В настоящее время на многих дорогах коммун Фуокнинь и Фуокминь района Дуонг Минь Чау трудится множество тракторов, перевозящих недавно собранный урожай маниоки к пунктам скупки.
В настоящее время закупочная цена маниоки составляет около 2400 донгов/кг (30-символьная маниока). Торговец по имени Т. рассказал, что большинство людей продают молодую маниоку торговцам.
Это означает, что люди выращивают маниоку только до возраста примерно одного месяца и обращаются к торговцам за её покупкой (покупайте маниоку, когда растение ещё маленькое); уходом и сбором урожая занимаются торговцы. Каждый гектар молодого маниока в возрасте от 1 до 2 месяцев стоит около 60 миллионов донгов, в зависимости от качества растения, равномерного роста или нет.
В начале урожая маниоки в этом году торговцы были обеспокоены низкими ценами на неё и были вынуждены нести убытки. В последние месяцы цены на маниоку стабилизировались, но торговцы не успели отпраздновать это событие, поскольку сезон дождей наступил слишком рано. Два сильных ливня длились по 4-5 часов, в результате чего многие поля маниоки в низинах оказались затоплены из-за недостаточного дренажа, что привело к преждевременному сбору урожая, в результате чего маниока получилась мелкой и с низким содержанием крахмала.
По словам торговца, маниока пока ещё мелкая, её крахмалистость обычно ниже 25. Крахмалистость, низкая урожайность из-за раннего сбора и обилие грязи приводят к тому, что закупочные пункты и фабрики скупают её по низким ценам. Если не будет ранних дождей, к середине июня один гектар маниоки можно будет продать за 80 миллионов донгов.
Маниоку, которую пришлось убрать раньше времени из-за «дождя», можно было продать максимум за 60 миллионов донгов за гектар. Между тем, закупочная цена 1 гектара молодой маниоки составляет 60 миллионов донгов, не включая расходы на уход, удобрения, сбор урожая, транспортировку и потери около 20% из-за заболачивания маниоки… поэтому торговцы, покупающие маниоку в этом году, наверняка понесут убытки.
Владелец предприятия по переработке маниоки рассказал, что некоторые торговцы понесли убытки, поскольку закупали маниоку в низинных районах, а поля маниоки не могли быстро осушить урожай, что вынуждало их собирать урожай раньше времени. Однако поля маниоки на возвышенностях пострадали не так сильно.
Если не будет продолжительных обильных дождей, к концу июня маниока принесёт высокий урожай, и производители получат прибыль. Однако текущие погодные условия непредсказуемы.
В этом году, с началом сезона сбора урожая, провинция организовала делегацию для проверки закупочной деятельности маниоки на фабриках, чтобы прояснить вопрос оценки её чистоты. В настоящее время маниока с полей, поставляемая на фабрики, часто содержит около 20% примесей из-за загрязнения грязью и землёй.
Этот владелец бизнеса считает, что выращивание маниоки в полях отчасти связано с «ставкой» на погоду. Если погода будет стабильной и не будет продолжительных проливных дождей, производители маниоки получат прибыль в этом году благодаря высоким и стабильным ценам. Но если дожди продолжатся и потребуется ранний сбор урожая, производители маниоки неизбежно понесут убытки.
Тан Хунг
Источник: https://baotayninh.vn/thu-hoach-khoai-mi-som-chay-mua-a190971.html
Комментарий (0)