Часть II: Выявление трудностей

Связывание производства в соответствии с цепочками создания стоимости гарантирует, что участвующие экономические компоненты делятся друг с другом выгодами и обязанностями, регулируют рыночный спрос и предложение и создают фирменные продукты с прослеживаемостью. Однако количество цепочек все еще невелико, а поддержание и развитие цепочек по-прежнему затруднено.

Ежегодно во всей провинции выращивается около 10 000 гектаров риса, что составляет около 7% посевных площадей, с заключением контрактов на потребление продукции.

Модели производственных связей в соответствии с цепочками создания стоимости все формируются на основе крупных полей, накопления и концентрации земель и синхронной механизации. Однако скорость построения и развития цепочек производственных связей и потребления сельскохозяйственной продукции в провинции несоизмерима с потенциалом и сильными сторонами с точки зрения площади и количества сельскохозяйственной продукции. Цепи в основном являются производственными связями, а не цепочками создания стоимости. Привлечение предприятий к участию в инвестиционных связях для построения цепочек в населенных пунктах по-прежнему весьма ограничено. Хотя было сформировано много концентрированных производственных зон и крупных полей, организация и связь по регионам по-прежнему ограничены, и инвестиционных проектов по организации производственных связей между регионами не так много.

Инфраструктура производственных зон и модели связей на самом деле не синхронизированы. Осведомленность части фермеров о цепных связях все еще ограничена, отсутствует самосознание в выполнении обязательств по ответственности перед предприятиями, все еще существует ситуация, когда производители нарушают свои обязательства по продаже продукции, когда цена на сельскохозяйственную продукцию на рынке растет, чтобы получить некоторую краткосрочную прибыль.

Как предприятие, работающее в сфере помола, переработки и торговли продуктами питания, Hung Cuc Company Limited создала закрытую модель связей "4-house" (государство, ученый , бизнес, фермер) от посадки до переработки, потребления, создания чистых, высококачественных рисовых продуктов для обслуживания внутреннего и экспортного рынков. Однако непрочность в цепочке связей, в частности нарушение контрактов, часто со стороны людей, приводит к тому, что компания не проявляет инициативы в отношении входящих материалов.

Г-н Ли Тай Хунг, директор компании, сказал: «Как предприятие по производству и торговле продуктами питания, мы искренне хотим установить прочную связь с кооперативами и фермерами в производстве риса. Однако часто случается ситуация, когда фермеры «нарушают контракт». Фермеры часто гонятся за ценами, и когда рыночная цена в определенное время выше, они готовы покинуть предприятие, чтобы продать торговцам.

Кроме того, поддержание производственной цепочки во избежание сбоев в работе предприятий и кооперативов также затруднено из-за отсутствия инициативы и позитива у людей. Некоторые домохозяйства еще не полностью осознали важность цепной связи, соблюдения условий договора о связи; отсутствие координации со смежными подразделениями в соблюдении технических стандартов в процессе посадки, ухода, защиты, сбора и сохранения сельскохозяйственных и водных продуктов, что влияет на качество продукции.

Dong Xuyen General Livestock Cooperative (Tien Hai) является одним из немногих ярких пятен в кооперативе нового стиля с двумя продуктами, Dong Xuyen sea duck и яйцами sea duck, которые были сертифицированы как продукты OCOP и широко потребляются в провинциях и городах. Продукты не только подтверждают свое качество, но и «позиционируют» свою ценность, всегда в состоянии предложения, а не удовлетворения спроса. Всегда желая расширить масштабы производства и развить членов, но, по словам г-на Нго Ван Дуана, директора кооператива, не все животноводческие хозяйства могут соответствовать требованиям.

«Фермеры по-прежнему предпочитают продукцию и стремятся к немедленной выгоде. При сельскохозяйственном процессе VietGAHP продукция кооператива должна гарантировать отсутствие остатков антибиотиков и скудный прирост. Если традиционное земледелие занимает всего 1,5–2 месяца на каждую партию уток, то земледелие по процессу кооператива занимает 3–4 месяца. Расходы на выращивание выше, время выращивания больше, но взамен он создает чистые продукты с высокими и стабильными ценами продажи. Поэтому кооператив набирает и сотрудничает только с фермерскими хозяйствами, которые действительно знают и соблюдают сельскохозяйственный процесс VietGAHP, чтобы гарантировать качество продукции с брендами морской утки и яиц морской утки Dong Xuyen», — сказал г-н Дуань.

Кроме того, некоторые населенные пункты не сосредоточились на накоплении земель и концентрации для крупномасштабного сельскохозяйственного производства, привлечении предприятий к инвестированию в производственные связи, потребление продукции и формирование сырьевых зон для производства и переработки продукции. Кроме того, возможности кооперативов в плане управленческих навыков, планирования производства, рыночных связей для посредничества между фермерами и предприятиями... также ограничены и недостаточны.

С ориентацией на переход от развития сельскохозяйственного производства к развитию аграрной экономики в гармонии с природой, циклическому, зеленому росту, устойчивому развитию на существующей основе, требуются комплексные инвестиции от объектов, методов до человеческих ресурсов, технологий, от производственных процессов до управления производством, рыночных вопросов, создания и развития бренда... Поэтому необходимо формировать и развивать цепочки связей.