Распространяем кулинарную красоту Кан Тхо.

В рамках Недели культуры и туризма города Кантхо, проходившей с 18 по 21 июня, многочисленные кулинарные мероприятия привлекли большое количество туристов. Это позитивный знак в деле налаживания связей, продвижения и распространения самобытных кулинарных ценностей региона.

Посетители рассматривают товары в киосках с едой на мероприятии.

Приближение местной кухни к туристам.

На месте проведения мероприятия продуктовые киоски постоянно были полны посетителей. В киоске гостевого дома Co Hai Homestay непрерывно готовили жареные креветочные котлеты, но их все равно не хватало на всех.

Г-жа Фам Тхи Тхуй Дьем, владелица гостевого дома Co Hai Homestay (коммуна Ан Тхань), сказала: «Это первое мое участие в рекламном мероприятии такого масштаба. Я привезла местные деликатесы, такие как бань нум ко (разновидность рисового пирога), жареные креветочные котлеты, бань с цукатами, чай из цветков бань, порошок бань… в надежде познакомить туристов со всего мира с уникальными особенностями острова Дунг. Надеюсь, после того, как они их попробуют, многие приедут в этот район за новыми впечатлениями».

Г-жа Данг Ле Хуен Транг (район Вьетчи, провинция Футхо), впервые посетившая Кан Тхо во время Недели культуры и туризма , сказала, что была очень впечатлена выставочным пространством и киосками, торгующими местными деликатесами. «Еда была восхитительной, с отчетливым колоритом дельты Меконга. Люди были дружелюбными и гостеприимными, поэтому я обязательно вернусь», — поделилась г-жа Транг.

Вам также может понравиться

Организация 20-й церемонии вручения журналистской премии имени Фан Нгок Хиен в городе Кантхо в 2026 году.(CTO) - Народный комитет города Кантхо только что утвердил План № 224/KH-UBND по организации 20-й церемонии вручения премии имени Фан Нгок Хиен в области журналистики города Кантхо в 2026 году.

27 đội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình gắn kết yêu thương”(CTO) - Hội thi nấu ăn là sân chơi văn hóa ý nghĩa, góp phần tôn vinh giá trị bữa cơm gia đình, lan tỏa yêu thương, vun đắp hạnh phúc và xây dựng đời sống văn hóa trong cộng đồng.

Многочисленные предложения по продвижению цифровой трансформации в сфере туризма в Кантхо.(CTO) - 20 июня Центр содействия инвестициям, торговле и туризму города Кантхо в сотрудничестве с факультетом политических, социальных и гуманитарных наук Университета Кантхо организовал научный семинар на тему «Оценка текущего состояния туристических направлений Кантхо и применение цифровой трансформации в новых условиях».

Главная особенность фуд-корта заключается в том, что многие блюда готовятся прямо на месте, а продавцы подробно рассказывают о происхождении, способах приготовления и вкусе каждого блюда. Г-жа Чыонг Тхань Хоанг ( Хошимин ) отметила: «Я получила очень много интересной информации о традиционных блюдах, от их происхождения до методов приготовления. Каждое блюдо имеет свои уникальные особенности. Я думаю, что подобные мероприятия необходимы туристам для лучшего понимания местных деликатесов».

По словам г-жи До Фук Линь, владелицы ресторана Khanh Linh (район Бинь Тхуй) и члена Ассоциации поваров Кантхо, на этом мероприятии повара представили около 30 фирменных блюд дельты Меконга, таких как бань сео (вьетнамские несладкие блинчики), бань кхот (миниатюрные несладкие блинчики), гой куон (спринг-роллы), бань куон дуа (рисовые рулетики с кокосом), бун мам (рисовая лапша с ферментированным рыбным соусом), ок хип тьеу (улитки, приготовленные на пару с перцем)... Все блюда были приготовлены на месте, чтобы посетители могли увидеть и насладиться аутентичными вкусами.

Давайте вместе будем популяризировать местную кухню.

После посещения мероприятия г-жа Нго Нгуен Хонг Лоан (район Нинь Кьеу) высоко оценила профессионально организованное пространство, пропитанное духом дельты Меконга. По ее словам, кулинарные мероприятия, от зоны ремесленников и Ассоциации поваров Кантхо до шведского стола с традиционными пирожными и фруктами, были привлекательными, с красиво оформленными, чистыми и высококачественными блюдами.

Г-н До Тхе Ви, представитель туристического кооператива Кон Сон Ксань (район Бинь Тхуи), рассказал, что местные жители привезли на мероприятие множество традиционных пирожных и особых фруктов, чтобы познакомить с ними туристов. Это пирожные, связанные с традиционными ремесленными деревнями, такие как бань хой ким тьен, бань бо, бань да лон... которые готовят сами жители Кон Сон в знак радушного приема туристов.

Г-н Тран Тхань Тхай, член Постоянного комитета Ассоциации туризма города Кантхо, отвечающего за традиционный фруктовый буфет «Вкусы Тай До», сказал, что программа была реализована из желания выразить благодарность туристам, предложив им традиционные местные блюда и деликатесы. «Все члены комитета привезли лучшие продукты из своих подразделений. От садов и туристических достопримечательностей до 4-5-звездочных отелей — все объединили усилия для популяризации местной кухни. Хорошая новость в том, что программа получила много положительных отзывов от туристов», — поделился г-н Тхай.

Вам также может понравиться

Банковский сектор направляет капитал в ключевые программы и сектора.(CT) - По данным Государственного банка Вьетнама, филиал 14, в первые шесть месяцев 2026 года кредитные учреждения города Кантхо продолжали уделять основное внимание кредитованию по ключевым кредитным программам. В частности, непогашенные кредиты на выращивание, закупку и хранение риса для экспорта и внутреннего потребления достигли 27 821 млрд донгов; кредиты на аквакультуру, переработку и хранение морепродуктов — 28 587 млрд донгов. Кредитные учреждения также предоставили кредиты коллективным экономическим организациям на сумму 767 млрд донгов; кредиты на новое развитие сельских районов на сумму 134 267 млрд донгов; и «зеленые» кредиты на сумму 8 717 млрд донгов.

Распространение культурных ценностей посредством туристических мероприятий.В рамках Недели культуры и туризма города Кантхо, проходившей с 18 по 21 июня, множество уникальных культурных мероприятий привлекло большое количество местных жителей и туристов. От традиционного искусства и современной музыки до мастер-классов в ремесленных деревнях, серия мероприятий способствовала распространению местных культурных ценностей, связанных с развитием туризма.

Проверка работы по контролю за соблюдением административных процедур в коммуне Тхань Суан.(CT) - 24 июня инспекционная группа города Кантхо по контролю за административными процедурами, внедрением механизмов «единого окна» и комплексного решения административных вопросов, а также внедрением административных процедур в электронной среде провела проверку работы в коммуне Тханьсуан.

По словам г-на Тран Тхань Тхаи, успех традиционного буфета с пирожными и фруктами служит основой для дальнейшего развития этой модели в рамках масштабных мероприятий в городе со стороны Туристической ассоциации города Кантхо. В долгосрочной перспективе ассоциация планирует организовать отдельный гастрономический фестиваль Кантхо для более широкого продвижения уникальных кулинарных ценностей этого региона.

Текст и фотографии: АЙ ЛАМ

Источник: https://baocantho.com.vn/lan-toa-net-dep-am-thuc-can-tho-a207674.html