Богатство продуктов двух соленых и сладких регионов, а также обмен между тремя этническими группами: кинь-хоа-кхмерами, создали кулинарный стиль Камау с чрезвычайно уникальными и привлекательными блюдами. Западные люди в целом, и представители народа Камау в частности, когда к ним в дом приходят гости, подают им все, что у них есть, но они должны «есть ради еды», а не «есть ради вкуса», потому что изысканные блюда, подаваемые гостям, должны быть в изобилии, не только для того, чтобы наслаждаться ими, но и чтобы передать душу и культуру народа Камау.
Báo Cà Mau•02/05/2025
Народная кухня Камау привлекла в эту землю бесчисленное множество туристов из дальних стран. В этом году по случаю праздников 30 апреля и 1 мая мы приглашаем туристов приехать в Камау, чтобы посетить страну цветов каджупута, насладиться сладким медом У Минь Ха, а также приехать на самую южную прибрежную землю Отечества - мыс Камау, чтобы насладиться множеством вкусных блюд. Это интересное место для тех, кто любит исследовать кулинарную культуру коренных народов.
Из креветок Камау готовят множество вкуснейших блюд.
Краб Камау — лучшего качества в стране. Из крабов можно приготовить сотни блюд: от самых простых, таких как вареные, жареные с солью, жареные с тамариндом, до сложных, таких как крабовое рагу, крабовый салат, крабовый суп с лапшой, позолоченный краб... Вы никогда их не забудете.
Кислый угорь, приготовленный с дикими овощами, когда-то бывший деревенским деликатесом, теперь стал фирменным блюдом.
В Камау также подают деревенские блюда, такие как рыба-змееголов, жареная рыба с солью и чили; или бань сео, которое едят с лесными овощами У Миня, что очаровывает бесчисленное количество посетителей.
Посетители могут насладиться лесной кухней У Миня.
Комментарий (0)