Развитие высококачественного животноводства по разведению крупного рогатого скота.

QTO - В последние годы во многих регионах активно развивается движение по разведению высококачественного говяжьего скота с использованием зарубежных пород. Благодаря преимуществам большого веса, высокой убойной силы и стабильным ценам продажи, эта модель помогла многим фермерам перейти от мелкомасштабного к интенсивному животноводству, обеспечивая значительно более высокий доход по сравнению с традиционными породами скота.

Выдающаяся эффективность

После периода содержания скота в закрытых помещениях, в 2025 году при поддержке Провинциального центра сельскохозяйственного развития г-н Нгуен Минь Муой из деревни Тич Туонг, района Куангчи , решил инвестировать в новую ферму, чтобы перейти на разведение 10 голов крупного рогатого скота породы BBB.

По словам г-на Мыои, порода крупного рогатого скота BBB обладает такими преимуществами, как легкая адаптация к местным природным условиям, хорошее питание, неприхотливость в уходе, пригодность для содержания в закрытых помещениях и хорошая устойчивость к болезням. Наиболее выдающейся особенностью этой породы является быстрый темп роста; при обеспечении полноценного питания, включающего свежую траву, сухую солому в сочетании с откормом рисовыми отрубями, кукурузной мукой, пивными дрожжами, соевым шротом и коммерческими кормами, каждое животное может прибавлять 30-40 кг в месяц.

«При надлежащем уходе племенной скот весом 220-250 г/кг может достичь среднего веса 530-600 кг/животное через 11-12 месяцев выращивания», — сказал г-н Мыой.

Стадо крупного рогатого скота породы BBB, принадлежащее г-ну Нгуен Минь Муою и расположенное в районе Куангчи, демонстрирует выдающиеся экономические результаты. — Фото: LA

С точки зрения экономической эффективности, по словам г-на Мыои, разведение крупного рогатого скота породы БББ приносит значительно больший доход по сравнению с традиционными породами. При продажной цене 84 000–86 000 донгов/кг, по оценкам, каждая корова породы БББ приносит доход в размере 45–51 млн донгов, что составляет прибыль в размере 12–15 млн донгов с каждой коровы после вычета затрат. По сравнению с местной желтой породой крупного рогатого скота, прибыль от разведения БББ на 6–10 млн донгов выше с каждой коровы за тот же период выращивания.

Аналогичным образом, признавая высокую экономическую эффективность и стабильный рыночный спрос на породу крупного рогатого скота BBB, с 2022 года г-жа Хо Тхи Хао из деревни Нхан Бьеу, коммуна Триеу Фонг, инвестировала в строительство коровников и закупила племенной скот для разведения. По словам г-жи Хао, крупный рогатый скот породы BBB отличается крупным телосложением и высокой выходной массой туши, что делает его популярным среди торговцев и обеспечивает хорошие цены. Однако эта порода обладает большим аппетитом, поэтому для обеспечения набора веса необходимо обеспечить достаточное количество корма и воды. В дополнение к свежей траве и сухой соломе необходимо дополнительно давать концентрированные и коммерческие корма.

«В среднем моя семья продает 3-4 голов крупного рогатого скота в год, что при текущих рыночных ценах приносит доход в размере 30-35 миллионов донгов с каждой головы, в зависимости от ее веса», — сказала г-жа Хао.

Продолжать улучшать качество поголовья крупного рогатого скота.

По словам Фан Ван Фуонга, заместителя директора провинциального центра сельскохозяйственного развития, в последние годы, чтобы заменить мелкий, низкопродуктивный местный желтый скот высокопродуктивными, высококачественными зарубежными породами, подразделение внедрило программу улучшения стада с использованием зебу. В результате не только увеличилось количество скота, но и значительно улучшилось качество стада.

Телята помеси зебу рождаются весом 20-25 кг, обладают хорошей устойчивостью к болезням и прибавляют в среднем 25-30 кг в месяц. После года выращивания они достигают веса 230-250 кг и продаются по цене 21-25 миллионов донгов за теленка, что вдвое превышает экономическую эффективность местных пород желтого скота. Примечательно, что, опираясь на прочную основу поголовья помесей зебу, провинция смело перешла к разведению высококачественных мясных пород, таких как BBB и Droughtmaster…

Благодаря этим породам, помесные телята достигают веса при рождении 28-32 кг, обладают привлекательным внешним видом, развитой мускулатурой и высокой убойной массой. После 12 месяцев выращивания мясные помесные телята достигают веса 250-300 кг, а их продажная цена составляет 25-30 миллионов донгов. Экономическая эффективность в 1,5 раза выше, чем у помесей зебу, что открывает новые перспективы для животноводов.

Согласно статистике Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, общее поголовье крупного рогатого скота в провинции превысило 151 800 голов, из которых значительную долю составляют помесные породы. Выведение помесных коров, скрещенных с высокопродуктивными зарубежными мясными породами, такими как брахман и BBB, способствовало улучшению качества поголовья мясного скота. Наблюдается постепенный переход от мелкомасштабного свободного выпаса к концентрированному, биобезопасному животноводству с контролем заболеваний и защитой окружающей среды.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Нгуен Фу Куока, для дальнейшего развития животноводства в направлении высокого качества и устойчивости, в ближайшее время сельскохозяйственный сектор и местные органы власти усилят пропаганду и консультирование фермеров по вопросам применения безопасных методов ведения сельского хозяйства; постепенно сформируют крупные концентрированные районы разведения крупного рогатого скота, связанные с переработкой и обеспечением безопасности пищевых продуктов, создавая связи вдоль всей цепочки создания стоимости.

Содействовать развитию искусственного осеменения с использованием высококачественной бычьей спермы; применять технологии переработки кормов и микробной ферментации сельскохозяйственных побочных продуктов; и смешивать концентрированные корма из местного сырья для повышения питательной ценности, улучшения усвояемости и всасывания, снижения затрат и повышения эффективности животноводства.

Направлять специализированные подразделения на продолжение организации учебных курсов и оказание технической поддержки; разработку моделей животноводства, основанных на принципах биобезопасности, связанных с охраной окружающей среды и потреблением продукции; и одновременное усиление мониторинга и контроля заболеваний у скота.

Наклонять

Источник: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/phat-trien-nuoi-bo-thit-chat-luong-cao-8104fc1/