Ужечь контроль за химическими веществами, используемыми для «волшебного» улучшения вкуса продуктов питания.

В последнее время всплыл ряд инцидентов, связанных с использованием токсичных химикатов в пищевой промышленности, особенно при производстве ростков фасоли.

Báo Tuyên Quang•09/06/2025

Ещё более тревожным является то, что эти опасные химические вещества, представляющие опасность для здоровья людей, открыто продаются на платформах электронной коммерции и в социальных сетях, что создаёт острую необходимость ужесточения контроля...

Сотрудники Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены Ханоя проводят экспресс-тестирование образцов рисовой лапши, поступающих в продажу.

Ситуация вызывает тревогу.

За последние два месяца власти неоднократно выявляли случаи производства ростков фасоли с использованием запрещенных веществ. Совсем недавно, в конце мая 2025 года, в провинции Лаокай власти провели проверку и обнаружили два производственных предприятия, использующих 6-бензиламинопурин (6-БАП), химическое вещество, запрещенное в пищевой промышленности, для производства сотен тонн ростков фасоли для рынка.

Ранее, в апреле 2025 года, полиция провинции Нгеан возбудила уголовное дело и задержала четырех человек за производство до 3500 тонн ростков фасоли, пропитанных аналогичными токсичными химикатами. В провинции Даклак за это же правонарушение были оштрафованы шесть предприятий.

Вам также может понравиться

Ускорить процесс создания чистых земельных участков для привлечения инвесторов.Помимо расширения пространства для промышленного развития, ожидается, что скорейший ввод в эксплуатацию промышленных кластеров также придаст новый импульс экономическому росту, решит проблемы занятости и повысит конкурентоспособность населенных пунктов.

Около 200 человек получили информацию о полисах медицинского страхования.В честь Дня медицинского страхования Вьетнама, утром 1 июля, Провинциальное агентство социального страхования совместно с больницей Фуонг Бак организовало конференцию для распространения информации о политике медицинского страхования среди персонала, пациентов и их семей. В конференции приняли участие г-н Фам Тхай Сон, член провинциального комитета партии, директор Провинциального агентства социального страхования; представители Департамента здравоохранения; и руководители больницы Фуонг Бак.

В больнице My Lam Mineral Spring Hospital введена в эксплуатацию современная система гипербарической кислородной терапии.Днём 1 июля в больнице My Lam Mineral Spring Hospital состоялась церемония перерезания ленты по случаю торжественного открытия системы гипербарической оксигенации и другого медицинского оборудования в рамках строительного проекта больницы My Lam Mineral Spring Hospital.

Общим моментом во всех этих случаях является использование 6-БАП, химического вещества, широко применяемого в сельском хозяйстве для стимуляции роста, но запрещенного в пищевых продуктах из-за потенциальной опасности для здоровья человека.

По словам доктора Нгуен Чунг Нгуен, директора Центра контроля отравлений (больница Бах Май), употребление ростков фасоли, обработанных химическим веществом 6-БАП, крайне опасно. В отличие от пестицидов, перед сбором урожая которых необходимо выждать определенный период, ростки фасоли, пропитанные химикатами, продаются уже через 24 часа. Потребители съедают их практически сразу, позволяя токсину напрямую проникнуть в организм, вызывая острое отравление и долговременное повреждение клеток.

Тревожно, что запрещенные химические вещества, такие как 6-БАП, бура и другие токсичные вещества неизвестного происхождения, используемые для отбеливания, придания хрустящей текстуры и предотвращения образования плесени в пищевых продуктах, по-прежнему открыто продаются на платформах электронной коммерции и в социальных сетях.

Согласно опросу журналистов газеты Hanoi Moi, химическое вещество 6-BAP продается на платформе электронной коммерции Tiki по цене 1,1 миллиона донгов за бутылку весом 25 г. Запрещенные в пищевых продуктах вещества, такие как бура, также широко продаются на платформах электронной коммерции Shopee и Lazada по ценам от 50 000 до 100 000 донгов за килограмм. Кроме того, некоторые химические вещества рекламируются как средства для очистки воды и отбеливания тканей, а также как средства, делающие продукты белее, ярче и продлевающие срок их хранения…

Г-жа Фам Кхань Фонг Лан, директор Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин, откровенно заявила, что в последнее время купля-продажа химикатов, даже токсичных веществ, таких как цианид и кислота, приобрела массовый характер. Многие химикаты импортируются для одной цели, но на самом деле, попадая на рынок, они используются в других целях. Поэтому необходимы четкие санкции против тех, кто продает и использует их в ненадлежащих целях. Г-жа Фам Кхань Фонг Лан привела в пример случай с сальбутамолом, который когда-то вызвал общественный резонанс. Это фармацевтическое вещество используется в некоторых препаратах для лечения респираторных заболеваний, но в очень малых количествах. Между тем, фактическое количество этого вещества, импортируемого в страну, увеличилось в десятки или сотни раз без контроля. В результате власти позже обнаружили, что сальбутамол использовался в качестве стимулятора роста в животноводстве.

Необходимы строгие законы и неукоснительное их исполнение.

В настоящее время система управления химическими веществами во Вьетнаме сталкивается со многими недостатками. Одно и то же химическое вещество может использоваться в нескольких областях, под контролем различных министерств, что приводит к дублированию обязанностей и отсутствию единообразия. Предприятия также могут предоставлять ложные сведения о предполагаемом использовании химического вещества, чтобы получить более мягкую систему управления.

На недавней 46-й сессии Постоянного комитета Национального собрания многие делегаты в своих комментариях к проекту поправок к Закону о химической промышленности решительно выступали за более строгий контроль за деятельностью химического бизнеса и передачу управленческих полномочий одному ведомству.

Соединенные Штаты - Вьетнам: Не пропустите

Посол Нгуен Куок Дунг посетил Миннесоту, США, и работает там.С 28 по 30 июня посол Вьетнама в США Нгуен Куок Зунг посетил Миннесоту и принял участие в работе там.

Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.

Поощрять американские компании к расширению инвестиций в высокотехнологичные сектора.Вице-премьер Хо Куок Зунг заявил, что Вьетнам приветствует дальнейшее расширение деятельности американских компаний во Вьетнаме, особенно в высокотехнологичных отраслях и секторах с высокой добавленной стоимостью.

В целях повышения эффективности управления опасными химическими веществами и контроля рисков для безопасности, связанных с химическими веществами, в проект закона были внесены поправки, регулирующие обращение с химическими веществами на протяжении всего их жизненного цикла, от момента их создания или ввоза во Вьетнам, с применением строгого уровня контроля и единообразия, соответствующих каждой категории химических веществ.

Проект также усиливает меры контроля за импортом химических веществ, требующих особого контроля, и за хранением таких веществ. В связи с этим проект дополняется положениями о применении технологий для контроля за покупкой и продажей этих химических веществ. Кроме того, проект предлагает дополнительные положения, обязывающие организации и частных лиц, использующих химические вещества, требующие особого контроля, регистрировать цель и необходимость их использования в базе данных для минимизации злоупотреблений этими химическими веществами…

Ожидается, что проект поправки к Закону о химических веществах закроет ряд «смертельно опасных лазеек» в регулировании химической отрасли. Регулирование химической отрасли перестало быть внутренним делом Министерства промышленности и торговли, Министерства здравоохранения или Министерства сельского хозяйства и стало вопросом безопасности общественного здоровья, который необходимо вынести на национальный уровень. Это требует принятия строгих законов, неукоснительного соблюдения и четкой подотчетности в управлении и контроле производства и торговли химическими веществами.

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/siet-kiem-soat-hoa-chat-phu-phep-thuc-pham-213163.html