Сезон сладких, спелых фруктов.

На красной базальтовой почве Даклака люди отсчитывают год по двум сезонам: сезону дождей и сухому сезону. Когда земля освежается первыми дождями сезона, в этом регионе начинают обильно созревать сладкие фрукты.

В эти дни туристы со всех уголков страны с удовольствием посещают Даклак , наслаждаясь красочными и ароматными пейзажами, созданными в период созревания фруктов и начала сбора урожая.

Выросши в Даклаке, я сам был поражен обилием продуктов из моей родины. Если перечислить их все, то начало лета — пик сезона спелых фруктов. От сезона спелых манго и гроздей ярко-красных личи до сезона сочного рамбутана, апельсинов и лонгана, за которым следует сезон авокадо и сезон дуриана с его характерным, острым ароматом, который восхищает людей и привлекает туристов со всех уголков мира… Даклак, известный как кофейная столица, теперь еще и фруктовая столица!

Фермеры в районе Иа Кар собирают личи.

Ранее эта территория в основном использовалась для выращивания долгосрочных промышленных культур, таких как кофе, каучук и перец. Фруктовые деревья выращивались только в приусадебных участках или в междурядьях на полях, главным образом для удовлетворения потребностей отдельных семей. Жителям Даклака, желавшим приобрести вкусные фрукты, приходилось заказывать их доставку из дельты Меконга или из северных провинций.

Щедрость природы в отношении почвы и климата со временем позволила многим фруктовым деревьям укорениться и процветать, создав плодородную землю с разнообразными культурами, которые мы видим сегодня. На этой красной базальтовой почве можно найти фрукты практически из всех регионов. В настоящее время площадь фруктовых деревьев в Даклаке составляет приблизительно 68 000 гектаров и постоянно увеличивается. В частности, в этом регионе выращивается множество ключевых и специализированных фруктовых культур, таких как дуриан, авокадо и личи. Фруктовое производство постепенно становится сильной отраслью для этого региона.

Благодаря достижениям науки и техники, некоторые виды фруктов в Даклаке доступны на рынке почти круглый год, как в пик сезона, так и вне его. Однако наиболее примечательным временем является пик сезона, начинающийся примерно в конце апреля – начале мая, когда представлен широкий ассортимент фруктов.

Склад для закупки и экспорта дуриана в районе Кронгпак.

Вдоль национальной автомагистрали № 26 расположен район Кронгапак, прославившийся своим дурианом — фруктом, который помог многим фермерам разбогатеть. Изначально фермеры выращивали дуриан только в междурядьях своих кофейных плантаций, в основном поставляя его торговцам или продавая на рынках провинции. Со временем это плодовое дерево хорошо адаптировалось к почве и климату, став «королем», и ему были выделены специализированные участки для выращивания. В сочетании с новыми методами ведения сельского хозяйства это привело к повышению урожайности и качества. Сейчас дуриан вышел на международный рынок, принося фермерам значительный доход.

В сезон созревания фруктов этот сельский район оживает: оживленные дороги и грузовики с контейнерами курсируют днем ​​и ночью, перевозя экспортные грузы. Сердца людей наполняются радостью в предвкушении обильного урожая после нескольких дней кропотливого труда. Более того, осознавая потенциал развития этой культуры, местные власти организовали и проводят Фестиваль дуриана в Кронгпаке с целью сделать район Кронгпак настоящей дуриановой столицей страны. Фестиваль привлекает большое количество внутренних и иностранных туристов, которые приезжают, чтобы узнать больше о дуриане, познакомиться с ним поближе, погрузиться в природу и насладиться сладостью и ароматом спелых фруктов прямо в садах.

Хотя когда-то авокадо и дуриан были главными фруктами Даклака, сейчас регион известен и другими фруктами, приносящими экономическую выгоду производителям и способствующими формированию местного бренда, такими как личи сорта Эа Кар, манго сорта Эа Суп и апельсины сорта Буон Дон.

Кокосовые пальмы в приграничном регионе Эа-Суп.

В Даклаке сезон созревания фруктов — это не просто сезон сбора урожая, приносящий доход фермерам, но и возможность для местных жителей и туристов приехать, насладиться первозданными вкусами и яркой природной красотой этого плодородного плато, а также ощутить вкус родного дома благодаря местным деликатесам и широкому разнообразию свежих, вкусных фруктов. Поэтому сезон созревания фруктов в Даклаке — это также сезон воссоединения. Друзья из ближних и дальних мест также узнают больше о Даклаке.

С приближением сезона дети, обучающиеся вдали от дома, и родственники, живущие далеко, используют летние каникулы, чтобы навестить семью и выбрать подходящий сезон для наслаждения восхитительными вкусами и деликатесами провинции Даклак. Многие родственники и туристы «ждут» подходящего сезона, чтобы отправиться в Даклак, в сады или на сельские рынки, лично выбрать, вдохнуть аромат и насладиться фруктами прямо на месте. В этом и заключается радость от местных деликатесов, особенно в разгар сезона.

Источник: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202506/mua-trai-chinngot-lanh-60c0422/