Многие принадлежащие женщинам предприятия, кооперативы и производственные предприятия OCOP в Хатине добились замечательных результатов, способствуя превращению местных деликатесов в фирменные продукты на рынке.
Кооператив по закупке и переработке морепродуктов Chien Thang, возглавляемый г-жой Dang Thi Luan, владеет двумя продуктами OCOP.
Родившаяся в стране рыболовов, от женщины, которая делает традиционный рыбный соус и продает его только местным жителям, до сих пор г-жа Данг Тхи Луан - директор кооператива по закупке и переработке морепродуктов Чиен Тханг (коммуна Ки Нинь, Ки Ань). город) вывел на международный рынок морские деликатесы Ky Anh под торговой маркой рыбного соуса Luan Nghiep.
Женщина-директор Данг Тхи Луан поделилась: «В 2016 году я создала Кооператив по закупке и переработке морепродуктов Чиен Тханг, но вскоре после этого произошел морской экологический инцидент, поэтому кооперативу почти пришлось приостановить свою деятельность. Не испугавшись, в 2018 году я решил возродить кооператив, и в 2019 году мы успешно создали 3-звездочный бренд рыбного соуса, соответствующий стандарту ОСОП. К 2020 году рыбный соус Luan Nghiep получит 4 звезды OCOP. В настоящее время у кооператива есть 4 продукта OCOP с 3 и 4 звездами, в том числе: рыбный соус, рыба в арахисовой оправе, рыбный соус и медузы быстрого приготовления. Помимо внутреннего потребления, в последнее время рыбный соус кооператива официально экспортируется в Россию. Самое почетное, что кооператив был награжден Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов за выдающиеся достижения в реализации Программы «Одна коммуна — один продукт» (ОСОП) в период 2018-2020 гг.
Ежегодно кооператив Chien Thang продает около 100.000 XNUMX литров рыбного соуса.
Предприятие Hoa Hao Food Processing (город Pho Chau, Huong Son), принадлежащее г-же Nguyen Thi Hoa, специализируется на производстве ватных шариков, вяленой говядины, мясного фарша с креветочной пастой, вяленой курицы с лимонными листьями... В этом году исполняется 64 года, но Г-жа Хоа по-прежнему регулярно участвует в торговых ярмарках в провинциях и городах, чтобы найти возможности для развития рынка сбыта продукции заведения.
Известно, что г-жа Хоа начала делать ватные шарики и сушеную говядину на продажу примерно в 1993 году, когда она работала секретарем в начальной школе Сон Дьем. С 2012 года она вышла на пенсию и начала серийное производство для рынка. В 2020 году г-жа Хоа решила инвестировать в оборудование, расширить предприятие, увеличить масштабы производства для участия в программе OCOP, и к концу года вяленая говядина и ветчина предприятия будут соответствовать 3-звездочным стандартам.
Г-жа Нгуен Тхи Хоа приняла участие в торговой ярмарке в Ханое в конце 2022 года.
«Вначале я делал ватные шарики и сушеную говядину и продавал их, чтобы увеличить свой доход, потому что моей зарплаты не хватало на мои расходы. Сейчас эта профессия приносила основной доход семье. Благодаря стандартам OCOP, обеспечению качества и престижу на рынке потребление продукта достаточно хорошее. В настоящее время в среднем предприятие ежемесячно использует для производства около 5 тонн свинины и более 3 тонн говядины», — поделилась госпожа Хоа.
Г-жа Фам Тхи Хоа, директор Кооператива по переработке и торговле морепродуктами Хоа Линь Чи, представила продукцию делегации Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Бинь Динь.
За более чем 30 лет работы торговым агентом по производству сушеных морепродуктов в 2020 году, участвуя в программе OCOP, г-жа Фам Тхи Хоа (коммуна Куонг Джан, Нги Суан) преобразовала свое предприятие в группу по переработке морепродуктов и деловому сотрудничеству Linh Chi Flower. К октябрю 10 года она продолжила преобразование объекта в кооператив с 2021 членами.
Фам Тхи Хоа, директор кооператива по переработке и торговле морепродуктами Hoa Linh Chi, сказал: «В 2020 и 2021 годах у кооператива есть 3 продукта, соответствующие 3-звездочному стандарту OCOP, а именно сушеные креветки, сушеные сардины и сушеные кальмары. В настоящее время сушеные креветки проходят сортировку и повышение до 4-звездочного OCOP. Программа ОСОП принесла нам большую пользу, пользуется доверием потребителей, продукция поставляется многим агентам в провинциях и городах и особенно многие местные жители «везут» за границу. Предполагаемая выручка кооператива после награждения продукта звездой ОСОП удваивается по сравнению с предыдущим периодом, сезонные работники в часы пик составляют до 15-20 человек. Благодаря хорошему расходу продукции кооператив ежегодно закупает у рыбаков провинции около 20 тонн свежих креветок, 5 тонн свежих сардин и 7 тонн свежих кальмаров.
Ежегодно кооператив Hoa Linh Chi по переработке и торговле морепродуктами закупает для рыбаков десятки тонн креветок, кальмаров и рыбы.
На пути к созданию и совершенствованию продукции на своей родине многие женщины, приняв участие в программе OCOP и получив сертификат OCOP с 3 и 4 звездами, вывели свою продукцию на рынок и даже экспортируют ее в другие страны. таких как Корея, Япония, Таиланд, Англия...
Говоря о товарных марках OCOP Ha Tinh, зарекомендовавших себя на рынке как лидер среди женщин, нельзя не упомянуть рыбный соус Phu Khuong г-жи Le Thi Khuong (район Ky Anh); спринг-роллы, спринг-роллы, роллы г-жи Ле Тхи Бинь (Хыонг Сон); Торт с бараном Anh Thu от г-жи Le Hoai Thu (Thach Ha); блинчики с начинкой Хоай Во и рулеты с тамариндом от г-жи Во Тхи Хоай (Кан Лок); Эфирное масло ладана и чай из зародышей злаков от г-жи Нгуен Тхи Тхуи Дунг (округ Ки Ань), бархат из оленьих рогов Тхуан Ха от г-жи Чу Тхи Хонг Ха (Хыонг Сон), ...
Г-жа Чу Тхи Хонг Ха, директор предприятия Thuan Ha Deer Velvet Enterprise, была удостоена звания «Отличный вьетнамский фермер» в 2022 году.
Помимо продвижения роли женщин как владельцев, программа ОСОП также внесла значительный вклад в создание рабочих мест для большого числа работающих женщин в сельской местности, развитие традиционных ремесленных деревень, содействие развитию сельской экономики, улучшение качества новая сельская постройка.
По словам г-на Ле Суан Тунга, начальника отдела OCOP Управления новой сельской координации в провинции, доля субъектов OCOP в Хатине составляла более 50% женщин. После почти 5 лет реализации программа OCOP предоставила женщинам хорошие возможности для ведения бизнеса и увеличения доходов для себя и своих семей. Многие принадлежащие женщинам заведения OCOP в провинции добились замечательных результатов, способствуя брендингу типичных местных продуктов.
Нгок Кредит
