Рыбаки охотятся за «морскими дарами» вдоль побережья.

Рыбакам не нужно далеко выходить в море, достаточно небольших лодок и каноэ, чтобы добывать свежие морепродукты у берега, обеспечивая себе стабильный источник дохода.

С самого утра множество мелких торговцев покупали у рыбаков креветочную пасту. Фото: NGOC QUOC

На рассвете побережье района Тхо Куанг (округ Сон Тра) наполняется смехом и болтовней рыбаков и торговцев, покупающих и продающих криль (также известный как морская креветка или криль). Для рыбаков Тхо Куанга это «дар моря», приносящий значительный доход. По словам рыбака Нгуен Ван Дунга (район Тхо Куанг), чтобы добыть криль, рыбаки выходят в море в 17:00 и возвращаются на берег около 5:00 следующего утра.

Креветки обычно скапливаются в одном месте, в 10-80 метрах от берега, плотно плавая на поверхности воды. Поэтому один заброс глубоководной сети приносит от 500 граммов до более 1 килограмма креветок. Многие рыбаки говорят, что в этом году улов креветок не такой обильный, как в предыдущие годы. Г-н Май Ван Као (район Тхо Куанг) рассказал: «В предыдущие годы улов креветок был очень высоким; за один рейс можно было поймать сто килограммов. Однако в этом году улов значительно снизился, многие лодки ловят всего несколько десятков килограммов за рейс. Кроме того, рост цен на топливо сказался на наших доходах».

Г-жа Данг Тхи Хонг (район Тхань Кхе) и многие другие мелкие торговцы с 5 утра были на пляже Тхо Куанг, чтобы закупить креветочную пасту для снабжения рынка. По словам г-жи Хонг, снижение производства привело к тому, что цена на креветочную пасту выросла почти вдвое по сравнению с прошлым годом. Если в прошлом году свежая креветочная паста продавалась в изобилии по цене от 30 000 до 40 000 донгов/кг, то в этом году цена выросла до 70 000–80 000 донгов/кг. Креветочная паста для приготовления рыбного соуса, которая раньше стоила 7 000 донгов/кг, теперь подорожала до 10 000–15 000 донгов/кг.

В настоящее время рыбаки, занимающиеся промыслом криля, в основном сосредоточены в районах Тхо Куанг, Най Хиен Донг, Ман Тхай и Тхуан Фуок (район Хай Чау). В частности, в районе Тхуан Фуок около 20 семей занимаются промыслом криля вдоль побережья вблизи порта Тьен Са, Хон Чао и полуострова Сон Тра. Г-жа Ле Тхи Бонг (рыбачка из района Тхуан Фуок) с 18-летним опытом промысла криля сказала, что в этом году улов криля ниже, чем в предыдущие годы. Когда меняется температура морской воды, дуют сильные ветры и холодный воздух, косяки криля становятся реже или в основном ныряют под воду, что затрудняет промысел. Несмотря на низкий улов, цена на криль выше, чем в предыдущие годы. Каждый месяц она зарабатывает более 10 миллионов донгов на промысле криля, что позволяет ей содержать семью и воспитывать троих детей.

Помимо ловли криля, многие рыбаки в районах Тхо Куанг и Ман Тхай знакомы с охотой на молодь омаров (также известных как мальки омаров), что обеспечивает им стабильный ежедневный доход. Г-н Чыонг Ван Ту (район Ман Тхай) рассказал, что сезон охоты на молодь омаров начинается в десятом лунном месяце и заканчивается в третьем следующем году, и в нем участвуют два основных вида: колючие и зеленые омары. Рыбаки используют сложенные цементные мешки, чтобы сформировать круглые ловушки в виде вееров, связывают их в секции длиной около 2 метров и опускают на морское дно у берега, чтобы поймать омаров. Кроме того, рыбаки используют мешки с песком и пластиковые бутылки, чтобы удерживать ловушки в вертикальном положении. По утрам рыбаки выходят на лодках, чтобы проверить ловушки, осторожно стряхивая омаров на сети, расстеленные на лодке. Затем они аккуратно помещают их в банки с кислородными насосами, чтобы поддерживать здоровье омаров, прежде чем доставить их на берег для продажи торговцам. Несмотря на тяжелую работу, при должном усердии эта профессия обеспечивает стабильный доход.

В 10 утра г-н Чыонг Ван Дьем (район Ман Тхай, округ Сон Тра) был занят тем, что вытаскивал свои ловушки для креветок на берег. Несмотря на трудности, пережитые после многих часов в море, на его лице все еще сияла оптимистичная улыбка. «В этом году молоди омаров много, но цена продажи ниже, чем в предыдущие годы. Раньше пиковая цена на молодь омаров достигала более 200 000 донгов за штуку, а сейчас она колеблется от 50 000 до 70 000 донгов за штуку. Однако, поскольку улов в этом году высок, доход рыбаков достаточно стабилен».

Несмотря на погодные и рыночные колебания, рыбаки остаются верны своей профессии, передаваемой из поколения в поколение. Г-н Тран Ван Лук, председатель Ассоциации фермеров района Сон Тра, заявил, что улов криля и мальков креветок варьируется в зависимости от погоды, но эти два вида морепродуктов остаются экономически выгодными для прибрежных рыбаков. Хотя прибрежная рыбалка обеспечивает стабильный доход, для поддержания профессии необходимы хорошее здоровье, настойчивость и упорный труд. Чтобы поддержать нуждающихся рыбаков, ассоциация регулярно сотрудничает с соответствующими организациями, предоставляя необходимые припасы, рыболовное снаряжение и подарки во время праздников и Тет (Лунный Новый год).

НГОК КУОК – КИМ Ань – ТАЙ ХУЕН

Источник: https://baodanang.vn/xa-hoi/202503/ngu-dan-san-loc-bien-ven-bo-4002387/