Часть 3: Традиционные ремесленные деревни «пробуждаются» вдоль рек.

(Продолжение следует)

	Раскрытие потенциала — развитие культурной индустрии.
	Часть 2: Развитие туризма при сохранении местной самобытности

В провинции Виньлонг, где расположено более 70 традиционных ремесленных деревень, каждая из которых обладает своими уникальными особенностями, не только богато культурное наследие, но и есть возможность превратить эти ценности в один из «золотых ключей» к достижению цели развития культурной индустрии в новую эпоху.

В гончарной мастерской Ту Буой хранится история некогда красного «королевства».

Сохраняя пламя традиционных ремесел.

Некоторые традиционные ремесленные деревни не исчезли полностью, а тихо продолжают существовать в ритме современной жизни. Сегодняшнее молодое поколение имеет доступ к технологиям, обладает открытым умом и креативностью. Многие молодые люди остаются в своих родных городах, полные решимости сохранить связь со своей землей и деревнями, восстанавливая и возрождая то, что считалось прошлым. Отсюда эти традиции возрождаются, продолжая присутствовать в современной жизни по-новому.

Население провинции, относящееся к этническим меньшинствам, насчитывает более 373 000 человек, что составляет 11,03%. Кхмерский народ оставил глубокий след в культурной жизни благодаря своему языку, письменности, народным исполнительским искусствам и самобытной кухне .

Согласно статистике, в провинции насчитывается около 500 домохозяйств, в которых более 2000 кхмерских рабочих занимаются изготовлением рисовых хлопьев. Ранее кхмеры в провинции изготавливали рисовые хлопья только для подношения богу Луны во время фестиваля Ок Ом Бок в полнолуние 10-го лунного месяца. В настоящее время рисовые хлопья производят круглый год, чтобы удовлетворить рыночный спрос и предложить их туристам.

Когда зерна клейкого риса обжариваются до появления аромата в глиняном горшке, горячий рис высыпают в большую деревянную ступку. Ритмичное постукивание деревянным пестиком создает живой звук. Деревянная ступка, деревянный пестик и глиняный горшок — это «сокровища», передаваемые из поколения в поколение со времен прадеда Тхач Тхи Тхань Тхуи.

Она является наследницей в четвёртом поколении в семье, имеющей традиции производства плоских рисовых хлопьев в коммуне Сонг Лок. Вместе со своим отцом, г-ном Тхач Сангом, и матерью, г-жой Тхач Тхи Сене, г-жа Тхуи стремится сохранить традиционный ручной метод изготовления плоских рисовых хлопьев, внося свой вклад в сохранение и развитие этого местного туристического продукта.

По словам г-жи Тхуй: «В деревне кхмерского культурного туризма в районе Ао Ба Ом туристы могут познакомиться с отличительными чертами кхмерской культуры, участвуя в мероприятиях, связанных с повседневной жизнью, традиционными ремеслами и местной кухней. Изготовление плоских рисовых лепешек всегда пользуется популярностью у посетителей, желающих попробовать это фирменное блюдо, отражающее богатую культуру кхмерского народа. Жители деревни, выросшие и обосновавшиеся здесь, создали стабильные рабочие места и увеличили доходы местного населения».

Расположенная на берегу реки Ко Чиен, кирпичная деревня Манг Тхит в провинции Виньлонг существует уже сотни лет. Этот регион известен как «красное королевство». Благодаря усилиям провинциальной политики, ожидается, что кирпичная деревня станет ценным объектом международного значения, с устойчивой стратегией развития, основанной на сохранении и продвижении культурного наследия и местной экосистемы.

Г-н Нгуен Ван Буой, более 30 лет питающий глубокую любовь к гончарному делу, всегда заботится о сохранении традиционного ремесла, передаваемого из поколения в поколение. Ему принадлежат два огромных дома, полностью построенных из красной керамики, в районе Тхань Дык. Дом гончаров является рекордсменом Вьетнама как «самый большой традиционный трехпролетный дом с двумя крыльями, построенный из красной керамики Винь Лонг во Вьетнаме». Индийский глобальный совет по торговле и технологиям также признал туристическую зону дома гончаров Ту Буой одним из 10 лучших мировых брендов.

Художник Ле Триеу Дьен, чьи работы неоднократно выставлялись как в стране, так и за рубежом, однажды отметил: «Керамика Винь Лонга, изготовленная из обожженной квасцовой глины, по цветовой гамме похожа на итальянскую керамику и пользуется большой популярностью у европейцев».

Господин Буой признался: «Стремясь возродить ремесленную деревню и сохранить традиции, я решил построить этот гончарный дом, чтобы мои потомки навсегда помнили «красное королевство» золотого века. Каждая мелочь в доме отражает суть культуры и истории южного региона».

Посетив гончарную мастерскую, туристы могут полюбоваться коллекцией антиквариата, услышать истории о вековой истории сохранения этого ремесла и остановиться в гостевых домах, построенных из керамики. По выходным туристы могут посетить «сельский рынок», насладиться овощами из огорода, пресноводной рыбой, курицей свободного выгула и традиционными пирожными дельты Меконга.

По словам заместителя директора Департамента культуры, спорта и туризма г-жи Нгуен Тхи Нгок Зунг, в провинции насчитывается более 70 традиционных ремесленных деревень с многолетней историей. Традиционные ремесленные деревни представляют собой «нематериальный» ресурс, обладающий особой привлекательностью для туристов. Изделия ручной работы, как правило, создаются умелыми руками ремесленников. Приезжая сюда за ремесленными изделиями, туристы ощущают причастность к сохранению уникальных культурных ценностей и углубляют свое понимание культурного наследия местного сообщества.

Многие ремесленные деревни процветают и сохраняют свои традиционные ремесла благодаря тесной связи с развитием туризма, что обеспечивает устойчивое развитие этих деревень. У людей много мотивов для возрождения ремесленных деревень, а молодежь продолжает передавать навыки своих предков, поддерживая огонь традиционных ремесел.

Возрождение сути традиционных ремесел

Глава Департамента сельской промышленности Министерства кооперативной экономики и развития сельских районов (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды) г-жа Тран Тхи Лоан подтвердила: «Для внедрения инноваций и развития туризма в ремесленных деревнях необходимо придерживаться подхода, выходящего за рамки простой продажи конкретных товаров; он также должен учитывать уникальные культурные особенности ремесленной деревни».

«Нам необходимо инновационно подойти к развитию ремесленного туризма, перейдя от изолированной эксплуатации природных ресурсов к построению цепочки создания стоимости: культура – ​​ремесленная деревня – торговля – туризм. Это позволит удовлетворить как потребности туристов в впечатлениях, так и интегрировать местную культуру с современной жизнью, создавая устойчивую экономическую ценность», – отметила г-жа Тран Тхи Лоан.

Традиционные ремесленные деревни представляют собой уникальный и привлекательный источник ресурсов для культурного туризма.

По результатам исследования туризма в ремесленных деревнях провинции Виньлонг, вице-президент Вьетнамского клуба молодых предпринимателей в сфере туризма, г-жа Лай Тхи Тхуи Ха, отметила, что туризм в ремесленных деревнях Виньлонга демонстрирует привлекательность обучения на основе опыта, что помогает туристам перейти от наблюдения к взаимодействию, от потребления к совместному творчеству. Такие виды деятельности, как изготовление пирожных, тофу или участие в сельскохозяйственных сезонах, создают позитивное вдохновение и стимулируют расходы. Чтобы воспользоваться этим преимуществом, необходимо стандартизировать сценарий ремесленного опыта для каждой деревни.

Г-жа Тхуй Ха выразила пожелание, чтобы каждый ремесленник был «культурным послом». Ремесленники — это не только хранители ремесла, но и «душа бренда». Поэтому необходимо разработать программы обучения специально для ремесленников: навыки презентации, руководство мастер-классами, навыки цифровой коммуникации, а также общение и взаимодействие с иностранными гостями. Для развития ремесленных деревень важно как поддерживать их деятельность, так и иметь людей, которые понимают и могут делиться историями ремесла.

Создание туристического бренда для традиционных ремесленных деревень — это не просто локальная проблема, а национальная стратегия, основанная на культуре, креативных индустриях и силе местных сообществ.

Г-н Нгуен Нгок Бич, директор по инновациям проекта «Швейцарский туризм для устойчивого развития» во Вьетнаме, однажды сказал: «Дельта Меконга, с ее богатой культурой, землей и людьми, безусловно, может стать образцовым регионом для экологически чистых ремесленных деревень и умного сельского туризма во Вьетнаме. Крайне важно доносить и распространять культурные и человеческие ценности Меконга как символ «Лучший туризм – самые добрые люди – самая счастливая жизнь». Когда каждая ремесленная деревня становится семенем счастья, взращиваемым знаниями, любовью и сотрудничеством, мы не только будем развивать туризм, но и посеем зеленое будущее для всего региона Меконга».

В провинции признаны пять традиционных ремесел, имеющих статус национального нематериального культурного наследия: изготовление рисовой бумаги Ми Лонг (коммуна Луонг Фу), изготовление воздушных рисовых лепешек Сон Док (коммуна Хунг Нхуонг), изготовление циновок Ка Хом кхмерами (коммуна Хам Гианг), изготовление головных уборов и масок кхмерами (коммуны Сонг Лок, Кау Ке, районы Тра Винь и Хоа Тхуан) и изготовление тофу Ми Хоа (район Кай Вон).

В сфере обслуживания туристов участвовали несколько ремесленных деревень, таких как: деревня по изготовлению кокосовых конфет, деревня по производству изделий из кокоса, деревня по выращиванию саженцев и декоративных цветов Чо Лач, деревня по производству и изготовлению изделий из кокосового волокна Ан Тхань, деревня по изготовлению рисовых лепешек Тра Куон, деревня по производству вина Суан Тхань, деревня по выращиванию желтых абрикосов Фуок Динь, деревня по изготовлению рисовой бумаги Ку Лао Май, деревня по производству бумаги Там Бинь и деревня по производству красных керамических кирпичей Манг Тхит…

Текст и фотографии: Фуонг Тху

Источник: https://baovinhlong.com.vn/van-hoa-giai-tri/202605/khai-mo-tiem-nang-phat-trien-cong-nghiep-van-hoa-ky-3-lang-nghe-thuc-giac-ben-nhung-dong-song-6526ce6/