Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Особый урожай вьетнамского кофе

Việt NamViệt Nam26/10/2024


На рынке много неожиданных факторов.

Урожайный год кофе 2023-2024 был продлен с октября прошлого года по сентябрь этого года. Мировая кофейная индустрия столкнулась с многочисленными трудностями и проблемами, связанными с изменением климата, которое существенно повлияло на производительность, объёмы производства и качество продукции. Засуха и периоды сильной жары продолжались с начала сезона, а в конце сезона последовали штормы. Политическая нестабильность, война, локальные эмбарго между Россией и Украиной, Израилем и сектором Газа, а также многими другими регионами мира с затяжными событиями продолжают оказывать негативное влияние на мировую экономику в среднесрочной и долгосрочной перспективе.

Việt Nam đã xuất khẩu gần 1,45 triệu tấn cà phê, dự kiến thu về 5,32 tỉ USD
Вьетнам экспортировал около 1,45 млн тонн кофе, ожидаемая выручка от которого составит 5,32 млрд долларов США.

Во Вьетнаме, по данным Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VICOFA), по итогам этого сельхозгода страна экспортировала почти 1,45 млн тонн кофе, что, как ожидается, принесло доход в размере 5,32 млрд долларов США, что на 12,7% меньше по объёму производства, но на 30,4% больше по обороту. Объём экспорта кофе в прошлом сельхозгоду также достиг рекордного для отрасли уровня.

Рассмотрев каждый вид экспортируемого кофе, можно заметить, что основным по-прежнему остается кофе сорта Робуста с предполагаемым объемом около 1,23 млн тонн и оборотом в 4,32 млрд долларов США — снижение почти на 18% по объему производства, но увеличение на 24% по стоимости благодаря повышению экспортных цен.

В частности, экспорт переработанного кофе (жареного и растворимого) составил около 130 150 тонн (без учёта зелёного кофе), оборот составил 898 млн долларов США, увеличившись на 44,6% по объёму и на 76% по стоимости. Это свидетельствует о том, что кофейная промышленность увеличила объёмы производства продукции глубокой переработки, увеличив не только экспорт сырья, но и стоимость экспорта.

Помимо рекордных показателей экспорта, рынок кофе в этом году преподнёс множество беспрецедентных сюрпризов. Г-н До Ха Нам , вице-президент VICOFA, отметил, что впервые цена на вьетнамский кофе стала самой высокой в ​​мире; экспортная цена на робусту выше, чем на арабику; цена фьючерсов на кофе на лондонской бирже превысила 5000 долларов США за тонну, а в некоторые моменты даже 5500 долларов США за тонну.

Г-н Нгуен Куанг Бинь, эксперт по рынку кофе, отметил, что 2024 год считается волшебным для кофейной индустрии. Вьетнамский и мировой рынки кофе столкнулись с беспрецедентным ценовым штормом: цены на кофе выросли в 1,5 раза по сравнению с прошлым годом.

И история укрепления цепочки поставок

Регламент Европейского союза о вырубке лесов (EUDR) считается важным преимуществом для экспорта кофе, поскольку вьетнамская кофейная промышленность готова к его внедрению. По словам г-на До Ха Нама, если этот регламент будет реализован в соответствии с первоначальным планом, цены на вьетнамский кофе останутся самыми высокими в мире, поскольку Вьетнам является лучшим поставщиком в плане его реализации.

Однако ситуация на рынке не всегда радужная. Рост цен на кофе помог фермерам выиграть, но многие предприятия также столкнулись с трудностями. Г-н До Ха Нам проанализировал, что цены на кофе росли слишком быстро, а предложение было ограничено, что привело к сбоям в цепочке поставок. Компании-экспортёры не смогли вовремя поставлять продукцию, что вызвало негативную реакцию партнёров, покупателей и обжарщиков.

По данным экспортных компаний отрасли, в прошлом сельскохозяйственном году, когда цены на вьетнамский кофе выросли, а закупочные компании не имели достаточного количества товара для поставок обжарщикам, некоторые партнёры искали другие источники поставок для поддержания производства. Это привело к потере части рынка вьетнамским кофе.

Конечно, покупатели не хотят падения цен на кофе, но необходимо поддерживать уровень цен, позволяющий фермерам получать хорошую прибыль, а коммерческим предприятиям и переработчикам – балансировать издержки. Кроме того, звеньям цепочки закупок и экспорта также необходимы решения для поддержания стабильности, обеспечивающие бесперебойную циркуляцию товаров.

Ожидается, что рынок кофе в 2025 году будет подвержен сильным колебаниям из-за опасений по поводу поставок, геополитических колебаний и строгих требований со стороны импортного рынка. В частности, некоторые импортеры кофе заявили, что будут искать другие источники поставок, чтобы заменить вьетнамский кофе, если цены вырастут слишком высоко, а поставщики окажутся ненадежными. Это требует от кофейной отрасли скорейшей адаптации, чтобы встать на правильный путь и поддерживать устойчивый рост.

Вьетнамский кофе всё больше демонстрирует свою важную роль в спросе на мировом рынке. В настоящее время до 40% посевных площадей и объёмов производства сертифицированы как экологически устойчивые и органические, что является значительным конкурентным преимуществом. Кроме того, Вьетнам является пионером в области внедрения EUDR. Однако, по словам г-на Нгуена Нам Хая, председателя VICOFA, необходимо тщательно продумать, не наступит ли в ближайшие годы в мире кризис избытка кофе, который приведёт к резкому падению цен, как это было раньше. Вьетнаму также необходимо продолжать уделять внимание повышению качества кофе и гармонизации интересов сторон, участвующих в цепочке создания стоимости в этой отрасли.

Эксперты также считают, что первоочередная задача вьетнамской кофейной отрасли — оперативно устранить пробелы в цепочке поставок и восстановить престиж среди экспортных партнёров. Фермерам следует отдать приоритет повышению качества кофе и предотвращению масштабного расширения посевных площадей, приводящего к превышению предложения над спросом. Помимо закупки и экспорта сырья, предприятиям следует активно инвестировать в переработку и глубокую переработку продукции с добавленной стоимостью для обеспечения устойчивого роста в долгосрочной перспективе.


Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Потрясающе красивые террасные поля в долине Люкхон
«Богатые» цветы стоимостью 1 миллион донгов за штуку по-прежнему популярны 20 октября.
Вьетнамские фильмы и путь к «Оскару»
Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт