию бананов в этом районе...
Улучшение продукции Muong
Бананы желтого цвета представляются и рекламируются на стендах, торговых ярмарках и традиционных фестивалях.
Из простого дара жителей горного региона, в последние годы бананы «желтый порошок» регулярно появляются на ярмарках и традиционных киосках местных фестивалей. Потребители во многих местах начали обращать внимание на этот уникальный продукт и отдавать ему предпочтение. Это также означает расширение потребительского рынка, рост ценности и экономической эффективности банановых деревьев. Каждый год материнское банановое дерево даёт 2-3 молодых деревца и плодоносит гроздьями, в зависимости от дерева, гроздь состоит из 6-8 гроздей. При рыночной цене в 10 000 донгов за гроздь, с материнского бананового дерева можно получить около 200 000 донгов за плоды. При продаже в честь традиционного национального Нового года цена может увеличиться в 2-3 раза. Наряду с плодами, практически каждая часть бананового дерева «желтый порошок» может быть использована, что является значительным источником дохода. После сбора достаточного количества цветков банана их собирают и продают для приготовления блюд по средней цене от 8 000 до 10 000 донгов за штуку. Банановые листья также срезают и продают владельцам предприятий, производящих ветчину, кисло-сладкие колбасы, заворачивающих торты... по цене 50 000 донгов за связку. После сбора гроздей стволы деревьев идут на корм скоту и птице. Таким образом, каждый гектар банановых плантаций через год может принести доход почти в сто миллионов донгов.
Бананы желтого цвета представляются и рекламируются на стендах, торговых ярмарках и традиционных фестивалях.
Осознавая выдающийся потенциал жёлтого банана в сокращении бедности и социально-экономическом развитии районов проживания этнических меньшинств, десять лет назад власти коммун Тан Минь и Тан Лап (тогдашнего уезда Тхань Сон) провели ряд конкретных и практических мероприятий по мобилизации населения для расширения площади, повышения ценности и экономической эффективности выращивания особого сорта бананов. В 2007 году был реализован проект «Расширение площади жёлтых банановых деревьев в коммуне Тан Минь», в котором приняли участие 120 домохозяйств, выделив 40 гектаров банановых плантаций. Был создан кооператив «Жёлтые бананы Тхань Сон», изначально направленный на повышение производственных и деловых возможностей, доступ к науке и технологиям, расширение рынков сбыта... На сегодняшний день в коммуне Ван Миеу (образованной из трёх коммун: Тан Минь, Тан Лап, Ван Миеу) растёт более 60 гектаров жёлтых банановых деревьев, урожайность которых достигает более 1000 тонн в год. Площадь банановых плантаций существенно не увеличилась, отчасти потому, что только в районе горы Чэнь имеются подходящие почвенные условия, обеспечивающие высочайшее качество продукции, отчасти потому, что рынок нестабилен, а недавно появившаяся «странная болезнь» нанесла значительный ущерб урожайности и качеству жёлтых бананов. По словам производителей бананов, за последние десять лет по какой-то причине некоторые зелёные банановые деревья внезапно пожелтели, а затем засохли. Болезнь быстро распространилась, и за короткое время вся банановая роща постепенно погибла. Было испробовано множество народных средств, но все они оказались неэффективными. Правительство обратилось за помощью во Вьетнамскую сельскохозяйственную академию. Эксперты провели исследование и пришли к выводу, что это панамская болезнь банановых деревьев, и дали рекомендации по её профилактике и лечению. Со временем масштабы заболевания снизились, но оно всё ещё сохранялось, словно навязчивая идея, бросая вызов производителям бананов Ван Мьеу. Недавно на ферме г-на Диня Ван Ви работала группа экспертов и исследователей, которые изучали и испытывали специальное лекарство от жёлтой болезни листьев на банановых деревьях особых сортов...
Правительство коммуны Ван Мьеу определило повышение ценности продукции Мыонг, превращение жёлтых бананов в действительно ценный сельскохозяйственный продукт с высокой экономической эффективностью, обеспечивающий благополучие населения, в одну из ключевых задач. Глава экономического отдела коммуны Ван Мьеу, г-н Динь Тиен Тхань, заявил: «Помимо дальнейшей реализации проекта поддержки производителей жёлтых бананов в виде сортов, удобрений и методов ухода, коммуна активизировала рекламную деятельность и представляла свою продукцию на ярмарках и культурных мероприятиях, привлекающих большое количество туристов. В ближайшем будущем коммуна подготовит досье для подачи заявки на сертификацию продукции OCOP с жёлтыми бананами, проведёт инструктаж кооперативов по процедуре нанесения маркировки прослеживаемости... С созданием бренда жёлтых бананов Тхань Сон, несомненно, рынок расширится, а стоимость бананов увеличится...». И вот «зеленая золотая жила», которую природа даровала жителям Ван Мьеу, все еще ждет, когда правительство и местные жители начнут ее разрабатывать и увеличивать ее ценность.
Ву Тхань
Источник: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm
Комментарий (0)