Повышение ценности плодовых деревьев

Провинция Тханьхоа обладает разнообразными природными условиями и благоприятным климатом для развития многих видов плодовых деревьев, таких как апельсины, помело, гуава, драконий фрукт, ананасы и др. В последние годы местные власти провинции сосредоточились на расширении площадей под плодовые деревья для коммерческого производства, постепенно формируя концентрированные специализированные сельскохозяйственные районы; стандартизируя производственные процессы, связанные с разработкой продукции OCOP… что способствует повышению ценности плодовых деревьев.

Площадь плодовых деревьев, выращенных в соответствии со стандартами VietGAP в коммуне Ван Ду.

В настоящее время в провинции насчитывается около 25 000 гектаров фруктовых деревьев, из которых более 12 000 гектаров занимают плантации, при этом средний доход от выращивания основных культур, таких как помело, апельсины, гуава и ананасы, составляет около 120 миллионов донгов с гектара в год. В провинции также выделено 7 зон выращивания фруктов, включая помело, личи, драконий фрукт, бананы и джекфрут, для которых присвоены коды посадочных зон.

В таких плодоводческих районах, как коммуны Ван Ду, Нгок Льен, Суан Бинь и Тхо Суан, активно применяются достижения науки и техники для повышения урожайности и качества продукции. Внедрено множество методов, включая отбор лучших сортов плодовых деревьев, прививку для улучшения сортов, обрезку для создания новых подвоев, прореживание для формирования пышной кроны, стимуляцию цветения в нужное время и методы упаковки плодов в пакеты для снижения поражения вредителями и болезнями. Наряду с этим, активно внедряются безопасные производственные процессы в соответствии со стандартами VietGAP и органического земледелия, используются водосберегающие системы орошения, ведется борьба с вредителями и болезнями с помощью биологических методов, активно внедряются новые высокоурожайные и высококачественные сорта, постепенно заменяющие старые, менее эффективные сорта, и разрабатывается продукция OCOP (органическая, углеродная и синтетическая продукция). В результате значительно улучшилось качество фруктов, появилась более привлекательная упаковка, отвечающая постоянно растущим требованиям рынка. В коммуне Лам Сон г-н До Ван Тхо, который много лет занимается выращиванием помело сорта Луан Ван, сказал: «У моей семьи около 200 деревьев помело. Чтобы деревья давали крупные, красивые, ярко окрашенные плоды с характерным ароматом, я улучшил сад, правильно расположил деревья и обеспечил хорошую вентиляцию для минимизации вредителей и болезней; упростил уход и установил водосберегающую систему орошения. Кроме того, я использую органические и микробные удобрения; применяю дождевальное орошение для равномерного полива деревьев, что эффективно во время цветения и плодоношения; и сочетаю это с растворимыми удобрениями, чтобы помочь деревьям лучше усваивать питательные вещества, уменьшить потери удобрений и увеличить урожайность».

Наряду с применением науки и техники для повышения ценности плодовых деревьев, особое внимание со стороны местных властей уделяется участию в программе OCOP, созданию брендов, отслеживаемости и продвижению продукции. Некоторые фруктовые продукты, защищенные правами интеллектуальной собственности, такие как сладкие апельсины Нху Суан, помело Тхо Суан, апельсины Ван Ду и мандарины Ба Тхуок, продаются на рынке с большей стоимостью и экономической эффективностью, чем аналогичные продукты. Кроме того, кооперативы и производственные группы активно налаживают связи с супермаркетами, платформами электронной коммерции и закупочными компаниями для расширения стабильных каналов сбыта своей продукции.

Г-н Чу Тхань Хай, директор сельскохозяйственного производственного кооператива Тхань Конг в коммуне Суан Бинь, сказал: «Основываясь на потенциале и сильных сторонах развития плодовых деревьев, мы разработали продукцию OCOP, отвечающую 3-звездочным стандартам, такую ​​как гуава сорта Нху Суан, зеленый помело сорта Суан Хоа, апельсин с золотистой мякотью сорта Суан Хоа, сладкий апельсин сорта Суан Хоа… В настоящее время, благодаря интенсивному выращиванию и отбору семян, мы создали превосходные сорта, дающие плоды с насыщенным сладким вкусом, характерным ароматом, красивым цветом и внешним видом… Чтобы прочно закрепиться в супермаркетах и ​​магазинах здорового питания и завоевать доверие покупателей, кооператив постоянно продвигает применение науки и техники для повышения производительности, качества и внешнего вида. Кооператив установил систему капельного орошения вокруг основания деревьев с использованием клапанов компенсации давления, которая очень подходит для холмистых условий, обеспечивая каждому дереву в саду одинаковое количество воды и возможность смешивания удобрений для прямой подачи через эту систему. Наряду с этим, мы внедрили передовые производственные процессы, такие как семенное производство отбор. Высококачественные семена, произведенные в соответствии со стандартами VietGAP.

Для повышения ценности плодовых деревьев местные власти в провинции продолжают преодолевать разрозненность и мелкомасштабность выращивания, консолидируя и концентрируя земли, создавая крупные специализированные зоны плодоводства; объединяя производство для формирования устойчивых производственных цепочек. Кроме того, они поощряют людей менять свой подход к производству, повышать качество и стремиться к высоким стандартам качества, таким как VietGAP, GlobalGAP и органическое земледелие, чтобы удовлетворить потребности взыскательных рынков. В то же время они поощряют предприятия к объединению производства и тесному сотрудничеству с фермерами для обеспечения стабильных и высококачественных поставок; и инвестируют в системы переработки и хранения. Для развития потребительского рынка местным властям необходимо увеличить участие в торговых ярмарках и выставках для представления продукции; развивать каналы сбыта, особенно сети супермаркетов, магазины экологически чистой сельскохозяйственной продукции и онлайн-каналы продаж.

Текст и фотографии: Ле Нгок

Источник: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-qua-288218.htm