Компания Lam Thao разрабатывает продукцию OCOP.

Благодаря своему выгодному сельскохозяйственному потенциалу, район Лам Тхао в последнее время активно развивает товарно-ориентированное производство, диверсифицируя сельскохозяйственную продукцию и, в особенности, уделяя особое внимание развитию производства товаров народного потребления (OCOP), что способствует реструктуризации рабочей силы и развитию сельской экономики.

В рамках программы «Одна коммуна — один продукт» в 2024 году во всем районе насчитывалось 34 продукта, соответствующих программе, в том числе 2 продукта, отвечающих 4-звездочным стандартам, и 32 продукта, отвечающих 3-звездочным стандартам. На сегодняшний день 100% коммун и поселков района имеют продукты, соответствующие программе, при этом в коммунах Ту Кса и Винь Лай насчитывается по 8 продуктов, в коммуне Фунг Нгуен — 4 продукта, а в коммуне Сон Ви — 3 продукта...

Основная продукция OCOP ориентирована на уникальные и уникальные местные продукты, такие как: концентрат соевого соуса Holusa, соевый соус Ancestral Land от компании Hoa Lua One-Member Limited Company (коммуна Cao Xa); лапша из тыквы, лапша с куркумой, лапша с жасмином, гуава с грушей, орехи макадамия (коммуна Vinh Lai); ферментированный тофу, свежие грибы шиитаке, сушеная вермишель (коммуна Son Vi); черный виноград Ha, виноградное вино, вино из клейкого риса Phung Nguyen (коммуна Phung Nguyen)...

Продукция OCOP из района Лам Тхао была представлена ​​в культурном лагере во время Дня памяти королей Хунг и Недели культуры и туризма на исконных землях в 2025 году.

Опираясь на успех выращивания сорта винограда Ха Ден – одного из 3-звездочных продуктов OCOP, отличающегося неповторимым вкусом и превосходным качеством, – сельскохозяйственный кооператив Лам Тхао продолжает внедрять инновации, разрабатывая дополнительные виды переработанной виноградной продукции, все больше укрепляя свои позиции на рынке благодаря качеству и безопасному процессу производства, предлагая новый, насыщенный вкус своей родины.

Г-н Нгуен Ван Ха, директор сельскохозяйственного кооператива Лам Тхао, сказал: «Наряду с продукцией из винограда Ха Ден, в 2024 году вино из винограда Лам Тхао было признано продуктом OCOP с 3 звездами. Продукция кооператива в основном продается в магазинах шаговой доступности и ресторанах в провинции и некоторых соседних провинциях».

Кроме того, кооператив создал каналы сбыта на платформах социальных сетей, таких как Zalo и Facebook. Эта производственная модель помогает повысить ценность и узнаваемость бренда местной сельскохозяйственной продукции, одновременно увеличивая доходы и улучшая жизнь членов кооператива и местного населения.

Помимо установления связей и потребления продукции, программа OCOP помогла предприятиям самостоятельно оценивать качество своей продукции, находя тем самым решения для ее улучшения, уделяя больше внимания совершенствованию дизайна, безопасности пищевых продуктов, контролю кодов и штрихкодов, а также отслеживаемости... создавая правовую основу для участия в сетях и супермаркетах, расширяя рынки сбыта, увеличивая доходы и обеспечивая устойчивое развитие.

Продукция OCOP: виноград сорта Black Hạ и виноградное вино от сельскохозяйственного кооператива Lam Thao пользуются большой популярностью у покупателей.

В течение прошедшего периода, наряду с усилением пропагандистской работы, район Лам Тхао продолжал координировать и интегрировать мобилизацию ресурсов для приоритетного развития ключевых и отличительных продуктов, участвующих в программе; усиливать обучение и повышение квалификации в области управления программой и продукцией OCOP; предоставлять обучение предприятиям в области производства и управления бизнесом; организовывать ежегодную оценку и рейтинг продукции OCOP; усиливать инспекцию и надзор за качеством продукции предприятий и продукции OCOP после ее признания; проводить мероприятия по рекламе, содействию торговле и установлению связи между спросом и предложением продукции OCOP...

В то же время, округ интегрировал финансирование из различных программ, проектов и местных бюджетов для поддержки продукции OCOP, соответствующей стандартам 3 звезды и выше. В результате эта продукция доказала свою эффективность, пользуется высоким рыночным спросом и стала движущей силой развития сельской экономики .

Например, в 2024 году Провинциальный центр сельскохозяйственного консультирования в координации с районной станцией сельскохозяйственного консультирования, народным комитетом коммуны Тьенкиен и сельскохозяйственно-электроэнергетическим кооперативом Тьенкиен внедрил модель: объединение производства и потребления высококачественной медовой продукции в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) для пчеловодческих хозяйств, входящих в пчеловодческий кооператив коммуны Тьенкиен, с масштабом 350 пчелиных семей и урожаем меда более 3000 литров.

Модель получила частичное финансирование от Провинциального центра сельскохозяйственного развития для приобретения машины для отделения влаги от меда, а также других ингредиентов, таких как сахар и пыльца, в качестве дополнительного корма для пчел. После 8 месяцев внедрения, мед с отделенной влагой имел более высокую концентрацию (20-30%), более длительный срок хранения и продажную цену примерно на 30% выше по сравнению с обычным медом.

В целом, за весь период реализации модели домохозяйства заработали более 400 миллионов донгов на продаже меда. В 2024 году мед от пчеловодческого кооператива коммуны Тьен Киен вошел в число 12 продуктов, отобранных для оценки качества продукции по системе OCOP с присвоением 3 звезд.

Г-н Ле Суан Дуонг, один из членов кооператива, поделился: «Вступив в кооператив, мы получаем техническую поддержку и помощь в разведении и уходе за пчелами, что обеспечивает высочайшее качество меда, гарантируя как количество, так и качество пчелиных семей. В то же время сертификация OCOP помогает продукту закрепиться на рынке, облегчая его продажу и завоевывая доверие и поддержку клиентов».

Согревающие средства из коммуны Сон Ви.

К 2025 году район Лам Тхао ставит перед собой цель разработать и стандартизировать как минимум еще 6 товаров, входящих в программу OCOP, для достижения 3-звездочного рейтинга или выше; создать как минимум 1 новую организацию (кооператив, производственную группу, индивидуальное предприятие или домохозяйство) для участия в стандартизации продукции OCOP; и создать еще 1-2 цепочки создания стоимости продукции OCOP с регулярными, стабильными и экономически эффективными поставками.

Можно сказать, что программа OCOP создала условия для производства на местах множества высококачественных товаров, обладающих отличительными характеристиками и преимуществами региона, что способствует развитию сельской экономики.

Однако для сертификации продукции по программе OCOP требуется не только участие государственных органов управления, но и усилия, гибкость и креативность производителей, а также содействие торговле, реклама продукции и налаживание рыночных связей различными способами. Это гарантирует, что разработка продукции, сертифицированной по программе OCOP, не только достигнет количественных показателей, но и будет соответствовать целям, эффективности и значимости программы.

Ви Ан

Источник: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm