Г-жа Ле Тхи Тху, директор кооператива Нуи Ван, коммуна Винь Лок (слева на фотографии), знакомит посетителей с зоной производства сырья.
После проведения исследований в 2018 году г-жа Ле Тхи Тху из деревни Ван Хань, коммуна Винь Лок, решила превратить 5 гектаров склона холма в плантацию лекарственных растений. С целью переработки лекарственных трав в бытовые товары, она выбрала для посадки такие сорта, как базилик, листья бетеля, помело, пятицветное растение, центелла азиатская, лемонграсс и др. Она также провела исследования и изучила соответствующие материалы для создания более 10 различных продуктов, включая шампунь, жидкость для мытья посуды, мыло для рук, средство для мытья полов и многое другое.
Чтобы оценить качество своей продукции, она приглашает друзей и родственников попробовать ее и оставить отзывы, прежде чем продавать на рынке. В 2021 году она основала кооператив «Нуи Ван», расширив масштабы производства. После нескольких доработок продукция ее семьи стала импортироваться и продаваться в магазинах провинции. В 2024 году средство для мытья посуды «Хуонг Нуи Ван» было признано продуктом OCOP с 3 звездами. Под собственной торговой маркой продукция кооператива появилась в магазинах и мини-супермаркетах провинции, принося годовой доход более 2 миллиардов донгов.
Г-жа Ле Тхи Тху сказала: «После сертификации нашей продукции по программе OCOP кооператив продолжает исследования и улучшение качества продукции, внедряет инновации в дизайн для разработки новых продуктов. Для нас признание продукции OCOP — это шаг на пути к распространению бренда лекарственных трав из провинции Тханьхоа».
Продукция «Чай из молодых листьев гуавы Сон Мок» и «Чай из имбиря и периллы Сон Мок» от торгово-производственной компании Anh Khoi, коммуна Хоп Тьен, получила сертификат OCOP 3 звезды.
Два продукта компании Anh Khoi Trading and Production Joint Stock Company из деревни Дьен Тхань, коммуны Хоп Тьен, получившие признание за соответствие 3-звездочным стандартам OCOP, стали известными брендами на общенациональном рынке: «Чай из молодых листьев гуавы Сон Мок» и «Чай из имбиря и периллы Сон Мок».
Понимая, что такие привычные ингредиенты, как листья гуавы, имбирь и перилла, являются не только специями в повседневной жизни, но и содержат множество ценных активных соединений, полезных для здоровья, в 2022 году г-н Ле Там Сон в сотрудничестве с домохозяйствами в горных районах провинции закупил это сырье. Одновременно он инвестировал в оборудование, такое как обжарочные машины, измельчительные машины, автоматические машины для упаковки чайных пакетиков и этикетировочные машины, для обработки травяного чая.
Продукция «Чай из листьев молодой гуавы Сон Мок» и «Чай из имбиря и периллы Сон Мок» производится из натуральных ингредиентов, что обеспечивает безопасность и гигиеничность пищевых продуктов благодаря замкнутому циклу производства. В настоящее время два вида чая, сертифицированных по стандарту OCOP, продаются более чем в 20 провинциях и городах по всей стране. Для г-на Сона звание OCOP — это не только признание качества, но и мотивация для дальнейшего совершенствования продукции из лекарственных растений. Рассказывая о планах на будущее, он отметил, что ближайшая цель компании — сосредоточиться на повышении качества чая с 3-звездочного до 4-звездочного уровня OCOP, а не на разработке широкого ассортимента продукции. Это укрепит бренд, расширит рынок и в долгосрочной перспективе будет ориентировано на экспорт.
Признавая преимущества, потенциал и экономическую выгоду лекарственных растений, местные власти провинции инвестируют в расширение площадей их выращивания. На сегодняшний день лекарственные растения выращиваются не только в горных коммунах, но и широко культивируются в среднегорных и низинных районах с аллювиальными почвами и невысокими холмами. Помимо 5000 гектаров концентрированного выращивания, в провинции также насчитывается более 90 000 гектаров лекарственных растений, выращиваемых под лесным пологом, что включает в себя почти 1000 различных сортов.
Предприятия и кооперативы инвестируют в оборудование для переработки чая из лекарственных растений.
В связи с растущим спросом на натуральные продукты, предприятия и кооперативы в провинции инвестируют в переработку сырья в различные товары, такие как напитки, товары для дома и продукты здорового питания, чтобы удовлетворить предпочтения потребителей.
В настоящее время в провинции более 10 предприятий инвестируют в производство лекарственных трав и сотрудничают в этой области, а 50 кооперативов организуют производство, закупку и переработку лекарственных растений. Почти 30 продуктов, полученных из лекарственных растений, признаны соответствующими стандартам OCOP 3-4 звезды. Однако количество сертифицированных по OCOP продуктов, полученных из лекарственных растений, по-прежнему ограничено, не соответствует потенциалу и преимуществам провинции, а рынок для этих продуктов остается ограниченным.
Для обеспечения устойчивого развития и повышения экономической ценности лекарственных растений местные власти сохраняют и развивают существующие сорта лекарственных растений, одновременно расширяя выращивание новых, востребованных на рынке видов. Кроме того, предприятия и кооперативы инвестируют в современное оборудование и технику для повышения качества перерабатываемой продукции. Более того, диверсификация продукции, получаемой из лекарственных растений, разработка большего количества продуктов, производимых по принципу «Одна коммуна — один продукт», и постепенное создание брендов повысят конкурентоспособность на рынке.
Хуонг Хань
Источник: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-duoc-lieu-291386.htm
