энергичная женщина из рыбацкой деревни

(Газета «Куанг Нгай») – Благодаря упорному труду и нестандартному мышлению, 53-летняя г-жа Ле Тхи Бьеу, проживающая в жилом районе Тхач Бай 1, квартале Фо Тхань (город Дык Фо), успешно развила семейное хозяйство, занимаясь переработкой сушеной рыбы.

Воспользовавшись солнечными днями, предприятие по переработке сушеной рыбы г-жи Бье работает на полную мощность. Ловкими руками она аккуратно извлекает готовую сушеную рыбу после сушки на солнце, сияя лучезарной улыбкой. «С начала китайского Нового года, года Змеи, большинство рыболовецких судов в Са Хюинь имеют успешный улов. Благодаря обилию рыбы, мое предприятие закупает сырье и увеличивает штат сотрудников для переработки сушеной рыбы. Эта профессия сильно зависит от погоды и поставок сырья с судов, поэтому чем успешнее улов, тем выгоднее для нас, переработчиков сушеной рыбы», — объяснила г-жа Бье.

Г-жа Ле Тхи Бье, проживающая в жилом районе Тхач Бай 1, квартале Фо Тхань (город Дык Фо), развивает семейный бизнес за счет переработки сушеной рыбы.

В молодости, после замужества, госпожа Бье и ее муж сменили множество профессий. Несмотря на тяжелый труд, их дохода хватало лишь на покрытие повседневных расходов. Решив изменить свою жизнь, госпожа Бье искала различные пути развития семейного хозяйства. Понимая традиции рыболовства в своем родном городе, она воспользовалась обилием местных морепродуктов, чтобы создать предприятие по переработке сушеной рыбы.

Ежедневно предприятие г-жи Биеу перерабатывает более 1000 кг свежих морепродуктов различных видов, в основном окуня, ставриды и желтоперого тунца. После очистки, маринования и сушки ее предприятие производит около 300 кг сушеной рыбы. Благодаря своей заслуженной репутации за качество, ее сушеная рыба закупается торговцами по всей стране. В среднем, после вычета всех расходов, г-жа Биеу зарабатывает более 150 миллионов донгов в год. Г-жа Биеу рассказала, что индустрия переработки сушеной рыбы очень распространена в прибрежных деревнях, и для устойчивого развития ей необходимо постоянно стремиться к производству высококачественной продукции и завоеванию доверия клиентов. Кроме того, благодаря своей работе и исследованиям она разработала уникальный секрет вкуса для своей сушеной рыбы, благодаря которому она пользуется популярностью у многих покупателей. В настоящее время ее предприятию не приходится беспокоиться о продажах продукции. Благодаря бизнесу по переработке сушеной рыбы жизнь моей семьи изменилась к лучшему, и я смогла обеспечить своим детям лучшее образование.

По словам Во Тхи Тхуй Нхан, главы Женской ассоциации в жилом районе Тхач Бю 1, предприятие по переработке сушеной рыбы, принадлежащее г-же Бьеу, обеспечивает постоянную работу 13 местным женщинам с доходом от 150 000 до 250 000 донгов в день. Г-жа Бьеу является ярким примером для местных женщин, стремящихся к развитию экономики и созданию счастливых семей.

Текст и фотографии: Хай Чау

Источник: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202504/nguoi-phu-nu-lang-bien-nang-dong-b900177/