клейкий рис 415, Биньзянг

В коммуне Лонг Сюен создано 5 районов выращивания высококачественного риса, в том числе 4 района для культивирования клейкого риса сорта 415.

Высокая производительность

Почти десять лет назад фермеры в коммуне Лонг Сюен внедрили в производство сорт клейкого риса 415. Проведя нас по полям, засаженным этим сортом, г-н Хоанг Хуу Бак, директор сельскохозяйственного кооператива Лонг Сюен, рассказал, что в зимне-весеннем сезоне 2023-2024 годов под рис в коммуне было отведено 260 гектаров, из которых 60% приходилось на клейкий рис 415. Этот сорт риса обладает множеством преимуществ, таких как низкая устойчивость к вредителям и болезням, высокая урожайность и стабильная цена продажи. В этом сезоне кооператив создал 5 участков под выращивание высококачественного риса, каждый площадью 5 гектаров. Из них 4 участка засеяны клейким рисом 415. Кооператив сосредоточился на зонировании товарного производства риса, применении научно-технических достижений и методов выращивания. По словам г-на Бака, урожай клейкого риса в этом сезоне составил 415 центнеров, что достигло 2,4-2,5 центнера с сао (приблизительно 1000 квадратных метров).

Фермеры коммуны Тай Дуонг, выращивающие сорт клейкого риса 415 уже около десяти лет, накопили богатый опыт. По словам г-на Нгуен Ван Санга, директора сельскохозяйственного кооператива Тай Дуонг, в этом сезоне на всей территории коммуны под выращивание клейкого риса сорта 415 отведено приблизительно 197 гектаров, что составляет около 50% от общей площади рисоводческих угодий. Средняя урожайность составляет около 2,4 центнера с сао (примерно 1000 квадратных метров). Поля, где используется метод выращивания рассады в лотках и механизированная пересадка, позволяют получить урожайность на 10-20 кг/сао выше, чем при ручной пересадке.

Г-жа Ле Тхи Бай из коммуны Тай Дуонг рассказала: «В этом сезоне я посадила 5 сао (примерно 0,5 гектара) клейкого риса сорта 415 и уже собрала урожай. Мы также обычно продаем свежий рис торговцам прямо на поле. Поэтому нам не нужно тратить время и силы на сушку и консервирование, и мы уверены, что на нашу продукцию найдется рынок сбыта».

Развитие территорий для коммерческого производства риса.

Площадь, засеянная клейким рисом сорта 415 в районе Биньзянг, составляет от 2000 до 3000 гектаров за один урожай.

Сорт клейкого риса 415 был признан национальным сортом в 1987 году и может выращиваться в оба сезона года. Ранний урожай имеет период вегетации 110-115 дней, а зимне-весенний — 145 дней. Этот сорт риса обладает рядом преимуществ, таких как хорошая способность к кущению, а вареный клейкий рис имеет характерный аромат и жевательную текстуру.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Биньзянг, сорт клейкого риса 415 широко выращивается фермерами района уже около 10 лет. Фермеры выращивают клейкий рис 415 в оба сезона: в зимне-весенний сезон площадь посевов составляет 2000-2500 гектаров, а в летний — 2500-3000 гектаров, что составляет 50-60% от общей площади обрабатываемых земель. К коммунам с большими площадями, занятыми выращиванием клейкого риса 415, относятся Тхайзыонг, Лонгсянь и Тхуккханг...

Однако этот сорт риса имеет недостаток в виде низкой устойчивости к полеганию и восприимчивости к пирикуляриозу в зимний и весенний периоды. Для преодоления этого недостатка в районе Биньзянг применяется метод механизированной пересадки рассады в лотки. Площадь, засеянная механизированной пересадкой клейкого риса сорта 415 в этом районе, достигает 800-1000 гектаров за сезон. Механизированная пересадка клейкого риса сорта 415 повышает устойчивость к полеганию и снижает поражение вредителями и болезнями, увеличивая урожайность по сравнению с ручной пересадкой.

Сорт клейкого риса 415 обладает рядом преимуществ, таких как хорошая способность к кущению, высокая и стабильная урожайность, а также клейкий рис с характерным ароматом.

В течение зимне-весеннего сезона 2023-2024 годов в провинции Биньзянг были созданы два крупных коммерческих района по выращиванию риса: сорт «Бак Том № 7» и сорта клейкого риса «415» и «Хунг Йен». Продажи риса были благоприятными как по цене, так и по рынку. Фермеры в Биньзянге часто продавали свой рис свежим прямо с полей, без необходимости сушки или консервирования. В настоящее время фермеры продают клейкий рис сорта «415» прямо с полей по цене 8800-9000 донгов/кг, иногда достигая 9500 донгов/кг. Эта цена на 500-1800 донгов/кг выше, чем у других сортов риса в районе. Помимо прямой закупки свежего риса-сырца у фермеров на полях, многие домохозяйства в коммунах, таких как Тхай Хоа, Лонг Сюен, Тхай Дуонг и др., инвестировали в строительство рисосушительных установок мощностью 15-30 тонн на одну печь. Рисовый рынок в провинции Биньзянг благоприятен благодаря наличию множества крупных сушильных предприятий и развитой сети рисоперерабатывающих заводов во многих коммунах и городах, что облегчило закупку риса-сырца у фермеров. Развитие крупномасштабных моделей коммерческого производства риса с гарантированными продажами продукции способствовало увеличению экономической ценности единицы площади обрабатываемых земель.

По словам г-на Ву Ван Луена, заместителя начальника отдела сельского хозяйства и развития сельских районов района Биньзянг, каждый сао (приблизительно 1000 квадратных метров) клейкого риса сорта 415 приносит доход в размере 2-2,5 миллиона донгов, а прибыль составляет 1-1,5 миллиона донгов. Это высокая рентабельность по сравнению с другими сортами риса в районе.

ХУЕН ТРАНГ

Источник: https://baohaiduong.vn/vua-lua-nep-415-o-binh-giang-duoc-mua-duoc-gia-384001.html