Яблоки сорта Дай Сон – залог сладкого урожая.

БАКНИНЬ – В эти дни в районе выращивания яблок в провинции Дай Сон (Бак Нинь) фермеры активно ухаживают за своими деревьями, когда те вступают в стадию развития плодов. Это важнейший этап для яблонь, позволяющий им усваивать питательные вещества и давать высокую урожайность. Благодаря своему производственному опыту и применению научных и технологических достижений, производители яблок в Дай Соне ожидают еще одного обильного урожая в 2025 году.

Хотя оба сорта яблок являются тайваньскими, сорт Сюань, выращенный в Дайсоне, дает крупные плоды с уникальным сладким вкусом, редко встречающимся в других местах. По словам местных жителей, среди обширных лесов и прохладного климата бывшего района Сондон, Дайсон выделяется очень низким уровнем осадков в сочетании с особой почвой. Это сочетание благоприятной погоды и местоположения создает уникальную ценность выращиваемых здесь яблок.

Яблоневый сад вступает в стадию развития плодов.

Благодаря превосходной урожайности и качеству, этот фрукт завоевал прочную репутацию на рынке, помогая фермерам увеличить свой доход. Таким образом, начав с нескольких гектаров, Дай Сон расширил площадь своих яблоневых плантаций до более чем 190 гектаров, со средней урожайностью около 40 тонн/га, общим объемом производства приблизительно 7600 тонн в год и продажной ценой около 30 000 донгов/кг, что приносит сотни миллиардов донгов дохода ежегодно. Многие домохозяйства зарабатывают от 150 до 300 миллионов донгов в год. Прогнозируется, что к 2025 году доход превысит 200 миллиардов донгов. В коммуне успешно создана концентрированная зона производства яблок, и яблоки Дай Сон получили 3-звездочный сертификат OCOP. Большая часть яблок закупается торговцами, магазинами шаговой доступности и супермаркетами как внутри, так и за пределами провинции.

Начав всего с нескольких гектаров, компания Dai Son расширила площадь своих яблоневых плантаций до более чем 190 гектаров, достигнув средней урожайности около 40 тонн/га, общего объема производства примерно в 7600 тонн в год и продажной цены около 30 000 донгов/кг, что приносит сотни миллиардов донгов дохода ежегодно. Многие домохозяйства зарабатывают от 150 до 300 миллионов донгов в год. Прогнозируется, что к 2025 году выручка превысит 200 миллиардов донгов.

Деревня Тан Хиеп — один из типичных населенных пунктов в коммуне, который перешел от ненадежного выращивания риса к коммерческому выращиванию яблок. В деревне 240 домохозяйств, общая площадь яблоневых садов составляет более 250 акров. Ухаживая за своим яблоневым садом во время созревания плодов, г-жа Дуонг Тхи Кет рассказала: «Раньше экономика нашей семьи в основном зависела от личи и лесного хозяйства, но в последние годы, благодаря перепрофилированию части личи под яблоневый сад, наше экономическое положение значительно улучшилось. В прошлом году наши 3 акра весенних яблок дали более 4,5 тонн урожая, причем торговцы покупали их напрямую из сада, обеспечивая стабильный доход. Чтобы обеспечить обильный урожай, наша семья всегда уделяет внимание каждому этапу ухода: вносит сбалансированные удобрения, регулярно осматривает сад и своевременно борется с вредителями и болезнями. В этом году яблоки хорошо развиваются, и ожидается высокий урожай».

По словам г-на Чу Ван Трана из деревни Тан Хиеп, фермера с многолетним опытом, природа справедлива. Хотя в коммуне Дай Сон выпадает мало осадков, что делает ее непригодной для выращивания растений, предпочитающих высокую влажность, она очень подходит для выращивания яблонь. Поэтому жители коммуны Дай Сон завезли яблони, заменив ими другие культуры. Семья г-на Трана выращивает яблони на 3 акрах земли, дав урожай в 2024 году в количестве 14 тонн. При средней цене продажи 30 000 донгов/кг их доход превысил 400 миллионов донгов. В настоящее время на некоторых раннеспелых яблонях растут крупные плоды, в то время как другие находятся в стадии цветения и начального плодоношения. Г-н Транг ожидает, что раннеспелые деревья будут собраны примерно к Новому году по лунному календарю, а остальные — позже весной. Сезон сбора урожая яблок длится около 3 месяцев.

Не довольствуясь традиционными методами производства, производители яблок в Дай Соне смело перешли на модели экологически чистого сельского хозяйства , производя продукцию в соответствии со стандартами VietGAP и создавая сети сбыта. В результате качество и товарная ценность яблок неуклонно улучшаются, а рынок расширяется. В деревне Тан Хиеп создан кооператив по потреблению экологически чистой сельскохозяйственной продукции, объединяющий 14 домохозяйств-членов, специализирующийся на закупке и гарантировании сбыта продукции от нескольких домохозяйств деревни. Кооператив сертифицирован компанией VINACAB Certification Joint Stock Company (Ханой) по производству яблок в соответствии со стандартами VietGAP, занимая площадь более 21 гектара с ожидаемым урожаем в 635 тонн в год.

Сейчас цветет сорт яблони, предпочитающий поздную весну.

Председатель Народного комитета коммуны Дай Сон, г-н Хоанг Ван Фуонг, заявил: «Для достижения цели увеличения экономической ценности гектара сельскохозяйственных земель до 125 миллионов донгов в год, коммуна Дай Сон продолжает продвигать внедрение научных и технологических достижений в производство в направлении органического земледелия, VietGAP и GlobalGAP. Мы сосредоточены на рациональном преобразовании структуры посевов, поощрении фермеров к расширению площадей под выращивание яблок, создании зон производства высококачественных яблок и развитии производственных связей для создания конкурентоспособной продукции на рынке. В то же время мы внедряем решения по созданию и продвижению бренда экологически чистых яблок Дай Сон для повышения экономической эффективности и превращения этого сельскохозяйственного продукта в ключевой продукт коммуны в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP)».

Хотя яблони — относительно новая культура в Дайсоне, их высокая урожайность, восхитительный вкус и хорошая цена принесли значительные экономические выгоды по сравнению с другими культурами в этом горном регионе. Яблони стали ярким примером трансформации структуры земледелия в соответствии с почвенными условиями, способствуя реализации местной Национальной целевой программы социально-экономического развития в районах проживания этнических меньшинств и горных районах.

Текст и фотографии: Тай Уйен

Источник: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg