Проводя для нас экскурсию по своему саду спелых, сочных апельсинов, г-н Ву Ван Хиеу – один из владельцев самых больших апельсиновых плантаций в деревне Дат То – с гордостью сказал: «В настоящее время у моей семьи более десяти гектаров апельсиновых деревьев, в основном трех основных сортов: сладкие апельсины, апельсины сорта Винь и апельсины сорта Сен. Из них сладкие апельсины являются основным сортом, занимающим наибольшую площадь и приносящим наибольшую экономическую выгоду».
Ранее эти земли в основном использовались для выращивания чая и деревьев бодхи, но экономическая эффективность была низкой, поэтому его семья перешла на выращивание апельсинов. Благодаря смешанным посадкам многих сортов апельсинов, период сбора урожая увеличился примерно до 3-4 месяцев. Обычно сбор апельсинов сорта Винь начинается примерно с сентября по октябрь. Затем следует сбор апельсинов сорта Сен, который ведется с октября до середины ноября. С этого времени и до конца года апельсины сортов Сен и Дуонг достигают пика своего сезона сбора урожая.
Делясь своим секретом получения вкусных, сладких апельсинов, г-н Хиеу сказал: «Прежде всего, хороший апельсин должен соответствовать определенным требованиям с точки зрения внешнего вида: тонкая, блестящая кожура, естественный насыщенный красный цвет и небольшой плодоножка. При употреблении в пищу апельсин должен иметь насыщенный, сладкий вкус, быть сочным и обладать выразительным ароматом».
Для получения апельсинов такого высокого качества требуется очень тщательный уход. «Сразу после сбора урожая моя семья обрезает ветви, формирует крону и удобряет деревья, чтобы помочь им восстановиться. Апельсиновым деревьям особенно необходимы органические удобрения, а также макро- и микроэлементы для питания здоровой корневой системы, что приводит к получению сладких и плотных плодов», — добавил г-н Ву Ван Хиеу.
Кроме того, апельсиновые рощи регулярно обслуживаются для обеспечения равномерного распределения солнечного света внутри кроны и минимизации вспышек вредителей и болезней.
Г-н Ву Ван Хиеу рассказал: «Апельсиновые деревья часто страдают от болезней, поражающих корни, ствол и листья, поэтому мы всегда заблаговременно осматриваем сад и принимаем меры по борьбе с вредителями и болезнями, следуя принципу «профилактика – ключ к успеху» и ограничивая лечение, когда болезнь становится серьезной».
В деревне Дат То семья г-на Ву Ван Хата также является одной из образцовых семей, занимающихся выращиванием апельсинов и получающих высокий доход. Ранее он сменил множество профессий и много путешествовал, чтобы заработать на жизнь, но жизнь его семьи оставалась трудной и нестабильной. Видя, как многие жители деревни зарабатывают большие деньги, выращивая апельсины, и унаследовав от отца холмистые лесные угодья, г-н Хат решил вернуться в родной город и инвестировать в выращивание апельсинов, чтобы развить экономику своей семьи.
По словам г-на Хата, на начальном этапе выращивания апельсинов он, естественно, беспокоился, поскольку еще не освоил все необходимые методы. В основном он учился на ходу, перенимая опыт у более опытных апельсиноводов в деревне и окрестностях; он активно обсуждал и усваивал все неясные моменты. Благодаря накоплению практического опыта он постепенно разработал подходящий и эффективный метод выращивания.
После нескольких лет выращивания апельсинов и получения хорошего дохода он приобрел еще несколько участков земли на склоне холма, чтобы расширить свой апельсиновый сад. На сегодняшний день его семья владеет 4 гектарами апельсиновых деревьев с 2000 растениями, включая основные сорта: сладкие апельсины, апельсины сорта Винь и апельсины сорта Сен. Годовой урожай оценивается в 30-40 тонн. При средней цене продажи около 25 000 донгов/кг его семья зарабатывает приблизительно 700-800 миллионов донгов в год.
В процессе выращивания апельсинов семья г-на Хата регулярно участвовала в обучающих курсах, организованных фермерским объединением коммуны. Они также были членами профессионального фермерского объединения «Связь между посадкой и уходом за апельсиновыми деревьями» в деревне Дат То, что позволяло им обмениваться опытом и учиться друг у друга. В результате их методы посадки и ухода за апельсиновыми деревьями стали все более систематизированными.
«На мой взгляд, самое важное для устойчивого роста апельсиновых деревьев, минимизации проблем с вредителями и болезнями и долгосрочной эффективности — это регулярный мониторинг сада. В любом апельсиновом саду неизбежно, что некоторые деревья пожелтеют или ослабнут. Если дерево сильно поражено болезнью, его необходимо смело срубить и заменить новым, а не оставлять, чтобы предотвратить распространение болезни», — поделился г-н Хат.
По словам главы деревни Дат То, г-на Данг Ван Тхонга, в настоящее время в деревне более 60 семей выращивают апельсины на общей площади около 50 гектаров. Благодаря апельсиновым деревьям экономика многих семей здесь процветает. Многие семьи зарабатывают несколько сотен миллионов донгов в год, а некоторые даже миллиарды. Поэтому в Дат То легко увидеть множество недавно построенных домов и автомобилей, плавно движущихся по недавно заасфальтированным дорогам — отчасти это заслуга успешного выращивания апельсинов.
В коммуне Нгиа Там обширные площади заняты под выращивание цитрусовых, основной культурой являются апельсины. В настоящее время на всей территории коммуны насчитывается около 700 гектаров цитрусовых деревьев, при этом более 510 гектаров дают стабильный урожай, оцениваемый примерно в 6000 тонн в год.
Местные жители выбирают довольно разнообразные сорта апельсинов, включая сладкие апельсины, апельсины сорта Винь, апельсины сорта Сен, апельсины сорта С36 и другие, что позволяет создать рациональную структуру урожая, подходящую для местного климата и почвенных условий. Сезон сбора апельсинов в Нгиа Там длится непрерывно с сентября до конца года. Это помогает людям заблаговременно управлять сбором урожая и потреблением продукции, избегая одновременного массового сбора и способствуя стабильности цен.
Помимо сезонного преимущества, апельсины из Нгиа Там покоряют рынок своим качеством. Местные производители апельсинов всегда уделяют первостепенное внимание внешнему виду и вкусу. Эта ориентация на качество помогла апельсинам из Нгиа Там завоевать растущее доверие потребителей, привлекая множество торговцев, которые покупают их напрямую из садов, что повышает ценность продукта. Ежегодно выращивание цитрусовых приносит местному населению доход более 100 миллиардов донгов.
Сегодняшний успех апельсиновых садов в Нгиа Там — результат изменения мышления, поскольку фермеры смело перешли от чисто сельскохозяйственного производства к развитию эффективной и устойчивой сельскохозяйственной экономики. Это доказательство силы воли и решимости фермеров, которые, преодолевая трудности, превращают бесплодные земли в богатый урожай, что способствует утверждению бренда апельсинов Нгиа Там на рынке. Сезон сладких апельсинов в Нгиа Там приносит не только сочные, ароматные плоды, но и символизирует веру, сплоченность сообщества и стремление к законному созданию богатства на своей родине.
Источник: https://baolaocai.vn/mua-qua-ngot-บน-dat-doi-nghia-tam-post889441.html.
