Можно ли назвать лимонную воду чудодейственным средством?

Лимоны богаты витамином С, который обладает антибактериальными, противовоспалительными и противоусталостными свойствами. Поэтому среди людей распространяется множество рецептов чистого лимонного сока, лимонада с солью или лимонада с медом как средства от различных недугов и для быстрого похудения. Но действительно ли лимонный сок так "чудодейственен", как утверждается?

Лимонная вода очень полезна для здоровья, но неправильное её употребление или чрезмерное количество могут нанести ему вред.

Польза лимона

Как и другие цитрусовые, лимоны известны высоким содержанием витамина С. Согласно таблице пищевой ценности Ciqual, этот фрукт содержит 45 мг витамина С на 100 г. Это значительное количество, учитывая рекомендуемую суточную норму потребления витамина С в 110 мг как для мужчин, так и для женщин. Благодаря высокому содержанию витамина С, лимонная вода может помочь организму справиться с усталостью, предотвратить вирусные и бактериальные инфекции, а также способствовать лучшему заживлению и защите кровеносных сосудов. Еще одно преимущество — ее антиоксидантные свойства. Поэтому регулярное употребление лимонной воды может помочь защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие некоторых заболеваний.

В народной медицине лимоны также используются для снятия жара, очищения легких и выведения мокроты. Их кислый вкус и охлаждающие свойства помогают детоксикации организма. Лимонный сок помогает снять жар и лечить лихорадку и воспаление, особенно при таких состояниях, как простуда, боль в горле и кашель. Подобно другим цитрусовым, витамин С и флавоноиды в лимонах улучшают состояние кожи. Витамин С помогает организму вырабатывать коллаген, что приводит к более здоровой коже и предотвращает старение. Поэтому употребление лимонного сока в качестве здоровой альтернативы сладким напиткам может помочь ограничить потребление калорий и потенциально способствовать здоровому снижению веса.

Но злоупотреблять им не следует.

Г-жа Нгуен Тхи Тхуи (район Тхань Суан, Ханой ) поделилась: «Узнав о пользе лимонов, я часто использую их в разных целях. По утрам я пью лимонную воду с небольшим количеством меда и чувствую себя очень бодрой, что облегчает симптомы кашля при изменении погоды. В сезон лимонов моя семья готовит банку лимонов, замоченных в леденцовом сахаре, что помогает лечить кашель у маленьких детей. Это также более полезный напиток для детей, чем готовые газированные напитки в бутылках, молочный чай и т. д., которые содержат слишком много сахара».

Увидев, что вода с лимоном действительно полезна для нее, и увидев недавно в социальных сетях рецепт, в котором смешивают 200 мл воды с примерно дюжиной лимонов и пьют утром натощак для лечения определенных заболеваний, таких как проблемы с желудком, снижение веса, детоксикация и профилактика рака, г-жа Туи решила попробовать. После этого у нее возникли сильные боли в животе, и ей пришлось прекратить употребление этого напитка.

Доцент Нгуен Чонг Хунг из Национального института питания (Ханой) заявил, что на сегодняшний день ни одно исследование не подтвердило, что употребление лимонной воды очищает организм от токсинов или помогает лечить изжогу. По словам доктора Хунга, лимонная вода обладает множеством полезных свойств для здоровья, таких как содержание большого количества антиоксидантов, витамина С, увлажнение организма и помощь в охлаждении тела в жаркую погоду. Однако лимонная вода кислая. Употребление концентрированного лимонного сока натощак, когда желудочный сок выделяется в больших количествах и кислотность выше, может еще больше повредить слизистую оболочку желудка.

Поэтому людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) следует проявлять осторожность при употреблении лимонов, особенно натощак, поскольку это может усугубить симптомы. При повышении уровня желудочной кислоты она попадает в пищевод, вызывая неприятные симптомы, такие как изжога, кислотный рефлюкс и боль в груди. Однако степень воздействия употребления лимонов варьируется от человека к человеку. Людям с тяжелыми симптомами ГЭРБ следует избегать лимонов и других кислых продуктов, в то время как люди с более легкими симптомами могут употреблять небольшое количество разбавленного лимонного сока без каких-либо проблем.

Кроме того, поскольку лимоны обладают высокой кислотностью, они легко разрушают зубную эмаль, особенно если она уже повреждена. Разрушенная эмаль обнажает находящийся под ней дентин, вызывая повышенную чувствительность зубов и боль при употреблении кислой, горячей или холодной пищи. Кислота в лимонах также стимулирует нервы в дентине, вызывая неприятную боль.

По словам доктора Ле Тхук Триня, специалиста-стоматолога из Военного госпиталя № 354, лимонный сок, будучи кислым, оказывает определенное воздействие на зубы, и постоянный контакт с ним может привести к эрозии зубной эмали. Повышенная чувствительность зубов может быть признаком высокой кислотности, вредной для зубов. Поэтому, чтобы защитить зубную эмаль, не следует постоянно пить лимонный сок, а при употреблении лимонного сока следует использовать соломинку, чтобы уменьшить прямой контакт сока с зубами.

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html