Благодаря снижению выбросов парниковых газов, рисоводство переживает бурный рост.

ХУНГ ЙЕН: По записям в блокнотах, заполненных данными о затратах на удобрения, посевные работы и т. д., фермеры в Хун Йене начинают замечать, что выращивание риса становится менее убыточным благодаря производственной модели, которая сокращает выбросы в сочетании с механизацией.

Обеспокоенность по поводу себестоимости производства риса

96-страничный студенческий блокнот был сложен пополам в углу. На размазанных синих линиях были многочисленные записи о расходах на урожай риса: вспашка 160 000 VND, сбор урожая 160 000 VND, удобрения 300 000 VND (без учета оплаты труда), пересадка и посев 400 000 VND, борьба с улитками 70 000 VND, борьба с сорняками 50 000 VND, борьба с крысами 35 000 VND… Внизу страницы г-н Луонг Ван Хан обвел общую стоимость более 1,7 миллиона VND за один сао (примерно 1000 квадратных метров) рисового поля. Ниже был приведен расчет выручки: 200 кг x 7200 = 1,4 миллиона VND.

В этом блокноте зафиксированы производственные затраты на один сао (приблизительно 1000 квадратных метров) риса весеннего урожая 2026 года, принадлежащего г-ну Хану. Фото: Бао Тханг.

Он сидел в своем маленьком одноэтажном доме в деревне Нуа, коммуна Лонг Хунг, провинция Хунг Йен , его мозолистые пальцы обводили цифры в блокноте. Он вел записи много лет, начиная с тех времен, когда удобрения стоили чуть более 100 000 донгов за мешок, и заканчивая периодом, когда цена почти удвоилась; с тех времен, когда наем рабочих для посадки риса был дешев, до тех пор, когда он стоил 400 000–500 000 донгов за гектар.

Он сказал, что местные жители, выращивающие рис, больше не думают о прибыли так сильно, как раньше. «Теперь главное — это получить рис на еду. Если мы передадим все процессы на аутсорсинг, в итоге мы будем терять деньги», — размышлял он.

Лонг Хунг — низинная местность. В последние годы многие рисовые поля пострадали от неурожая из-за наводнений. Многие семьи бросили свои поля, работая на фабриках или сдавая землю в аренду. Поля, когда-то полные рабочих, теперь превратились в необработанные участки. Остались в основном пожилые люди, работающие в полях по утрам или вечерам. Если ситуация будет развиваться в таком же направлении, вероятно, мало кто останется заинтересованным в выращивании риса.

Надежда начала зарождаться этой весной, когда деревня Нуа впервые приняла участие в модели сокращения выбросов, основанной на выращивании риса, при поддержке Международного научно-исследовательского института риса (IRRI), получив помощь в виде техники и технических средств. Самое большое отличие заключается в процессах посева и внесения удобрений.

По словам г-на Хана, рисовые растения в модели сокращения выбросов выше и имеют более однородную форму. Фото: Бао Тханг.

Вместо ручной подготовки земли и посева, как раньше, в рамках проекта машины одновременно выравнивают поля, высевают семена рядами и вносят удобрения в почву. Фермерам нужно заплатить за эту услугу всего около 60 000 донгов.

Если бы всё делалось по-старому, затраты только на выравнивание земли, посев и оплату труда составили бы около 400 000 донгов за сао (единица измерения площади земли). «Старый способ — это тяжёлый труд, низкая производительность и высокие затраты на рабочую силу. Техника значительно сократила трудозатраты», — поделился г-н Хан.

На аккуратно ухоженном поле перед его домом рисовые поля на экспериментальном участке отчетливо выделяются. Ряды риса ровные, расположены на большем расстоянии друг от друга, с прямыми, крепкими стеблями, которые менее склонны к полеганию. «Машина высаживает семена на глубину 3-5 см, а удобрения — на глубину 5-7 см, поэтому испарение или смывание происходит меньше. Растения прочнее укореняются в почве», — заметил г-н Хан.

При традиционном методе фермеры Северного Вьетнама часто высевали семена густо, чтобы обеспечить хороший урожай. На один сао (примерно 1000 квадратных метров) уходило 2-2,5 кг семян. Благодаря сеялке, используемой в рамках проекта, количество используемых семян сокращается примерно до 1,5 кг. Значительно сокращается и использование удобрений. По словам г-на Хана, на полях вне рамок проекта обычно требуется около 15 кг удобрений на один сао, что эквивалентно почти 300 000 донгов по текущим ценам. В рамках проекта количество используемых удобрений составляет всего около 11-12 кг.

Вам также может понравиться

Концепция «современного поселка аквакультуры»Доцент д-р Нгуен Хуу Дунг заявил: «Современные промышленные кластеры или поселки морской аквакультуры являются важными и эффективными рычагами для реализации процесса индустриализации отрасли морской аквакультуры».

Экологически чистое сельское хозяйство открывает путь к «зеленому» росту.Изменение климата, необходимость сокращения выбросов и растущие рыночные требования подталкивают сельскохозяйственный сектор Вьетнама к трансформации в сторону экологичной и интеллектуальной модели.

Последние новости о жаре: грозы принесли облегчение от жары в Северном Вьетнаме, обновлены данные о самых высоких температурах за сегодня.Последние новости о жаре: Начиная с сегодняшнего дня (25 июня), на севере ожидаются грозы во второй половине дня и вечером, которые принесут облегчение от жары, и ожидается, что интенсивность жары снизится.

Рисовое поле г-на Хана является образцом правильных методов удобрения в условиях низкоэмиссионного рисоводства. Фото: Бао Тханг.

Компания Long Hung, родом из рисоводческого региона Тайбинь (ранее известного как Лонг Хунг), несколько раз принимала демонстрационные образцы своей продукции. Но после этих случаев г-н Хан понял, что людей больше всего волнует не «низкий уровень выбросов» или углеродные кредиты, а сумма денег, сэкономленная после каждого урожая.

Мужчина лет семидесяти очень быстро произвел расчеты. При урожайности около 200 кг риса с сао (единица измерения площади земли) и текущей продажной цене около 7000-7200 донгов/кг, общий доход составил всего около 1,4-1,5 миллиона донгов, что даже не покрыло расходы в размере 1,7 миллиона донгов. Но когда три наиболее трудоемких этапа были механизированы с помощью машин, финансируемых IRRI, при значительно меньших затратах, урожай риса начал приносить доход.

Эффект очевиден.

Г-н Дуонг Ван Си, заместитель директора сельскохозяйственного кооператива «Льен Хиеп», непосредственно организовавший внедрение этой модели на участке площадью более 3 гектаров в деревне Нуа, признал, что на севере страны самая большая сложность заключается не в технике, а в масштабах обрабатываемых земель и рабочей силе.

Рисовые поля в Лонг-Хунге небольшие и разрозненные, каждое домохозяйство выращивает свой сорт риса и следует своему графику земледелия. Большинство людей выращивают рис для собственного потребления, поэтому нет стимула к стандартизации производства. «Некоторые семьи предпочитают высококачественный рис, другие отдают приоритет высокой урожайности. Если заставить их вкладывать деньги в один и тот же метод, это будет очень сложно», — сказал г-н Си.

Г-н Дуонг Ван Си, заместитель директора сельскохозяйственного кооператива «Льен Хиеп» (слева), осматривает поле вместе с г-ном Ханом. Фото: Бао Тханг.

По его словам, эта модель может эффективно функционировать только при наличии организации, координирующей все процессы, от выбора семян и графиков посадки до эксплуатации техники. Кооперативы выступают в качестве посредников, объединяя земли и связывая их с предприятиями или проектами поддержки. Если бы каждое домохозяйство управляло хозяйством самостоятельно, затраты превысили бы возможности большинства фермеров.

Именно поэтому многие регионы на севере неохотно внедряют низкоэмиссионное рисоводство из-за сложности быстрого масштабирования системы, как это происходит в дельте Меконга. Рисовые поля на севере небольшие, разрозненные, менее механизированные, с пожилым персоналом и более сложной ирригационной системой. Даже простое выравнивание полей для чередования влажного и сухого орошения уже представляет собой сложную задачу.

В Лонг-Хунге самой большой проблемой последних лет стали наводнения. Глава деревни Луонг Ван Хан рассказал, что за последние три урожая большие площади земли были полностью потеряны из-за медленного дренажа. В некоторых местах бетонные дороги оказались затоплены до самого уровня земли. «Если проблему с дренажем не решить, люди забросят свои поля», — сказал он.

Таким образом, задача сокращения выбросов — это не просто уменьшение количества семян или удобрений. Она включает в себя необходимость реорганизации сельскохозяйственных угодий, регулирования водных ресурсов, механизации и развития коллективного сотрудничества. В прошлом сезоне многих фермеров больше всего удивила однородность рисовых полей. Выравнивающие машины помогли более равномерно распределить воду. Рис созрел равномерно и был менее склонен к полеганию.

В некоторых районах провинции Хунйен урожай риса созрел. Фото: Бао Тханг.

Вам также может понравиться

Усвойте ценные уроки из насыщенных летних дней.Лето в GD&TĐ – это не только время для отдыха после напряженного периода учебы, но и возможность для студентов принять участие во многих полезных мероприятиях.

Миллиардер из Кан Тхо (ранее Хаузянг и Сокчанг), владеющий плантациями дуриана, раскрывает секрет своего успеха с этим «фруктом-миллиардером».Новый дуриановый миллиардер из Кантхо (ранее провинции Хаузянг и Сокчанг): секрет его успеха с этим миллиардным фруктом. Г-н Ле Ван Сау из деревни Тан Тхань, коммуны Тан Бинь, города Кантхо (ранее район Фунг Хиеп, провинция Хаузянг), смело переключился на выращивание дуриана на неплодородных рисовых полях и садах. Его дуриановый сад сейчас занимает 5,5 гектаров, плодоносит в соответствии со стандартами VietGAP и получил код посадочной зоны.

Устойчивое рисоводство: от модели к изменению методов работы фермеров.(Chinhphu.vn) – После успешного урожая риса в провинции Донг Най модель механизированного посева между рядами в сочетании с внесением удобрений будет расширена для летне-осеннего урожая 2026 года. Эксперты, предприятия и местные власти ожидают не только показателей урожайности или сокращения выбросов, но и реальных изменений в доступе фермеров к удобрениям, методах выращивания и производстве риса в сторону большей эффективности и устойчивости.

Заместитель директора Луонг Ван Си сказал, что многие были удивлены, потому что раньше каждое домохозяйство делало все по-разному: рисовые поля различались по высоте, уровень воды в разных местах, что приводило к сорнякам и неравномерному урожаю. Когда все поле засеяли одновременно, используя один и тот же процесс, результаты стали очевидны. Быстрый подсчет показал, что на всех полях в экспериментальной модели урожайность достигла и превысила 220-230 кг с сао (примерно 1000 квадратных метров).

Первые положительные результаты были заметны, но за чашкой чая ближе к вечеру и г-н Хан, и г-н Си были погружены в размышления. Модель по-прежнему в значительной степени зависит от внешней поддержки, от техники до технологий. Комбинированная машина для посева и внесения удобрений стоит сотни миллионов донгов, что не по карману большинству фермеров в регионе. Без механизма поддержки или централизованной организации для управления ею отдельным домохозяйствам очень трудно инвестировать самостоятельно. «Если вы хотите, чтобы люди следовали вашему примеру, вам нужны машины», — признался г-н Хан.

Однако г-н Си смотрит дальше, в будущее, на объемы производства. По его словам, только когда появится бренд, бизнес, гарантирующий покупку или экспорт, фермеры примут массовое производство в больших масштабах. «Если один и тот же сорт и технология используются на большом поле, тогда может сформироваться зона товарного производства», — сказал он.

В настоящее время большая часть риса в Лонгхунге по-прежнему используется для потребления или в качестве корма для скота. Лишь небольшой процент продается на рынке. Для фермеров, которые всю жизнь трудились под палящим солнцем и дождем, простое получение урожая риса, который «больше не является нерентабельным», — это огромная перемена. Теперь они уверены, что затраты на посадку, посев и удобрение, которые раньше составляли несколько сотен тысяч донгов, снизились до 60 000 донгов за сао (единица измерения площади земли).

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/ron-rang-lua-giam-phat-thai-d815244.html