
В июне центральный регион Вьетнама испепеляется жаркими, сухими ветрами из Лаоса . Пока люди ищут убежища от изнуряющей жары в палатках с кондиционерами, на соляных полях Чау Ха (коммуна Май Фу, провинция Хатинь) сгорбленные спины соледобытчиков все еще покачиваются на бескрайних белых соляных полях.

Сезон добычи соли обычно начинается в марте, но пик и наилучший урожай приходятся на май и июнь каждого года.

Чем жарче солнце, тем быстрее кристаллизуется соль, а это значит, что соледобытчикам приходится находиться под палящим солнцем с раннего утра до позднего вечера.

Для получения чистых белых кристаллов соли приходится проходить через ряд чрезвычайно кропотливых и трудоемких процессов.

Сначала выкапываются ямы для сбора морской воды, затем вода направляется в фильтрационные резервуары. Только когда морская вода достигает необходимой солености, ее сливают в осушительные пруды для просушки на солнце.

Под палящим солнцем вода испаряется, оставляя после себя сверкающие белые кристаллы соли, отражающие яркий солнечный свет.

Г-н Ле Суан Тоан из деревни Чау Ха, коммуны Май Фу, провинции Хатинь , рассказал, что добыча соли становится все более трудоемким делом. «Чем жарче солнце, тем больше людей ищут тень, а нам приходится выходить в поля. Мы неустанно работаем с рассвета до заката. В эти чрезвычайно жаркие дни, даже совместными усилиями, мы с женой можем собрать всего около 2-3 центнеров соли», — объяснил он.

Когда его спросили, почему он цепляется за профессию, несмотря на низкий доход, г-н Тоан вздохнул, глядя вдаль. «Это ремесло, передаваемое из поколения в поколение от наших предков. Жаль от него отказываться, но продолжать его — тяжело. Пока у меня есть силы, я буду работать, потому что видеть заброшенные поля разбивает мне сердце», — посетовал г-н Тоан.

По словам местных жителей, сейчас соледобывающая деревня полностью управляется пожилыми людьми, а молодые мужчины работают на заводах или уезжают за границу на заработки. «Через десять лет, когда это старшее поколение уйдет из жизни, соляные копи Чау Ха останутся лишь в нашей памяти», — сказал глава деревни Чау Ха, г-н Фан Хуй Тхань.

Несмотря на нестабильные доходы, пожилые работники продолжают усердно трудиться каждый день, поддерживая чистоту и белизну морских вод в лагунах.

Они стремятся сохранить культурный аспект, традиционное ремесло своей родины, со всей гордостью и самоуважением, присущими жителям прибрежного региона.
Источник: https://congthuong.vn/nhoc-nhan-nghe-muoi-chau-ha-463463.html










