

На рынке Ха Тинь (район Тхань Сен) есть секция, посвященная продаже травяных препаратов, с множеством прилавков. Здесь покупатели могут найти всевозможные традиционные лекарства и травы... Однако продукты, выставленные и высушенные в этой зоне, представляют собой значительный гигиенический риск...
Продукция, упакованная в пластиковые пакеты и мешочки, подвергается воздействию грязи и пыли от бесчисленных прохожих, а также бактерий и дыма, заносимых ветром с улицы. Когда покупатели спрашивают о покупке, продавцы часто голыми руками выбирают и отбирают травы прямо из пакетов. Когда мы усомнились в гигиеничности продукции, один продавец ответил: «Не нужно ничего хранить», или просто посоветовал: «Просто вымойте их дома».

Многие потребители, из-за привычки и доверия к «безвредности» травяных продуктов, легко игнорируют антисанитарные условия. Г-жа Дуонг Тхи Ха Ми (район Тхань Сен) сказала: «Я также видела, как травяные продукты продаются без упаковки или как продавцы упаковывают их голыми руками, но это довольно распространенное явление, все товары так упаковываются, поэтому я подумала, что, вероятно, это нормально».

Наивная вера в то, что «выращенная дома» продукция безопасна, привела многих к тому, что неправильные методы сбора урожая, сушки и хранения могут быть гораздо опаснее.
По словам выдающегося врача, доктора медицины Дуонг Ба Нгока — бывшего заместителя директора больницы традиционной медицины Хатинь, высушенные на земле травы загрязняются дымом, пылью и тяжелыми металлами; хранение их во влажных условиях, например, на рынках, приводит к образованию плесени, особенно афлатоксина — вещества с чрезвычайно высоким потенциалом развития рака печени. Представление о том, что достаточно просто промыть и прокипятить травы, совершенно неверно. Потому что при ежедневном употреблении этих трав токсины постепенно накапливаются в организме, нанося вред печени, почкам и многим другим органам, даже без осознания этого.
Источник: https://baohatinh.vn/thao-duoc-phoi-minh-giua-cho-ha-tinh-post295124.html












