У продукции OCOP возникли трудности с доступом к системе распределения.

Несмотря на то, что существует множество продуктов OCOP (Программа «Одна коммуна — один продукт»), подтвердивших свое качество на внутреннем и международном рынках, на самом деле эта линейка продукции не привлекла большого внимания потребителей.

В результате продукция предприятий, кооперативов, особенно малых предприятий, по-прежнему сталкивается с трудностями доступа к каналам сбыта, что снижает их конкурентоспособность. Это узкое место, которое, по мнению многих, необходимо «улучшить», а также диверсифицировать, чтобы привлечь потребителей и сократить разрыв с системой супермаркетов в ближайшем будущем.

Продукция с чили и солью, произведенная на перерабатывающем заводе Phu Gia Bao в районе Го Зау провинции Тэйнинь , признана соответствующей 3-звездочным стандартам OCOP. Фото: Giang Phuong/VNA

По мнению экспертов, Программа OCOP была одобрена премьер-министром в Решении № 490/QD-TTg от 7 мая 2018 года с 3 целями, включая развитие форм производства и организации бизнеса; изменение экономической структуры, повышение доходов и уровня жизни людей и индустриализацию и модернизацию сельского хозяйства и сельских районов. Первоначально продукты OCOP, типичные сельские промышленные продукты, продукты, которые являются характеристиками, особенностями, потенциалом и преимуществами местностей и регионов, были подключены к системе внедрения и точек продаж продуктов OCOP по всей стране и были введены во все основные системы распределения по всей стране. Тем не менее, расширение доли рынка в канале розничного распределения по-прежнему является большой проблемой для продуктов OCOP, даже многие экспортные продукты по-прежнему трудно попасть в супермаркеты. Статистика показывает, что до сих пор во всей стране было более 13 000 продуктов OCOP с 3 звездами или более; Из них почти 74% получили 3 звезды, почти 25% получили 4 звезды и 42 продукта получили 5 звезд, остальные имеют 5-звездочный потенциал. Программа OCOP привлекла более 7400 участников, включая кооперативы, предприятия, производственные мощности и кооперативные группы. Хотя знак OCOP относительно четкий, потребление этих продуктов все еще сталкивается с определенными трудностями, поскольку переработанных продуктов мало, масштабы производства невелики, что приводит к ограниченной конкурентоспособности продуктов. Более того, помимо фактора масштаба, управленческий потенциал участников программы OCOP слаб, не хватает знаний о рыночной экономике, понимание некоторыми низовыми должностными лицами и производственными субъектами управления качеством продукции ограничено, некоторые ключевые продукты сталкиваются с трудностями в области капитала и технологий обработки и сохранения. Кроме того, продвижение и потребление продуктов OCOP не оправдали ожиданий. Представители некоторых крупных сетей супермаркетов отметили, что, хотя продукция OCOP соответствует стандартам, для входа в супермаркет кооператив должен иметь договор сделки, счет-фактуру, документы, марки прослеживаемости продукта... Более того, для того, чтобы товары быстро потреблялись и достигали покупателей, они должны сопровождаться рекламными программами и программами стимулирования спроса в сети супермаркетов. Кроме того, помимо качества, производительности и стабильных цен, некоторые продукты OCOP трудно транспортировать на большие расстояния, поэтому необходимо рассчитать подходящий план доставки. Однако при небольшом, фрагментарном методе ведения бизнеса без профессионализма через несколько месяцев многие продукты уже не могут долго храниться. Г-н Дам Ван Дуа, директор кооператива общего обслуживания Dong Cao (Ханой), поделился, что кооператив обслуживания Dong Cao имеет площадь 200 гектаров с объемом производства овощей 60 000 тонн / год, но потребление овощей кооперативом в основном осуществляется через торговцев традиционной рыночной системы в Ханое и других провинциях. В среднем от 40 тонн / день, в периоды пикового потребления во время праздников и Тэта, это может быть до 400 тонн / день. Процесс поставки зеленых овощей, соответствующих стандартам OCOP, в систему супермаркетов для потребления сталкивается со многими трудностями в сохранении и транспортировке. Поэтому рекомендуется, чтобы Департамент промышленности и торговли Ханоя поддерживал предприятия в маркировке продуктов OCOP при поставке продуктов в розничную систему для потребления, таким образом кооперативы могут доказать происхождение продуктов. Аналогичным образом, г-н Нгуен Нгок Тхан, директор кооператива лекарственных трав Пу Лыонг (Тхань Хоа), сказал: Кооператив признал продукцию меда Пу Лыонг 3 звездами OCOP в 2021 году. Хотя продукт был высоко оценен рынком и потребителями за его качество, географические условия и ограниченный доступ на рынок управленческого персонала кооператива означают, что большая часть произведенного меда потребляется в традиционной, свободной форме на рынке. По словам г-на Нгуена Тхе Хиепа, заместителя директора Департамента промышленности и торговли Ханоя, продукция OCOP постепенно подтверждает свою ценность и качество на рынке, высоко ценится и используется всё чаще потребителями. Однако для развития и прочного закрепления продукции OCOP на рынке всё ещё существует множество ограничений, которые необходимо преодолеть. Поэтому масштаб и управленческий потенциал субъектов, участвующих в программе OCOP, всё ещё невелики и слабы, им не хватает знаний о рыночной экономике и разработке продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости. Понимание некоторыми низовыми кадрами и производственными субъектами управления качеством продукции всё ещё ограничено, многие материалы по-прежнему зависят от консалтинга; некоторые ключевые продукты сталкиваются с трудностями в области капитала, а также технологий обработки и хранения. Г-н Нгуен Тхе Хьеп отметил, что для того, чтобы продукция OCOP стала ближе к потребителям и закрепилась в системе супермаркетов, помимо субъектов, необходимо преодолеть недостатки и ограничения, система супермаркетов должна иметь лучшую поддержку субъектов OCOP, например, организовывать прямые рабочие сессии между предприятиями, кооперативами и субъектами, в ходе которых субъекты OCOP узнают требования, стандарты и возможности удовлетворения требований супермаркета.

Г-жа Нгуен Тхи Ким Дунг, директор супермаркета Co.op Mart Ha Dong, отметила, что в настоящее время в розничной сети Saigon Co.op представлено более 130 наименований продукции OCOP. Вьетнамская сельскохозяйственная продукция всегда пользуется приоритетом при продаже в живописных местах, особенно в пик сезона сбора урожая. Однако для того, чтобы продукция OCOP попала в этот канал сбыта, она должна соответствовать требованиям к процессу ввоза, качеству и оплате. Кроме того, чтобы продукция OCOP была известна большему числу покупателей, подразделения OCOP, помимо обеспечения качества продукции и объемов производства, должны уделять внимание разработке привлекательной упаковки для привлечения покупателей. Таким образом, потребители могут лучше понять продукт, создавая отличие от продукции OCOP из других регионов. По словам г-жи Хюинь Тхи Фыонг Ван, руководителя отдела маркетинга Mega Maket, в последнее время супермаркет создал максимальные условия для выращивания типичных продуктов, особенно в период приближения пика потребления – Тэта. Таким образом, фермерам рекомендуется производить продукцию в соответствии с безопасными процессами; необходимо полностью соблюдать процедуры и документацию для доставки товаров в супермаркеты. В дополнение к координации с провинциями и городами для внедрения недели товаров OCOP, для эффективного потребления Mega Maket внедрила цифровизацию деятельности по купле-продаже посредством онлайн-продаж, прямой трансляции, а также поддержки поставщиков OCOP в стандартизации продукции перед ее размещением на полках... По словам г-на Буй Нгуен Ань Туана, заместителя директора Департамента внутреннего рынка ( Министерство промышленности и торговли ), определение этапов потребления, поиска рынка и развития является важным решением для поощрения субъектов к инициативному и активному участию в разработке продуктов OCOP. Содействие потреблению продуктов OCOP, типичных сельских промышленных продуктов, типичных продуктов, региональных деликатесов и товаров из этнических меньшинств и горных районов через внутренние каналы распределения с потребительским рынком почти в 100 миллионов человек играет очень важную роль. Поэтому соединение, продвижение торговли, потребление продуктов OCOP, связанных с туризмом, кухней, культурой, повышение осведомленности о цифровой трансформации и содействие применению информационных технологий, электронной коммерции для внедрения, продвижения, торговли и потребления продуктов. В целях содействия продвижению торговли, г-н Ву Ба Фу, директор Департамента содействия торговле Министерства промышленности и торговли, заявил, что в ближайшее время Департамент продолжит укреплять программу содействия торговле на внутреннем рынке путем разработки и реализации концентрированных, масштабных региональных программ содействия торговле для товаров и отраслей, обладающих сильными сторонами региона на целевом рынке. Одновременно необходимо усилить координацию ресурсов продвижения, а также ресурсов министерств, отраслей, местных органов власти, предприятий и международных организаций... В частности, эффективно сочетать деятельность по продвижению торговли с инвестициями, культурой и туризмом. Это устойчивый и надежный путь для вьетнамских товаров в целом и продукции OCOP в частности.

Уен Хуонг (Вьетнамское агентство новостей)

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-kho-tiep-can-he-thong-phan-phoi-20240905075732677.htm