Красота приграничной зоны Чаудок в сезон паводков

Ежегодный сезон паводков, словно «обещание» природы, приносит в Чаудок ( Анзянг ) простую красоту, свежие продукты и множество радостных и грустных эмоций.

Красота обширных водных полей в Чаудоке, Анзянг. (Источник: VNE)

Город Чаудок (провинция Анзянг) расположен в месте слияния трёх рек – реки Чаудок и Хау. Ежегодный паводок не только обеспечивает плодородные аллювиальные почвы и множество ценных продуктов, но и придаёт этому речному городу совершенно иную красоту.

Поэтому сезон паводков уже давно стал «брендом», привлекающим туристов со всех уголков ближнего и дальнего зарубежья.

«Танец» рыбаков на закате на затопленном поле Тха Ла создаёт неповторимую природную картину. (Источник: VNE)

Сезон паводков дарит Анзянгу впечатляющий пейзаж. Вода не обрушивается стремительными потоками, как при наводнении, а медленно прибывает каждый день, постепенно заполняя реки, каналы, озера и т.д. Некогда пышные зелёные поля теперь погружены в море белой воды, а вдали виднеется волшебный хребет Тхатшон, залитый солнцем. Вся эта обширная земля словно облачается в новый, простой, но очаровательный наряд.

Каждый разлив природа благословляет жителей Запада множеством богатых продуктов, приносящих экономическую выгоду и кулинарные ценности. С верховьев реки в воду приносятся красные аллювиальные отложения, к которым слетаются бесчисленные стаи рыб и креветок, таких как линь, змееголов, окунь и полосатый окунь... Помимо морепродуктов, паводок приносит и другие знаменитые фрукты и овощи, такие как цветы диен-диен, лотосы, рау-нут и плоды канариума...

Рыба линь, которую ловят в сезон паводков, считается деликатесом. Молодь линь в начале сезона используется для приготовления блюд с уксусом, а подросшая рыба линь в конце сезона используется для приготовления соуса из рыбы линь. (Источник: VNE)

После почти года сельскохозяйственных работ наступает сезон паводков, когда земля отдыхает, смывает токсины и образует новые аллювиальные отложения. Поэтому в этот период фермеры меняют свой образ жизни: вместо сельского хозяйства они переключаются на использование обильных речных ресурсов. Ловля сетями, ловля сетями, закидные сети… — простые способы ловли, знакомые жителям Запада и подходящие для небольших домохозяйств.

В сезон паводков можно не только покататься на лодке по каналу Винь Те и по полям, но и посетить плавучую деревню Сак Мау у слияния реки Чаудок – очень популярное место в последнее время. Кроме того, отель Victoria Chau Doc, расположенный вдоль реки Чаудок, – идеальное место, откуда открывается вид на весь период паводка у слияния реки.

Плавучая деревня Чаудок. (Источник: Gonatour)

Словно «обещание» природы, ежегодный сезон разливов приносит Анзянгу простую красоту, свежие продукты и множество радостных и грустных эмоций. Это не только время промывки полей и прибыльной рыбалки, но и время воспоминаний. Хотя нынешний сезон разливов сильно отличается от прошлого, для тех, кто родился и вырос на Меконге, он всегда остаётся частью воспоминаний.

Источник: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html