Повышение ценности продуктов OCOP

Помимо развития промышленности, ремёсел, туризма и сферы услуг, в последние годы город Вьетчи также сосредоточил ресурсы на эффективной реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), основанной на использовании местного потенциала и преимуществ для производства сельскохозяйственной продукции. Тем самым он помогает предприятиям повышать конкурентоспособность продукции на рынке, способствует экономическому развитию, увеличению доходов, улучшению материальной и духовной жизни...

Хозяйственное хозяйство по выращиванию кордицепса Нам Дуонг, район Ван Фу, осуществляет производственные процессы, обеспечивающие безопасность и качество, соответствующие 3-звездочным стандартам продукции OCOP.

Для развития и повышения ценности продукции OCOP Городской народный комитет усилил пропаганду и мобилизовал людей и предприятия для смелого инвестирования в объекты и расширения масштабов, обеспечивая при этом соблюдение критериев качества, безопасности и гигиены пищевых продуктов.

В частности, для продуктов OCOP, которые были оценены и классифицированы, город Вьеттри продолжает консолидировать, поддерживать, развивать и улучшать качество и ценность продуктов OCOP, стандартизировать на более высоких уровнях звездности; уделять особое внимание критериям качества, дизайна, упаковки, стиля продукта, продвижения торговли, рекламы и представления продукта; внедрять инновации в организацию производства, содействовать связям производства со стабильными товарами, ассоциированными с рынком в соответствии с цепочкой создания стоимости; периодически оценивать, ранжировать и повторно признавать в соответствии с правилами.

Что касается новых продуктов, город уделяет особое внимание поддержке консалтинговых услуг по разработке продукции, созданию профилей продуктов, поддержке стандартизации продукции, созданию и регистрации товарных знаков, сертификации передовых систем управления качеством ISO, VietGAP, HACCP... Благодаря этому в 2023 году в городе будет еще 6 продуктов, признанных соответствующими 3-звездочным стандартам OCOP, что на 200% больше по сравнению с планом.

На сегодняшний день во всем городе имеется 16 продуктов OCOP, имеющих оценку 3 звезды и выше, в 13 субъектах и 10/22 коммунах и районах, имеющих продукцию OCOP. Провинциальный совет представил в Центральный совет для оценки и классификации один продукт OCOP, потенциально способный получить оценку 5 звезд. Это: чистая рисовая лапша, произведенная в деревне Хунг Ло кооперативом по производству рисовой лапши Хунг Ло коммуны Хунг Ло.

Питательная лапша со вкусом шпината Tuyet Lan из коммуны Хунг Ло получила оценку 3 звезды OCOP, что соответствует рыночному спросу.

Товарищ Нгуен Суан Там - глава экономического отдела города Вьетчи сказал: «Продукция OCOP соответствует стандартам качества с разнообразным дизайном и упаковкой, подходящей для потребностей рынка; способствуя увеличению стоимости, увеличению масштабов производства и доходов. Субъекты, заинтересованные в инвестировании в увеличение масштабов производства товаров, диверсификации продукции и повышении экономической эффективности, таких как: рисовая лапша Hung Lo, грибы кордицепс Nam Duong, Ninh Hang banh chung... стоимость выпуска товаров из продукции OCOP в 2023 году увеличилась на 10-15% по сравнению с тем же периодом. Некоторые субъекты имеют высокий рост выручки, например: Ninh Hang banh chung, выпуск увеличился примерно на 30%; кооператив по производству рисовой лапши Hung Lo, доход увеличился на 30-35%, способствуя созданию стабильных рабочих мест для многих работников с доходом от 6 до 8 миллионов донгов на человека в месяц.

Реализация программы OCOP – эффективное решение для повышения ценности сельскохозяйственной продукции, сохранения и продвижения традиционных продуктов, связывания развития сельского хозяйства с услугами и туризмом... Поэтому в 2024 году город Вьетчи поставил перед собой цель разработать и стандартизировать 3 продукта с рейтингом 3 звезды и выше; повысить рейтинг 1 продукта с 3 до 4 звезд. К концу 2024 года ожидается, что в городе будет 19 продуктов, соответствующих стандартам OCOP с рейтингом 3 звезды и выше.

Для достижения этой цели город продолжает поощрять коммуны и районы отбирать и развивать потенциальные, типичные продукты, традиционные продукты предприятий, кооперативов, ремесленных деревень, домохозяйств, производственных и коммерческих учреждений... уделяя особое внимание разработке и стандартизации продуктов, участвующих в программе OCOP.

Реализация мероприятий по привлечению потребителей продукции, представление продукции OCOP в торговых центрах, точках продажи типичных товаров; демонстрация, продвижение, внедрение и продажа продукции OCOP в рамках туров, туристических маршрутов, фестивалей в городе и за его пределами. Взаимодействие с секторами для организации обучения и повышения квалификации государственных служащих на уровне города, коммуны и района; предприятий, кооперативов, фермерских хозяйств, ремесленных деревень, домовладельцев, производственных и коммерческих предприятий, участвующих в программе OCOP.

Ань Тхо

Источник: https://baophutho.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-216959.htm