Высокий доход от разведения черных улиток.

Используя имеющиеся пруды и озера, а также сельскохозяйственные побочные продукты, жители коммуны Эа Ктур (район Ку Куин) разработали коммерческую модель разведения черных улиток, обеспечивающую им стабильный источник дохода.

Учитывая растущий спрос на черных улиток, с мая 2023 года г-н Буй Хуу Куонг (поселок 18, коммуна Эа Ктур) смело экспериментирует с моделью коммерческого разведения улиток. Используя площадь озера около 1000 м², он огородил территорию и разделил ее на небольшие отсеки для выращивания улиток. Он регулярно чистит и проверяет качество воды, чтобы поддерживать идеальную среду обитания для улиток. В качестве пищи улитки в основном питаются сельскохозяйственными отходами, такими как овощи, корнеплоды и фрукты.

Г-н Буй Хуу Куонг (деревня 18, коммуна Эа Ктур) и члены Профессиональной ассоциации по разведению черных улиток осматривают рост и развитие улиток.

Помимо разведения улиток в коммерческих целях, г-н Куонг также активно изучал и осваивал методы инкубации икры и ухода за молодью улиток, чтобы обеспечить надежный источник племенного поголовья. Для повышения процента вылупления он собирает икру, отложенную в пруду, и помещает ее в инкубационные контейнеры, создавая уровень влажности, аналогичный естественной среде. Это позволяет ему лучше контролировать процесс инкубации и улучшать качество вылупившихся улиток. В среднем он продает на рынок более 1 тонны товарных улиток в год по цене около 70 000 донгов/кг. Кроме того, он также поставляет племенную икру и молодь улиток по ценам от 1,2 до 2,5 миллионов донгов/кг (в зависимости от возраста и времени продажи). Благодаря этой модели разведения черных улиток в сочетании с производством племенного поголовья, его семья стабильно получает более 100 миллионов донгов прибыли в год.

Опираясь на первоначальный успех модели, местные власти и ассоциация фермеров активно поддержали и помогли г-ну Куонгу и еще 10 семьям в деревне создать в сентябре 2024 года Профессиональную ассоциацию по разведению черных улиток. Ассоциация стала местом, где члены регулярно обмениваются опытом и изучают методы разведения улиток. В результате повысилась эффективность фермерских хозяйств, а доходы жителей деревни также увеличились.

Люди используют сельскохозяйственные отходы в качестве корма для улиток.

Г-жа Као Тхи Хуонг (деревня 18, коммуна Эа Ктур), член Профессиональной ассоциации по разведению черных улиток, рассказала, что у ее семьи более 600 м² рыбных прудов, но модель разведения постепенно теряла эффективность из-за высоких затрат на корма, частых заболеваний рыб и медленного роста. Столкнувшись с этими трудностями, она решила перейти на разведение черных улиток. Примерно через 4 месяца разведения улитки достигли веса 25-30 штук на килограмм. Г-жа Хуонг продает их торговцам и ресторанам в своем районе и соседних провинциях по ценам от 60 000 до 70 000 донгов за килограмм. После вычета расходов она получает прибыль в размере почти 70 миллионов донгов в год.

По словам Нгуен Луу Туэ, председателя Ассоциации фермеров района Ку Куин, модель разведения черных улиток достаточно проста, уход за ними не слишком сложен, а капиталовложения невелики, но при этом она приносит очевидные экономические выгоды. В будущем ассоциации всех уровней будут продолжать оказывать поддержку фермерам, передавая технологии, предоставляя кредиты и делясь производственным опытом… В то же время они будут направлять людей к эффективному использованию доступных водных площадей прудов, озер и водохранилищ для развития модели разведения улиток, тем самым способствуя увеличению доходов и устойчивому развитию семейной экономики.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/thu-nhap-cao-nho-nuoi-oc-buou-den-50a1836/