Какой вид женьшеня является «национальным достоянием» Вьетнама?

В настоящее время большинство вьетнамцев считают, что лучшим вьетнамским женьшенем является женьшень Нгок Линь. Однако некоторые ученые утверждают, что существует вид женьшеня, считающийся «близнецом» женьшеня Нгок Линь из-за схожей морфологии, генов и «качеств». Это женьшень Лай Чау .

Женьшеневый сад Лайчау

Вопрос о том, обладает ли вьетнамский вид женьшеня тем же качеством, что и SLC, довольно деликатен, даже несмотря на то, что государство классифицировало его как «национальное достояние», подобно SLC. В действительности, SLC в настоящее время получает более благоприятное отношение со стороны СМИ и потребителей. SLC считается сокровищем, ценным лекарственным растением, что неоспоримо подтверждено многочисленными отечественными и международными научными исследованиями. Но если предпочтение отдается только SLC, ценному виду женьшеня, который, несмотря на меньшее количество научных исследований, является «братом-близнецом», обладающим схожими ценными качествами, справедливо ли это?

Женьшень Лай Чау

На что похож «брат-близнец» женьшеня Нгок Линь?

Вид Panax articulatus KL Dao был обнаружен учеными очень рано. В 1973 году фармацевт Дао Ким Лонг расплакался от радости, обнаружив Panax articulatus KL Dao в горном хребте Нгок Линь, расположенном на территории провинций Контум и Куангнам, и дал этому виду название Panax articulatus KL Dao. Позже, в 1985 году, вид получил свое официальное научное название — Panax vietnamensis Ha et Grushv.

Женьшеневый сад Нгок Линь

Однако лишь спустя почти 30 лет был объявлен сорт женьшеня, считающийся «близнецом» SNL (Syzygium jambos): SLC (Syzygium limonides). Удивительно, но это объявление сделали зарубежные исследователи, в том числе из Китая и Японии. Статьи их исследовательской группы были опубликованы в престижном журнале Journal of Natural Products (Американского химического общества) в 2002 году, где изучаемый вид женьшеня был идентифицирован как Yesanchi, научно известный как Panax japonicus . Однако всего год спустя ученые исправили это на Panax vietnamensis var. fuscidiscus, новый сорт вьетнамского женьшеня, в японском журнале Journal of Japanese Botany . Зарубежные авторы описали его как новый сорт SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Несколько лет спустя вьетнамские ученые объявили, что этот женьшень также произрастает в естественных условиях в Лайчау, отсюда и название SLC.

Плоды женьшеня Нгок Линь

«На основании исследований генов и химического состава сапонинов, SLC ни в чем не уступает SNL; его можно считать братом-близнецом SNL», — сказал доктор Фам Куанг Туен (Институт лесных исследований), который провел обширные исследования SLC.

Результаты исследования «Сохранение и развитие дикого женьшеня Panax Notoginseng в высокогорных коммунах района Муонг Те», проведенного доктором Фам Куанг Туен и ее коллегами в 2018 году, также показали, что дикий женьшень Panax Notoginseng является особенно редким и ценным генетическим ресурсом для Вьетнама и всего мира . Что касается лечебных свойств дикого женьшеня Panax Notoginseng, все части растения могут использоваться в качестве лекарства. Корневище обычно используется как тонизирующее, кровоостанавливающее, бодрящее и снимающее стресс средство. Из листьев и цветочных почек готовят чай, который стимулирует пищеварение и оказывает успокаивающее действие. Количественный анализ общего содержания сапонинов с использованием гравиметрического метода показал, что общее содержание сапонинов в образцах дикого женьшеня Panax Notoginseng было схожим (около 20%), в то время как в образцах дикого женьшеня Panax Notoginseng оно было значительно ниже (около 3%).

В частности, сравнительное исследование качества лекарственных трав одного и того же рода Panax ( Panax L. ) во Вьетнаме, проведенное доцентом доктором До Тхи Ха (Институт лекарственных материалов) и доктором Фам Куанг Туен в 2018 году, показало, что общее содержание сапонинов в образцах составило: Panax vietnamensis (22,29%); Panax vietnamensis (21,95%), Panax vietnamensis (7,5%) и Panax notoginseng (7,13%). Этот результат указывает на то, что общее содержание сапонинов в Panax vietnamensis эквивалентно содержанию сапонинов в Panax vietnamensis и значительно выше, чем в Panax vietnamensis и Panax notoginseng.

Мы встретились с доктором Ле Тхи Хонг Ван (Факультет фармации, Медицинский и фармацевтический университет Хошимина), ученым, увлеченным исследованием вьетнамских сортов женьшеня, таких как SNL, SLC и женьшень Лангбианг (SLBA), чтобы спросить, почему некоторые ученые называют SLC «близнецом» SNL. Доктор Ван ответила: «В настоящее время задокументированы три вьетнамских сорта женьшеня: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) и SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). Однако SLBA не культивируется в коммерческих целях; он существует только в дикой природе и находится на грани исчезновения из-за чрезмерной эксплуатации». Сравнивая морфологию двух других сортов женьшеня, доктор Ван сказала, что «их очень трудно различить». В химическом отношении SNL и SLC довольно схожи по содержанию и составу сапонинов.

Статус женьшеня Нгок Линь как его «сестры-близнеца».

На национальном уровне как SLC, так и SNL считаются «национальными сокровищами». Совсем недавно, 1 июня 2023 года, премьер-министр издал Постановление № 611/QD-TTg, утверждающее «Программу развития вьетнамского женьшеня до 2023 года с перспективой до 2045 года». Это постановление направлено на развитие коммерческих районов выращивания женьшеня в провинциях Куангнам, Контум и Лайчау. Постановление также предусматривает создание современных предприятий по производству семян женьшеня в этих регионах на основе определения подходящих районов для выращивания женьшеня с целью обеспечения эффективности, при этом приоритет отдается провинциям Куангнам, Контум и Лайчау.

Делегация Корейской ассоциации производителей женьшеня посетила плантацию женьшеня в районе Там Дуонг провинции Лайчау.

Информацию предоставил доктор Фам Куанг Туен.

В 2022 году Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов выдало провинции Лайчау свидетельство о защите сорта растения SLC. Одновременно Министерство науки и технологий приняло решение о признании сертификационного знака SLC действительным для провинции Лайчау.

В настоящее время ученые договорились использовать общепринятое название «вьетнамский женьшень» ( Panax vietnamensis ), как в Вьетнамской фармакопее, для трех опубликованных сортов женьшеня, выращиваемых в стране: SNL, SLC и SLBA. Однако на практике местные жители, выращивающие SLC и SNL, по-прежнему, похоже, не желают использовать общепринятое название «вьетнамский женьшень» и продолжают использовать отдельные названия SNL или SLC.

Согласно нашим наблюдениям в регионе выращивания женьшеня SNL, производители и даже некоторые менеджеры по-прежнему считают, что самым ценным вьетнамским женьшенем является именно SNL. Сравнение цен также выявляет явную разницу. Женьшень SLC, выращенный в том же возрасте и размере, стоит всего лишь в 2–2/3 раза дешевле женьшеня SNL.

«Названия SNL или SLC следует использовать только для вьетнамского женьшеня с географическим указанием регионов Нгок Линь или Лай Чау. Было бы неправильно называть женьшень SNL, выращенный в Сон Ла или Там Дао, именно SNL. Кроме того, SLC также является ценным сортом женьшеня, считающимся национальным достоянием, поэтому называть как SLC, так и SNL вьетнамским женьшенем правильно», — выразил свое мнение ученый, много лет занимающийся исследованиями вьетнамского женьшеня.

С объективным подходом и уважением к науке мы обратились к профессорам и врачам, которые провели обширные исследования вьетнамского женьшеня, чтобы услышать их точку зрения на SLC с более научной и многогранной позиции. (продолжение следует)

SLC — эндемичный вид с узким ареалом распространения в горном хребте Пу Си Лунг и на границе с районом Муонг Те (Па Ве Су, Ка Ланг, Тху Лум, Та Ба), а также в горном хребте Пу Сам Кап, расположенном между районами Син Хо (Нам Там, Пу Сам Кап) и Там Дуонг (Кхун Ха, Бан Гианг, Хо Тхау) провинции Лай Чау. SLC произрастает на высотах от 1400 до 2000 м над уровнем моря, предпочитая влажные условия, прохладный климат круглый год и холодную зиму.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm