Продвижение бренда чая «Ба Че Золотой Цветок»

Руководители района Ба Че посетили модель выращивания желтой камелии в коммуне Тхань Лам. Фото: Бин Мин (автор)

Чай из золотистых цветов, известный как «зеленое золото», славится своей экономической ценностью и выдающимися полезными свойствами. Это ценное лекарственное растение: листья, бутоны и цветы — все его части имеют свое собственное применение для здоровья. Хотя желтый цветочный чай Ба Че выращивается и в других местах, таких как Баккан, Лангшон, Ниньбинь, Виньфук..., он все же имеет свои уникальные особенности. Наиболее заметным признаком являются пурпурно-фиолетовые чашелистики по сравнению с обычным зеленым цветом, который можно увидеть в других регионах. Благодаря горному рельефу, богатой растительности, уникальной почве и устойчивым методам ведения сельского хозяйства народ Ба Че создал уникальные чайные почки с яркой индивидуальностью. Желтый цветочный чай, ставший одной из ключевых культур в стратегии по превращению Ба Че в экономический центр лесного хозяйства и медицины провинции, помог многим этническим меньшинствам Ба Че изменить свою жизнь. Чай Ba Che Golden Flower от бренда OCOP пользуется любовью и доверием многих отечественных потребителей.

Человеком, внесшим большой вклад в создание бренда чая Ba Che Golden Flower, стал г-н Нинь Ван Транг, директор акционерной компании Dap Thanh Forestry Products Trading. В начале 2023 года, получив финансовую поддержку в размере 300 миллионов донгов из национальной программы развития промышленности, он смело инвестировал в оборудование для сублимационной сушки стоимостью 950 миллионов донгов. Благодаря этому оптимизируются трудозатраты, повышается производительность сушки цветов и листьев желтой камелии. Конечный продукт имеет более высокую эстетику и хорошо воспринимается потребителями. Это также придает г-ну Нинь Ван Трангу большую уверенность при заполнении досье для отправки в Национальный совет по оценке и классификации продукции OCOP для рассмотрения 5-звездочной классификации продукта OCOP для чая «Золотой цветок Ба Че».

Г-н Нинь Ван Транг, директор акционерной компании Dap Thanh Forestry Products Trading, представил продукцию из золотого цветочного чая Ba Che на провинциальной ярмарке OCOP.

В настоящее время сушеные желтые цветы камелии 1-го сорта стоят от 1,2 млн донгов/1 таэль; Тип 2 — 700 000 донгов/таэль. Свежие чайные цветы 1-го сорта стоят от 600 000 донгов/кг. Благодаря своей высокой экономической ценности этот вид чая также обладает уникальными характеристиками, которые требуют кропотливой работы при сборе, хранении и обработке. Г-жа Фонг Тхи Дан (коммуна Тхань Сон, район Ба Че), выращивающая чай на площади более 2,5 гектаров, из которых около 2/3 площади сада имеют возраст 7–10 лет, сказала: «Чтобы получить качественные цветы камелии 1-го сорта, их нужно собирать с 6 утра». Если это основной сезон, людям приходится собирать урожай всю ночь. Сбор урожая золотого чая начинается в декабре и продолжается до марта следующего года. С тех пор, как мы посадили это дерево, у наших людей появился значительный дополнительный источник дохода.

Тот факт, что чаю «Золотой цветок Ба Че» присвоен рейтинг 5 звезд OCOP на национальном уровне, является результатом многолетних усилий местных властей, компаний и кооперативов по повышению коммерческой ценности и совершенствованию производственных процессов в соответствии с международными стандартами. Для получения этой сертификации продукция должна соответствовать многим строгим критериям: от чистого сырья, безопасных процедур переработки, стандартной упаковки и дизайна до экономической эффективности и экспортного потенциала.

По словам г-на Кхиеу Ань Ту, заместителя председателя Народного комитета района Ба Че, используя подходящую почву, район Ба Че постоянно расширяет площадь выращивания органического желтоцветкового чая примерно до 160 гектаров, в основном в коммунах Дон Дак, Даптхань, Тханьлам, Тханьшон, Намшон и Лыонгмонг. На сегодняшний день Ба Че реализовал около 10 моделей связи производства и потребления и получил код зоны выращивания чая. Местные власти активно разрабатывают стратегии развития и поддерживают людей в целях повышения качества продукции. Кроме того, Ba Che также продвигает бренд чая «Золотой цветок» в СМИ, на ярмарках, платформах электронной коммерции и посредством ежегодного фестиваля чая «Золотой цветок».

Получив национальный 5-звездочный сертификат OCOP, чай Ba Che Golden Flower получил возможность расширить свой рынок, особенно за счет экспорта в страны, традиционно отдающие предпочтение высококачественным лекарственным чаям, такие как Япония, Корея, Китай и Европа. Чтобы воспользоваться этой драгоценной возможностью, кооперативам и предприятиям необходимо продвигать применение технологий в переработке и повышать качество продукции.

Новая упаковка чая «Золотой цветок Ба Че».

Г-н Нинь Ван Транг, директор акционерной компании Dap Thanh Forestry Trading, сказал: «Сразу после того, как нам присвоили статус 5-звездочной национальной компании, мы изменили упаковку продукции и сохранили прежнюю цену». Недавно к нам обратились еще несколько подразделений с просьбой о поставке товаров для внутреннего потребления. Я также активно изучал опыт экспорта от компаний и кооперативов в провинции и за ее пределами, которые производят аналогичную продукцию из чая и лекарственных трав. Надеемся вскоре представить продукт международным потребителям. В ближайшем будущем, в этом году, мы по-прежнему будем активно участвовать в рекламных мероприятиях, таких как ярмарки OCOP на местах и ​​на платформах электронной коммерции; Фестиваль цветов золотого чая Ба Че... Мы четко понимаем, что должны стимулировать потребление и диверсифицировать продукцию, чтобы побудить больше людей участвовать в выращивании этого растения, повышая экономическую эффективность на местах.

До Хунг

Источник: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html