Продвижение бренда чая «Ба Ча Золотой Цветок».

В начале 2025 года чай «Ба Че Голден Флоренс», производимый компанией «Дап Тхань Форестрейзед Трейдинг Акционерное общество», получил национальный пятизвездочный сертификат OCOP. Это предмет гордости и движущая сила, способствующая социально-экономическому развитию региона. Однако для полного раскрытия потенциала этого пятизвездочного продукта необходимы специальные стратегии.

Руководители района Ба Ча посещают образцовую плантацию золотистого чая в коммуне Тхань Лам. Фото: Бинь Минь (CTV)

Чай из золотистых цветов, часто называемый «зеленым золотом», известен своей исключительной экономической ценностью и целебными свойствами. Это ценное лекарственное растение, каждая часть которого — листья, почки и цветы — обладает уникальными лечебными свойствами. Хотя чай из золотистых цветов Ба Че выращивается и в других регионах, таких как Бак Кан, Ланг Сон, Нинь Бинь и Винь Фук, он обладает своими собственными отличительными характеристиками. Наиболее заметной особенностью является пурпурно-фиолетовый цвет чашечки, контрастирующий с зеленым цветом, обычно встречающимся в других районах. Благодаря холмистому рельефу, богатой растительности, уникальной почве и устойчивым методам ведения сельского хозяйства, жители Ба Че создали изысканные чайные почки с богатой культурной самобытностью. Став одной из ключевых культур в стратегии развития Ба Че как центра лесного хозяйства и лекарственных трав, чай из золотистых цветов помог многим этническим меньшинствам Ба Че улучшить свою жизнь. Бренд чая из золотистых цветов Ба Че OCOP (Одна коммуна — один продукт) пользуется любовью и доверием многих отечественных потребителей.

Ключевую роль в создании бренда чая «Золотой цветок Ба Ча» сыграл г-н Нинь Ван Транг, директор компании «Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company». В начале 2023 года, получив грант в размере 300 миллионов донгов от национальной программы содействия развитию промышленности, он смело инвестировал в сушильную машину стоимостью 950 миллионов донгов. Это позволило оптимизировать трудозатраты и повысить производительность сушки цветов и листьев чайного куста. В результате получился продукт с более привлекательным внешним видом, пользующийся популярностью у потребителей. Это также придало г-ну Нинь Ван Трангу больше уверенности при подготовке заявки в Национальный совет по оценке и классификации продукции OCOP для присвоения чаю «Золотой цветок Ба Ча» 5-звездочного рейтинга OCOP.

Г-н Нинь Ван Транг, директор компании Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company, представил продукцию из чая «Золотой цветок» сорта Ба Че на провинциальной выставке OCOP.

В настоящее время сушеные золотистые цветки камелии 1-го сорта стоят от 1,2 миллиона донгов за 100 г; 2-го сорта — 700 000 донгов за 100 г. Свежие золотистые цветки камелии 1-го сорта продаются по цене от 600 000 донгов за килограмм. Благодаря своей высокой экономической ценности, этот вид чая также обладает уникальными характеристиками, требующими тщательного сбора, хранения и обработки. Г-жа Фонг Тхи Дан (коммуна Тхань Сон, район Ба Че), которая выращивает чай на площади более 2,5 гектаров, причем около двух третей ее плантации имеют возраст 7-10 лет, сказала: «Чтобы получить цветки камелии 1-го сорта, нам приходится начинать сбор урожая в 6 утра. В пик сезона нам приходится собирать урожай всю ночь. Сезон сбора золотистой камелии начинается в декабре и длится до марта следующего года. С тех пор, как мы начали выращивать эту культуру, мы получили значительный дополнительный источник дохода».

Тот факт, что чай «Золотой цветок» из Ба Ча получил 5-звездочный национальный рейтинг OCOP (Одна коммуна — один продукт), является результатом многолетних усилий местных властей и компаний/кооперативов по повышению коммерческой ценности и совершенствованию производственных процессов в соответствии с международными стандартами. Для получения этой сертификации продукт должен соответствовать множеству строгих критериев, начиная от чистоты сырья, безопасных методов обработки, стандартной упаковки и дизайна и заканчивая экономической эффективностью и экспортным потенциалом.

По словам г-на Кхиеу Ань Ту, заместителя председателя Народного комитета района Ба Че, благодаря благоприятным почвенным условиям, район Ба Че постоянно расширяет площадь выращивания органического чая «Золотой цветок» примерно до 160 гектаров, в основном в коммунах Дон Дак, Дап Тхань, Тхань Лам, Тхань Сон, Нам Сон и Луонг Монг. На сегодняшний день в Ба Че реализовано около 10 моделей взаимосвязи производства и потребления, а также присвоены коды зон выращивания чая. Местные власти активно разрабатывают стратегию развития и оказывают поддержку фермерам в улучшении качества продукции. Кроме того, Ба Че продвигает бренд чая «Золотой цветок» через различные СМИ, торговые ярмарки, платформы электронной коммерции и ежегодный фестиваль чая «Золотой цветок».

Получив национальный 5-звездочный сертификат OCOP, чай «Золотой цветок» из Ба Ча имеет возможность расширить свой рынок, особенно в плане экспорта в страны с традициями, высоко ценящие лечебные чаи, такие как Япония, Южная Корея, Китай и страны Европы. Чтобы воспользоваться этой ценной возможностью, кооперативам и предприятиям необходимо внедрять технологии в процесс обработки и улучшать качество продукции.

Новая упаковка для чая «Ба Ча Голден Флоренс».

Г-н Нинь Ван Транг, директор компании «Дап Тхань Лесоторговая Акционерная Компания», заявил: «Сразу после получения 5-звездочного национального рейтинга мы изменили упаковку продукции, сохранив при этом прежнюю цену. Недавно к нам обратились еще несколько компаний с предложениями о закупке товаров для внутреннего потребления. Я также активно изучаю опыт экспорта компаний и кооперативов внутри и за пределами провинции, которые производят аналогичные чаи и лекарственные травы. Мы надеемся как можно скорее вывести нашу продукцию на международный рынок. В краткосрочной перспективе, в этом году, мы продолжим активно участвовать в рекламных мероприятиях, таких как выставки OCOP в различных регионах, платформы электронной коммерции, фестиваль чая «Золотой цветок» в Ба Че… Мы четко понимаем, что необходимо увеличить потребление и диверсифицировать нашу продукцию, чтобы привлечь больше людей к выращиванию этого вида растений, что принесет экономическую выгоду региону».

До Хунг

Источник: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html