* Статья является публикацией на конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Чествование вьетнамского кофе и чая», организованном во второй раз в 2024 году газетой Nguoi Lao Dong.
Выпускник 2016 года, первый раз, когда я «представился» главе агентства, был также первым разом, когда я пил чай. Чашка чая была действительно привлекательной, цвет воды был зеленым, естественно желтым, поднимался горячий пар, и был слабый аромат, похожий на молодой рис.
Образ фарфоровых чайных сервизов, звенящих друг о друга, мужчин и женщин, собирающихся вокруг, чтобы поговорить о жизни, больше не кажется мне странным. Однако тогда я никогда не допивал чашку чая, только отхлебывал кончиком языка и жаловался: «Почему он такой горький!».
Иллюстрация: XUAN LOC
Начальник заварил чай для нового выпускника, мне пришлось выпить его как следует, чтобы проявить уважение к своему начальнику. Сделав первый глоток, я почувствовал жар и горечь. Сделав второй глоток, я почувствовал, что послевкусие чая было немного сладким. Я все еще не спал, чтобы продолжить разговор с начальником, но к третьему глотку, не знаю почему, я почувствовал легкое головокружение, мое сердце забилось быстрее, а мой желудок скрутило.
Я старался сохранять спокойствие, следуя правилу «3 глотков чая». Шеф налил мне вторую чашку, как раз когда разговор подходил к концу. Не желая оставлять чашку чая нетронутой, я выпил ее залпом и попрощался. В этот момент у меня закружилась голова. После того дня я понял, что «опьянел от чая», потому что мой организм не совместим с веществами в чае.
Моя история быстро распространилась по всему офису. Шеф посмотрел на меня, улыбнулся и покачал головой: «Тебе следует приучать себя пить чай постепенно, дитя мое! Чаепитие — это вьетнамская культура!»
С тех пор я практиковал пить чай, как младенец практикует есть твердую пищу. Сначала я разбавлял его и пил понемногу, затем постепенно увеличивал «сложность». До сих пор, хотя я не могу пить столько чая, сколько все остальные, я все еще могу тепло и искренне приветствовать гостей чашкой чая.
Источник
Комментарий (0)