Весенний дождь пробуждает древние чайные деревья в Нгай Тро, соревнуясь за то, чтобы распуститься свежими зелеными почками после долгих месяцев спячки. В конце апреля фермеры Нгай Тро пользуются теплой погодой, чтобы собрать урожай, надеясь получить партии вкусного и качественного чая для поставок на рынок.

В отличие от промышленных чайных плантаций, чай в Нгай Тро растет и развивается совершенно естественным образом. Свежие чайные почки собирают и обрабатывают вручную с использованием традиционных методов. Опытные руки тщательно отбирают каждую молодую, свежую почку зеленого чая для продажи трейдерам. Каждый рабочий день им платят около 250 000 донгов, что является довольно высоким и стабильным доходом по сравнению с условиями горных районов и районов проживания этнических меньшинств.
Г-н Ванг Лао Ло из деревни Нгай Тро, коммуны А Му Сунг сказал: «Эти чайные деревья остались нам от предков, ухаживать за ними несложно, не нужно использовать удобрения или пестициды, достаточно лишь обрезать их раз в год». Чайные деревья приносят стабильный доход. Если мы соберем их все, моя семья будет зарабатывать около 50 миллионов донгов в год. С этого года государство поддерживает удобрения для древних чайных деревьев, поэтому деревья растут быстрее, чем раньше.
В этом году древние чайные деревья в Нгай Тро растут активно и продаются по хорошим ценам. В настоящее время цена продажи свежих чайных почек колеблется от 25 000 до 200 000 донгов/кг в зависимости от качества почек и времени сбора урожая. Торговцы приедут в место сбора урожая, чтобы купить чай, а затем обжарят или высушат его на росе, используя традиционные методы, чтобы создать первоклассный сухой чай. Специальные партии сухого чая, восхитительного и обладающего насыщенным горным вкусом, стоят до 2 миллионов донгов/кг и в основном предназначены для экспортного рынка с высоким уровнем спроса.

Г-жа Тан Ло Мэй из деревни Нгай Тро сказала: «В прошлом году я купила у людей около 40 тонн свежих почек с 1 почкой и 2 листьями; 1 тонна молодых чайных почек для приготовления белого чая. Цена на свежий чай в этом году выше, чем в прошлом году, в частности на белый чай — 270 000 донгов/кг, на чай из 1 почки и 2 листов — 30 000 донгов/кг. Отечественные и зарубежные потребители, особенно на китайском рынке, высоко ценят качество чая Нгай Тро. В этом году многие клиенты заказали чай, моя семья распродала столько, сколько произвела, но все равно недостаточно, чтобы удовлетворить спрос рынка.
Семья г-жи Тан Ло Мэй не только закупает свежий чай у местных жителей круглый год, но и создает рабочие места для десятков местных жителей с доходом около 200 000–400 000 донгов в день.
В наши дни на древнем чайном комплексе Нгай Тро всегда кипит жизнь: десятки людей ежедневно собирают урожай с раннего утра до позднего вечера. Древние чайные деревья имеют диаметр основания 30–50 см и высоту 3–7 м. Чтобы собрать урожай, людям приходится забираться высоко. Хотя работа тяжелая и даже опасная, взамен получается вкусный, отборный чай с высокой экономической ценностью.

Со времен древнего чайного дерева жизнь народа Нгай Тро сильно изменилась. Рост доходов помогает людям строить прочные дома, приобретать мотоциклы для путешествий и перевозки сельскохозяйственной продукции, а их дети могут более полноценно посещать школу. Чайные деревья не только приносят стабильный доход, но и являются предметом гордости, связующим звеном между членами сообщества, сохраняющим традиции и культурную самобытность горной местности.
Г-н Ли Сэ Мэ, председатель Ассоциации фермеров коммуны А Му Сунг, сказал: «Ежегодно жители деревни Нгай Тро собирают около 43 тонн свежих чайных почек, что приносит семьям хороший доход. В настоящее время местные власти оказывают поддержку в обеспечении удобрениями семей, владеющих старинными чайными плантациями. Благодаря новому району выращивания чая мы будем поддерживать методы и сорта, необходимые людям для развития чайных зон, делая чайную продукцию A Mu Sung ключевым товаром.


Сегодня Нгай Тро уже не отдаленная и бедная деревня, как раньше, а облаченная в новую одежду благодаря динамичному экономическому развитию. На горе Нгай Тро находится огромный древний чайный лес, который по-прежнему зелен, тих и полон жизни, принося процветание местным жителям, которые до сих пор сравнивают древние чайные почки с дарами небес.
Источник: https://baolaocai.vn/loc-troi-tren-nui-ngai-tro-post401584.html
Комментарий (0)