С любовью доставляем суп Фо в районы, пострадавшие от наводнения.

Сегодня утром, 8 января, более 5000 жителей коммуны Хоа Тхинь насладились горячими порциями фо, которые им подавали непосредственно владельцы известных ресторанов, специализирующихся на этом блюде, в рамках программы «Фо любви».

Художник Чыонгзянг и делегаты участвуют в ритуале зажигания огня для приготовления фо в рамках программы «Фо любви 2025» — фо для пострадавших от наводнения районов коммуны Хоа Тхинь, провинция Даклак , вечером 7 января — Фото: Куанг Динь

Всего несколько месяцев назад это место еще было охвачено разрушительным наводнением. Вода стремительно поднялась за одну ночь, смыв имущество и урожай, затопив крыши и принеся повсеместное горе.

Теперь, когда строительство новых домов близится к завершению, радость еще больше усиливается благотворительным мероприятием — акцией «Фо любви», организованной газетой Tuoi Tre совместно со многими известными брендами супа фо по всей стране. Участники акции принесли теплые тарелки фо, наполненные добротой, жителям коммуны Хоа Тхинь, провинция Даклак (ранее Фу Йен ), после нескольких месяцев борьбы с разрушительными наводнениями.

«Само по себе существование — это уже благословение».

«В то время мы надеялись лишь на то, что вода не поднимется выше…» — эту фразу люди повторяли снова и снова после недавнего разрушительного наводнения. Г-жа Буй Тхи Тху (деревня Ми Суан 1, коммуна Хоа Тхинь) расплакалась, вспоминая три дня исторического наводнения. Прожив почти 90 лет, она впервые видела, как вода поднялась так высоко.

«Вода поднялась очень быстро, поэтому мне пришлось пойти в соседнюю пагоду Лонг Куанг и ждать спасения, а мой сын забрался на крышу, снял черепицу и сел там. Когда мы проголодались, мы съели пакетик лапши быстрого приготовления, но я потеряла все зубы, поэтому много есть не могла», — рассказала старушка.

Во время сильного наводнения г-жа Тху поскользнулась и упала, когда вода поднялась, сломав ребро. Поскольку вода была настолько глубокой, что она не могла ходить или добраться до клиники, ей пришлось терпеть боль почти 10 дней, ожидая, пока вода спадет, прежде чем она сможет обратиться к врачу и получить лечение.

Г-жа Фан Тхи Хонг (из деревни Фу Хуу) рассказала, что ее семья понесла тяжелые потери. После наводнения ее семья осталась практически без гроша в кармане, так как 2 коровы, 5 свиней и 100 уток были унесены водой, а все куры, которых они выращивали к Тет (Лунному Новому году), также погибли.

«Во время наводнения моя семья весь день провела на крыше, голодая. Спасательные лодки не могли до нас добраться из-за слишком сильного течения. В тот момент мы все говорили себе, что просто счастливы остаться в живых, что у нас сохранились наши вещи», — сказала г-жа Хонг.

Госпожа Тран Тхи Лань получает приглашение отведать суп фо в своем новом доме, недавно построенном солдатами. — Фото: MINH CHIEN

Видеть проявления взаимопомощи уже само по себе источник радости.

По мере распространения аромата бульона воздух наполнялся оживленными разговорами. Радость была еще более полной, когда во второй половине дня 7 января жители коммуны Хоа Тхинь получили возможность встретиться и насладиться культурными представлениями с участием артиста Чыонг Зянга, певца Минь Хоанга и танцевально-музыкальной труппы Сао Бьен...

Узнав о приезде Чыонг Зянга в Хоа Тхинь, люди с раннего вечера стекались к месту проведения мероприятия «Фо любви», чтобы дождаться его. Это было связано с тем, что для многих это была первая встреча со знаменитостью вживую.

«Узнав о программе «Фо любви» и об участии артиста Чыонг Зянга, все обрадовались. Мне очень нравится Чыонг Зянг, потому что он очаровательный комик. Хотя я знала, что будет много людей, я все равно хотела прийти пораньше, чтобы иметь возможность поучаствовать».

«Атмосфера была очень радостной и теплой. Видя, как все любят и помогают друг другу, я почувствовала себя намного легче. Хотя было многолюдно, само присутствие и наблюдение за тем, как люди делятся друг с другом, приносило мне радость», — сказала г-жа Фан Тхи Хонг.

Днём 7 января, как только появился художник Чыонгзянг, атмосфера на церемонии открытия оживилась как никогда. Множество людей окружило его, надеясь встретиться с ним. Поприветствовав собравшихся, художник Чыонгзянг быстро надел фартук и присоединился к кухне, готовя фо для местных жителей.

Художник Чыонг Джанг отправился к киоскам, где продавали фо, засучил рукава и помог мастерам готовить это блюдо. Во время работы он тщательно изучал процесс приготовления фо, как выбирать ингредиенты и секреты сохранения сладковато-соленого вкуса бульона.

Несмотря на преклонный возраст, госпожа Буй Тхи Тху по-прежнему приходила на «Фо Йеу Тху» (Фо любви), чтобы понаблюдать за приготовлением супа и дождаться встречи с художником Чыонг Зянгом. — Фото: ЛАН ХУОНГ

Более 5000 жителей Хоа Тхиня были приглашены попробовать суп фо.

После наводнения разрушенные дома были отстроены солдатами заново, превратившись в прочные, устойчивые к штормам и наводнениям жилища. Радость жителей коммуны Хоа Тхинь еще больше усилилась, когда они узнали, что Чыонгзянг присоединится к программе «Фо любви» в качестве посла. Для многих появление Чыонгзянга и других артистов не только принесло радость, но и стало большим источником вдохновения.

Г-н Тран Ван Кхань (76 лет), житель деревни Фу Хуу, держа в руке приглашение на фо, рассказал, что его дом был полностью разрушен, и ему с женой пришлось укрыться у соседей, спасаясь от наводнения. 4 января 5-й военный округ предоставил им новый дом.

«Я так рад, что у меня новый дом, а теперь, когда староста деревни дал мне билет на программу «Фо любви», я еще счастливее. Во время наводнения мы с женой и соседями сидели на кучах соломы, делясь пакетиками лапши быстрого приготовления. В то время нам очень хотелось риса или фо, но у нас ничего этого не было. Теперь, когда меня пригласили, я приду, поем фо, а потом попрошу взять немного домой для жены, потому что она больна», — сказал г-н Кхань.

Неподалеку от дома господина Кханя находится дом госпожи Чан Тхи Лань (80 лет). Получив приглашение поесть фо, она радостно сказала: «Я живу одна в доме, который недавно построили солдаты. Сейчас меня пригласили поесть фо, а еще я получила подарки и встретилась с актером Чыонг Зянгом. Я так счастлива. Я уже немолода и мало ем, но я счастлива, потому что всегда получаю заботу от многих людей. Хотя у меня немного болит нога, я попросила приехать на машине соседей».

С раннего утра 7 января и на протяжении всего дня множество людей собирались вокруг кипящих на плитах котлов с бульоном. Для них это было не просто ожидание тарелки фо, а ожидание по-настоящему теплого дня после череды холодных дней, вызванных стихийным бедствием.

Фото: Q.D.

В рамках акции «Фо любви» журналист Чан Суан Тоан, заместитель главного редактора газеты «Туой Тре», и г-н Нгуен Нгуен Фуонг, заместитель директора Департамента промышленности и торговли города Хошимин, посетили семью г-на Та Луу Чыонга и вручили ей подарки. Разрушительное наводнение унесло жизни его родителей, повергнув семью в глубокую скорбь; 7 января также исполняется 49 дней со дня их смерти.

Молча вытирая наворачивающиеся слезы, Чыонг рассказал, что 18 ноября 2025 года он полностью потерял связь со своими родителями. «Когда вода отступила, увидев перед собой разрушения, мы не смогли сдержать слез. Я мог плакать только тогда, когда увидел свою мать, лежащую мертвой на земле. В 14:00 20 ноября я нашел своего отца, плавающего в 300 метрах от дома. До этого я все еще молился, чтобы он был жив, хотя в глубине души знал, что его больше нет», — вспоминал Чыонг.

В рамках Дня супа фо, отмечаемого 12 декабря, программа «Суп фо любви» непрерывно действует уже шесть лет, начиная с 2019 года. Благодаря этой программе многие дети, нуждающиеся люди, жители отдаленных районов и местностей, сильно пострадавших от стихийных бедствий, смогли насладиться супом фо. 7 и 8 января в Культурном центре коммуны Хоа Тхинь в Даклаке в рамках программы «Суп фо любви 2025» будет роздано более 5000 порций супа фо, тысячи подарков и 320 миллионов донгов студентам и жителям Хоа Тхинь после исторического наводнения в конце ноября 2025 года.

Программа была организована газетой «Туой Тре», Департаментом промышленности и торговли города Хошимин в координации с Комитетом Отечественного фронта Вьетнама провинции Даклак и коммуной Хоа Тхинь. Эти порции фо были приготовлены лучшими вьетнамскими поварами, такими как Фо Та (блюдо из провинции Биньтай), Фо Тхин Бо Хо, Фо Фу Гиа, Фо Нха, Фо Пхат Тай…

Люди наслаждались культурной программой, включавшей выступления артистов из Хошимина и Театра народной музыки и танца Санбьен. Примечательно, что в программе также принял участие артист Чыонгзянг в качестве посла «Фо любви». Чыонгзянг лично пожертвовал 200 миллионов донгов наличными и 500 ящиков молока детям в коммуне Хоа Тхинь.

Благодарим всех щедрых людей, которые распространяли и продолжают распространять тепло вьетнамского фо и дух вьетнамского народа вместе с газетой Tuoi Tre: Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Acecook Vietnam Joint Stock Company, Binh Tay Food Joint Stock Company, Kafi Securities Joint Stock Company, LC Foods Joint Stock Company и Phat Tai Pho.

Вернемся к теме.

МИНЬ ЧЬЕН - ЛАН ХУОНГ

Источник: https://tuoitre.vn/mang-pho-yeu-thuong-den-vung-ron-lu-20260108080300795.htm