Многие предприятия, кооперативы и производственные мощности OCOP в провинции Хатинь, принадлежащие женщинам, добились значительных результатов, способствуя превращению местных деликатесов в брендированную продукцию на рынке.
Кооператив по закупке и переработке морепродуктов «Чьен Тханг», возглавляемый г-жой Данг Тхи Луан, в настоящее время владеет двумя продуктами, участвующими в программе OCOP (Одна коммуна — один продукт).
Родившись в краю рыболовства, в семье женщины, которая производила традиционный рыбный соус и продавала его только местным жителям, г-жа Данг Тхи Луан — директор кооператива по закупке и переработке морепродуктов «Чьен Тханг» (коммуна Ки Нинь, город Ки Ань) — теперь вывела фирменные продукты прибрежного региона Ки Ань на международный рынок под брендом рыбного соуса «Луан Нгиеп».
Глава кооператива, г-жа Данг Тхи Луан, рассказала: «В 2016 году я основала кооператив по закупке и переработке морепродуктов «Чьен Тханг», но вскоре после этого произошел инцидент в морской среде, который вынудил кооператив практически временно прекратить свою деятельность. Не сдаваясь, в 2018 году я решила возродить кооператив, и в 2019 году мы успешно создали бренд рыбного соуса, получивший 3-звездочный сертификат OCOP. К 2020 году рыбный соус «Луан Нгиеп» получил 4-звездочный сертификат OCOP. В настоящее время кооператив выпускает четыре продукта, получивших 3- и 4-звездочный сертификат OCOP: рыбный соус, жареные анчоусы с арахисом, креветочная паста и готовые к употреблению медузы. Помимо внутреннего потребления, рыбный соус кооператива недавно был официально экспортирован в Российскую Федерацию. Наиболее почетным достижением стало то, что кооператив получил благодарность от Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов за выдающиеся успехи в реализации концепции «Единая коммуна». Программа «Один продукт» (OCOP) в период 2018-2020 годов.
Ежегодно кооператив «Чьен Тханг» продает около 100 000 литров рыбного соуса.
Предприятие по переработке пищевых продуктов Hoa Hao (город Фо Чау, район Хуонг Сон), принадлежащее г-же Нгуен Тхи Хоа, специализируется на производстве измельченной свиной стружки, сушеной говядины, тушеной свинины с креветочной пастой и сушеной курицы с листьями лайма. Несмотря на свой 64-летний возраст (в этом году предприятие существует уже 64 года), г-жа Хоа регулярно участвует в торговых выставках в различных провинциях и городах, стремясь расширить рынки сбыта своей продукции.
Как сообщается, г-жа Хоа начала производить на продажу измельченную свиную нить и вяленую говядину примерно в 1993 году, когда работала секретарем в начальной школе Сон Дьем. После выхода на пенсию в 2012 году она начала производить продукцию в больших количествах для рынка. В 2020 году г-жа Хоа решила инвестировать в оборудование, расширить свое производство и увеличить масштабы выпуска, чтобы принять участие в программе OCOP. К концу года ее продукция из измельченной свиной нити и вяленой говядины получила 3-звездочный рейтинг.
Г-жа Нгуен Тхи Хоа приняла участие в выставке по продвижению торговли в Ханое в конце 2022 года.
«Изначально я производила и продавала измельченную свинину и вяленую говядину, чтобы пополнить свой доход, потому что зарплаты клерка не хватало на покрытие расходов. Теперь этот бизнес является основным источником дохода для моей семьи. Благодаря получению сертификата OCOP, обеспечению качества и созданию репутации на рынке, продукция хорошо продается. В настоящее время предприятие использует около 5 тонн свинины и более 3 тонн говядины в месяц для производства», — рассказала г-жа Хоа.
Г-жа Фам Тхи Хоа, директор кооператива по переработке и торговле морепродуктами «Хоа Линь Чи», представила продукцию делегации из Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Биньдинь.
Проработав более 30 лет дистрибьютором сушеных морепродуктов, в 2020 году, участвуя в программе OCOP, г-жа Фам Тхи Хоа (коммуна Куонг Гиан, район Нги Суан) преобразовала свой бизнес в кооператив по переработке и продаже морепродуктов «Хоа Линь Чи». К октябрю 2021 года она еще больше укрепила свой бизнес, превратив его в кооператив с 11 членами.
Г-жа Фам Тхи Хоа, директор Кооператива по переработке и торговле морепродуктами Хоа Линь Чи, заявила: «В 2020 и 2021 годах три продукта кооператива получили 3-звездочный рейтинг OCOP: сушеные креветки, сушеные анчоусы и сушеные кальмары. В настоящее время сушеные креветки находятся в процессе повышения до 4-звездочного рейтинга OCOP. Программа OCOP принесла нам много преимуществ: мы завоевали доверие потребителей, поставляем продукцию многим дистрибьюторам в различных провинциях и городах, и особенно ценим, что многие местные жители «перевозят» ее за границу. По оценкам, выручка кооператива удвоилась с тех пор, как продукция получила звездный рейтинг OCOP, а количество сезонных работников в пиковые периоды достигает 15-20 человек. Благодаря хорошим продажам продукции, кооператив ежегодно закупает у рыбаков провинции около 20 тонн свежих креветок, 5 тонн свежих анчоусов и 7 тонн свежих кальмаров».
Ежегодно кооператив по переработке и торговле морепродуктами Hoa Linh Chi закупает у рыбаков десятки тонн креветок, кальмаров и рыбы.
На пути к развитию и повышению качества местной продукции многие женщины-предприниматели, после участия в программе OCOP и получения 3- или 4-звездочных сертификатов OCOP, расширили географию продаж своей продукции, даже экспортируя ее в такие страны, как Южная Корея, Япония, Таиланд и Великобритания.
Говоря о брендах продукции OCOP из провинции Хатинь, которые зарекомендовали себя на рынке и связаны с лидерской ролью женщин, невозможно не упомянуть рыбный соус Фу Кхуонг от г-жи Ле Тхи Кхуонг (район Ки Ань); спринг-роллы, колбаски и фрикадельки от г-жи Ле Тхи Бинь (Хыонг Сон); рисовые лепешки Ань Тху от г-жи Ле Хоай Тху (Тхач Ха); кислые спринг-роллы Хоай Во и свиные колбаски от г-жи Во Тхи Хоай (Кан Лок); травяные эфирные масла и чай из пророщенных зерен от г-жи Нгуен Тхи Тхуй Дунг (район Ки Ань); бархат из оленьих рогов Тхуан Ха от г-жи Чу Тхи Хонг Ха (Хыонг Сон) и др.
Г-жа Чу Тхи Хонг Ха, директор компании Thuan Ha Deer Antler Enterprise, была удостоена звания «Выдающийся вьетнамский фермер» в 2022 году.
Помимо расширения прав и возможностей женщин как владелиц бизнеса, программа OCOP также внесла значительный вклад в создание рабочих мест для большого числа женщин-работниц в сельской местности, развитие традиционных ремесел, содействие экономическому развитию сельских районов и повышение качества нового строительства в сельской местности.
По словам г-на Ле Суан Тунга, руководителя отдела OCOP в провинциальном координационном управлении по развитию новых сельских районов, более 50% производителей, участвующих в программе OCOP в провинции Хатинь, — женщины. За почти пять лет реализации программа OCOP предоставила женщинам прекрасные возможности для участия в экономической деятельности и увеличения доходов для себя и своих семей. Многие предприятия OCOP, принадлежащие женщинам в провинции, добились значительных результатов, способствуя развитию местного рынка специализированной продукции.
Кредит Нгок
Источник
Комментарий (0)