Пересадка кофейных плантаций ставит перед собой множество целей.

К 2030 году сельскохозяйственный сектор провинции Ламдонг ставит перед собой цель не только добиться 90% перевода кофейных плантаций на новые стандартизированные сорта, 70% отслеживаемости по кодам зон посадки и увеличения средней урожайности до 4 тонн/га, но и выполнить 100% критериев соответствия Регламенту ЕС по защите лесных ландшафтов, а также получить 50% сертификации безопасного производства, такой как VietGAP, GlobalGAP, 4C и RA.

Выполнено более 85% плана по пересадке кофейных плантаций.

Общая площадь, отведенная под пересадку кофейных плантаций в провинции в период 2021-2025 годов, составляет более 45 644 гектаров, что эквивалентно почти 85,1% от запланированной площади. По словам г-на Чан Куанг Дуя, заместителя начальника отдела растениеводства и защиты растений провинции Ламдонг, причина, по которой площадь, отведенная под пересадку и прививку кофе, превысила 85% от запланированной, заключается, главным образом, в трудностях с контролем использования пересаженных сортов кофе, поставляемых фермерам, а также в ограниченном доступе фермеров к заемным средствам, что приводит к несоблюдению рекомендованных технических процедур в сельскохозяйственном секторе. Распространение информации, техническое руководство и процедуры заимствования средств для пересадки кофе были недостаточными, что вызывало путаницу у фермеров при подготовке заявок на кредит в банках.

Институт сельскохозяйственных и лесных наук и технологий им. Тай Нгуена отобрал для повторной посадки сорта арабики TN1 и TN2, которые подходят для климатических и почвенных условий Центрального нагорья в целом и провинции Ламдонг в частности.

Еще одна причина заключается в том, что большинство фермеров пересаживают кофе по частям на небольших участках земли, что соответствует очень низкому проценту кредитов, предоставляемых банками. Кроме того, некоторые фермеры предпочитают брать займы из обычных источников, а не из фонда пересадки кофе, что ограничивает их инвестиции. Помимо этого, спрос на саженцы кофе для пересадки в провинции очень высок, но мощности предприятий, ферм и отдельных фермеров по выращиванию саженцев недостаточны для его удовлетворения.

Примечательно, что в рамках проекта по развитию ключевых промышленных культур, который включает в себя пересадку и прививку старых, низкоурожайных кофейных деревьев новыми, устойчивыми к болезням, высокоурожайными и высококачественными сортами, провинция пока достигла лишь около 70% от целевого показателя, что на 20% меньше установленной цели. Кроме того, в провинции по-прежнему много участков со старыми кофейными деревьями старше 20 лет, которые дают низкую урожайность и сильно поражены вредителями и болезнями, что требует постоянной прививки, пересадки и ухода для достижения устойчивых стандартов.

Расширение модели экологически чистых кофеен.

В рамках продолжения этапа реализации с 2026 по 2030 год сельскохозяйственный сектор провинции планирует пересадить и привить 25 000 гектаров кофе сорта робуста и 260 гектаров кофе сорта арабика. Это позволит увеличить общую площадь пересаженных кофейных плантаций новыми высококачественными сортами почти до 260 000 гектаров; присвоить коды посевных площадей 226 000 гектарам для обеспечения отслеживаемости продукции; и обработать около 160 000 гектаров в соответствии со стандартами безопасности, минимизируя воздействие на окружающую среду и увеличивая доходы фермеров.

Ожидается, что к концу 2025 года общая площадь кофейных плантаций в провинции достигнет более 323 241 гектара, что соответствует общему объему производства в 1 001 710 тонн. В настоящее время Институт сельскохозяйственных и лесных наук и технологий им. Тэй Нгуена отобрал и разработал набор сортов кофе, подходящих для климата и почв Центрального нагорья в целом и провинции Ламдонг в частности, с целью увеличения доли новых сортов кофе с 60% до 90% к 2030 году и продолжения выявления лучших сортов кофе в каждом регионе.

Помимо внедрения таких решений, как прививка и пересадка кофейных плантаций, Департамент растениеводства и защиты растений провинции Ламдонг отвечает за руководство и координацию с подразделениями и местными органами власти в провинции для создания системы баз данных по районам выращивания кофе. Это позволит предприятиям и фермерам соблюдать требования Регламента ЕС о производстве кофе без вырубки лесов и обеспечивать отслеживаемость продукции. Одновременно департамент будет способствовать внедрению цифровой трансформации, созданию и тиражированию интеллектуальных, органических, экологически чистых моделей ведения сельского хозяйства, адаптированных к изменению климата. В частности, будет запущена пилотная модель выращивания кофе с сокращенными выбросами для удовлетворения потребностей международных организаций; а также будет оказана помощь организациям и частным лицам в регистрации и использовании географического указания «Кофе Ламдонг»...

Источник: https://baolamdong.vn/tai-canh-ca-phe-dat-ra-nhieu-muc-tieu-404320.html