Лам Тао разрабатывает продукты OCOP

Будучи территорией с преимуществами в сельскохозяйственном производстве, в последнее время район Лам Тхао продвигает производство в сторону сырьевых товаров, диверсифицирует сельскохозяйственную продукцию, уделяя особое внимание содействию развитию продукции OCOP, способствуя изменению структуры труда и экономическому развитию в сельских районах.

Реализуя программу «Одна коммуна — один продукт», к 2024 году во всем округе будет 34 продукта OCOP, из которых 2 продукта соответствуют 4-звездочным стандартам, а 32 продукта — 3-звездочным стандартам. На сегодняшний день 100% коммун и городов района имеют продукцию OCOP, из которых в коммунах Ту Ся и Винь Лай имеется по 8 продуктов, в коммуне Фунг Нгуен — 4 продукта, в Сон Ви — 3 продукта...

Продукция OCOP в основном ориентирована на конкретные продукты и сильные стороны данной местности, такие как: соевый соус Holusa, древний соевый соус Dat To компании Hoa Lua One Member Co., Ltd. (коммуна Каоса); лапша из тыквы, лапша с куркумой, лапша из ипомеи, гуава, орехи макадамия (коммуна Виньлай); теплые свежие грибы шиитаке, сушеная вермишель (коммуна Сон Ви); Виноград сорта «Черное лето», виноградное вино, вино из клейкого риса «Фунг Нгуен» (коммуна Фунг Нгуен)...

Продукция OCOP округа Лам Тхао будет представлена ​​в Культурном лагере по случаю Дня памяти королей Хунгов и Недели культуры и туризма Земли предков в 2025 году.

Успешно выращивая сорт винограда Ха Ден — один из трехзвездочных продуктов OCOP с характерным вкусом и выдающимся качеством, сельскохозяйственный кооператив Лам Тао продолжает вдохновлять творческих людей, разрабатывая больше продуктов переработки винограда, все больше укрепляя свои позиции на рынке благодаря качеству и безопасному процессу производства, привнося новые, насыщенные вкусы с родины.

Г-н Нгуен Ван Ха, директор сельскохозяйственного кооператива Lam Thao, сказал: «Наряду с продукцией из винограда Ha Den, в 2024 году продукция из винограда Lam Thao была признана продукцией OCOP с тремя звездами». Основным рынком сбыта продукции кооператива являются магазины шаговой доступности и рестораны провинции и некоторых соседних провинций.

Кроме того, кооператив создал канал продаж на платформах социальных сетей, таких как Zalo, Facebook... Это производственная модель, которая помогает повысить ценность и бренд местной сельскохозяйственной продукции, одновременно увеличивая доход и улучшая жизнь членов кооператива и местного населения.

Наряду с объединением и потреблением продуктов программа OCOP помогла организациям самостоятельно оценивать и переоценивать качество своей продукции, тем самым находя решения для повышения качества продукции, уделяя больше внимания улучшению дизайна, безопасности пищевых продуктов, контролю кодов, штрихкодов, прослеживаемости... создавая правовой коридор при участии в сетях, супермаркетах и ​​расширении рынка потребления, увеличивая доходы, обеспечивая устойчивое развитие.

Продукция OCOP: виноград сорта «Черный летний» и виноградное вино сельскохозяйственного кооператива «Лам Тхао» выбирают многие клиенты.

В последнее время, наряду с продвижением пропагандистской работы, район Лам Тхао продолжает координировать и интегрировать, мобилизовать приоритетные ресурсы для поддержки разработки ключевых и типичных продуктов, участвующих в программе; Усилить обучение, развитие и наставничество в области профессиональных знаний по управлению программами и продуктами OCOP; знания в области управления производством и бизнесом для предприятий; Организовать ежегодную оценку и классификацию продукции OCOP; Усилить проверку и надзор за качеством продукции субъектов ОСОП и продукции после признания; Продвижение рекламных мероприятий, стимулирование торговли, установление связи между спросом и предложением продукции OCOP...

В то же время округ интегрировал финансирование из многих программ, проектов и местных бюджетов для поддержки продуктов OCOP, соответствующих стандартам 3 звезды или выше. Благодаря этому продукция оказалась эффективной, нашла спрос на рынке и стала движущей силой экономического развития сельских районов.

Как правило, в 2024 году Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний координировал работу с районной станцией распространения сельскохозяйственных знаний, народным комитетом коммуны Тянь Кьен, сельскохозяйственным и электроэнергетическим кооперативом Тянь Кьен для внедрения модели: «Увязка производства и потребления высококачественных продуктов из меда, связанных с программой OCOP для пчеловодческих домохозяйств пчеловодческого кооператива коммуны Тянь Кьен», в которой будут участвовать 350 пчелиных семей и объем сбора меда более 3000 литров».

Эту модель поддержал Провинциальный центр сельскохозяйственного развития, выделив часть средств на покупку машины для разделения меда, сахара и пыльцы в качестве дополнительного питания для пчелиной колонии. Через 8 месяцев после реализации сепарированный мед становится на 20–30 % более концентрированным, имеет более длительный срок хранения и продается по цене, превышающей цену обычного меда примерно на 30 %.

В общей сложности за весь цикл реализации модели домохозяйства заработали на продаже меда более 400 миллионов донгов. В 2024 году мед пчеловодческого кооператива коммуны Тянь Киен стал одним из 12 продуктов, участвующих в оценке трехзвездочной продукции OCOP района.

Г-н Ле Сюань Дуонг, один из членов кооперативной группы, поделился: «Присоединившись к кооперативной группе, мы получаем поддержку в плане технологий, выращивания и ухода за медом самого высокого качества, гарантируя как количество, так и качество стад. В то же время продукт классифицируется как OCOP, что помогает ему закрепиться на рынке, прост в потреблении, пользуется доверием и поддержкой клиентов».

Согревающие средства коммуны Сон Ви.

В 2025 году округ Лам Тхао намерен разработать и стандартизировать не менее 6 дополнительных продуктов OCOP с рейтингом 3 звезды или выше; Создать по крайней мере одну новую организацию, а именно кооператив, кооперативную группу, индивидуальное производственное и деловое учреждение или домохозяйство, для участия в стандартизации продукции OCOP; Разработать еще 1-2 цепочки создания стоимости продукции OCOP с регулярными, стабильными поставками и экономической эффективностью.

Можно сказать, что реализация программы ОСОП создала условия для производства на местах большого количества высококачественной продукции с региональными особенностями и преимуществами, способствуя развитию сельской экономики.

Однако для того, чтобы продукт был сертифицирован как OCOP, требуется не только участие государственных органов управления, но и усилия, гибкость и креативность производственных предприятий, а также содействие деятельности по продвижению торговли, рекламе продукции, объединению потребительских рынков во многих формах, чтобы разработка продуктов OCOP была не только завершена в количественном отношении, но и обеспечивала цели, эффективность и смысл программы.

Вай Ан

Источник: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm