В связи с празднованием Лунного Нового года спрос на потребление кремовых яблок возрос, садоводы и кооперативы провинции очень заранее подготовились к урожаю кремовых яблок в Тет, активно ухаживали за деревьями и применяли безопасные производственные процессы, чтобы гарантировать качество фруктов для потребителей.
Развитие каналов продаж саусепа на цифровых платформах
В дни, предшествующие Тет, работники сельскохозяйственного сервисного кооператива Minh Trung (коммуна Тан Хунг, район Тан Чау) заняты сбором урожая, упаковкой и транспортировкой кремовых яблок для доставки покупателям. Раньше кремовые яблони плодоносили только один раз в год, но с применением науки и технологий в удобрении фермеры заставили деревья плодоносить круглый год, удовлетворяя спрос потребителей. В частности, кремовые яблоки также собирают в больших количествах во время Лунного Нового года, тем самым принося высокую прибыль садоводам и доход многим рабочим.
Сельскохозяйственный кооператив Minh Trung имеет более 100 гектаров кремовых яблонь в соответствии со стандартами VietGAP. Кроме того, кооператив также сотрудничает в производстве и закупке продукции со 130 домохозяйствами, выращивающими кремовые яблоки в коммунах Тан Хунг, Тан Фу, Тан Хой (район Тан Чау) и других районах провинции Тайнинь . Вся площадь кремовых яблок кооператива производится в соответствии со стандартами безопасности, а фрукты укрыты для защиты от насекомых.
Г-н Ле Минь Трунг - председатель совета директоров кооператива сказал, что у кооператива есть 600 гектаров кооперативных площадей выращивания саусепа, площадь сбора урожая в этот сезон Тет составляет около 120 гектаров, выход - более 100 тонн. Есть некоторые сады саусепа, которые будут собраны до или после Тет, поскольку это зависит от климата в дни перед Тет.
В этом году цена на крупные кремовые яблоки колеблется от 60 000 до 70 000 донгов/кг. Кооператив поставляет продукцию на рынки от Ханоя до Камау, в каждой провинции есть агенты 1-го и 2-го уровня, сети магазинов чистых фруктов и т. д.
«Однако в этом году возникли проблемы с логистикой из-за новых циркуляров и новых законов, поэтому транспортные подразделения двигались медленно, что приводило к пробкам и задержкам поставок, что влияло на доставку и получение товаров в праздничный сезон Тет, в результате чего транспортные подразделения начали повышать цены.
Из-за ограничений по времени и скорости покупатели в провинциях также ограничены, колеблются и сомневаются. Чтобы преодолеть эту ситуацию, я связался с Viettel Post для сотрудничества в транспортировке, надеясь доставить кремовые яблоки потребителям к этому празднику Тет», - поделился г-н Трунг.
В частности, кооператив Minh Trung применяет прямую трансляцию (livestream) для продажи продукции на цифровых платформах, продвижения и представления продукции потребителям.
«Я считаю, что продавать на цифровых платформах очень удобно, каждая прямая трансляция охватывает большое количество зрителей, однако в процессе прямой трансляции все еще есть много недостатков, поскольку я практикуюсь всего около недели. Я надеюсь развить каналы продаж на этих платформах, потому что это очень перспективный канал», - сказал г-н Трунг.
Фермеры в восторге от урожая
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов (DARD), в настоящее время существует 4 группы сортов кремовых яблок, которые обычно выращиваются. Однако только группа твердых сортов кремовых яблок популярна среди людей из-за ее высокой урожайности, хорошего качества и возможности потребления внутри страны и экспорта. Кремовые яблоки можно размножать бесполым и половым путем. В производстве метод размножения семенами по-прежнему широко применяется людьми из-за низкой стоимости, а растения, выращенные из семян, относительно однородны по сравнению с некоторыми другими фруктовыми деревьями. Прививка применяется редко из-за ее сложности и высокой стоимости.
Однако сады сметанного яблока, выращенные методом бесполого размножения, требуют внимания для создания чистопородных садов, которые помогут стабилизировать урожайность, обеспечить хорошее и однородное качество и удовлетворить потребности во время потребления продукции.
Помимо сосредоточения на выращивании, производственная связь между предприятиями и кооперативами в этом районе помогла расширить производство и потребление кремовых яблок. До сих пор кремовые яблоки Ba Den Tay Ninh не только широко потребляются внутри страны, но и имеют потенциал для экспорта на международные рынки, особенно в страны с высокими требованиями к качеству продукции, такие как Китай, Япония и Корея.
Рост доходов от выращивания кремовых яблок жителями Тэйниня способствовал стабилизации экономики многих домохозяйств, создавая условия для дальнейших инвестиций в производство и повышения качества жизни.
Сад кремовых яблок семьи г-на Фам Минь Сона (деревня Тан Тхань, коммуна Тан Хынг, район Тан Чау) собирают на площади 2 гектара. Г-н Сон сказал, что он начал сбор урожая 23 декабря и закончил 28 декабря. В этом году качество кремовых яблок лучше, чем в предыдущие годы, цены колеблются от 50 000 до 60 000 донгов/кг; в среднем 1 гектар дает около 11-12 тонн, для чего требуется 5-6 рабочих.
Погода в этом году благоприятная, однако, кремовые яблоки медленно цветут в последние месяцы года из-за холодной погоды. Г-н Сон надеется, что цены в этом году будут «немного» выше, чем в предыдущие годы, чтобы фермеры могли тепло провести Тет со своими семьями.
Во время Тэта сбор кремовых яблок также помогает многим людям получать дополнительный доход. «Я работаю с 5 до 10 утра, переезжая с одного сада на другой, работая на многих водителей, после утренней смены я продолжаю работать с 11 утра до 5-6 вечера; во время Тэта я работаю всю ночь, моя зарплата в два раза больше обычной. Благодаря Тэту доход от сбора кремовых яблок помогает мне оплачивать расходы по дому, покупать пирожные и джемы для Тэта», - поделилась г-жа Ле Тхи Хонг Фыонг, жительница деревни Тхань Лой, коммуны Тхань Тан.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, в целях сохранения и развития местных сортов кремовых яблок, имеющих высокую экономическую ценность, защиты биоразнообразия и генетических ресурсов, а также содействия развитию бренда кремовых яблок Тэйнинь Департамент скоординировал действия с народными комитетами районов, поселков и городов провинции для регистрации в компетентном органе с целью признания особого оборота сортов кремовых яблок в статье 16 Закона о выращивании. Таким образом, местный сорт кремового яблока (скрученный хлопок, прямой хлопок) провинции Тэйнинь был разрешен Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов для специального распространения в Решении 326/QD-TT-CCN от 8 июля 2024 года Департамента растениеводства о признании специального распространения сортов растений, для сорта кремового яблока провинции Тэйнинь общенациональный код распространения - CNLH.2024.76 . Это новый шаг вперед в развитии сортов Тэйниня, создании саженцев с ясным происхождением, улучшении производительности и качества продукции из кремового яблока. |
Хоанг Йен
Источник: https://baotayninh.vn/mang-cau-tay-ninh-vao-vu-tet-a185276.html
Комментарий (0)