В Хошимине повышают осведомленность о чистом мясе.

В Хошимине внедряются решения по отслеживанию продукции на традиционных рынках, чтобы помочь людям легко идентифицировать безопасные продукты, тем самым способствуя потреблению экологически чистой пищи.

Báo Sài Gòn Giải phóng•16/06/2026

Люди покупают свинину в пункте продажи, отмеченном «Зеленой галочкой» за ответственное отношение к животным, на рынке Тан Ми. Фото: Нгок Ле.

Покупатели могут быть спокойны, зная, что происхождение товара можно отследить.

Во время покупок на рынке Тан Ми г-жа Ле Тхи Йен с удивлением обнаружила прилавок со свининой, работающий по модели «Зеленая галочка за ответственность». «Раньше я видела эту модель только в супермаркетах, но теперь, когда она появилась и на рынке рядом с моим домом, я решила проверить», — поделилась г-жа Йен.

Аналогичным образом, г-жа Хоанг Тхи Лан, проживающая в районе Тан Ми, также предпочитает покупать свинину в магазинах, отмеченных знаком «Зеленая галочка за ответственность». По словам г-жи Лан, помимо разумных цен, важно, чтобы покупатели могли четко знать происхождение продукта и организацию, ответственную за его производство.

Согласно сообщениям, на рынке Тан Ми пилотируется модель продажи свинины «Ответственный зеленый знак». Вся свинина в пунктах продажи продается через онлайн-платформу, имеет четко указанное происхождение и проходит контроль качества перед попаданием к потребителям. Такая прямая связь от фермы до пункта продажи повышает прозрачность рынка, сокращает количество посредников и помогает оптимизировать цены для потребителей.

По словам г-на Дао Ха Чунга, председателя Ассоциации высоких технологий города Хошимин (организации, управляющей системой управления цепочкой поставок мяса в городе), сегодня наибольшее беспокойство потребителей вызывает безопасность продукции, включая безопасность пищевых продуктов и безопасность от заболеваний.

В настоящее время система управления цепочкой поставок мяса от фермы до стола функционирует под эгидой Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин по указанию Народного комитета города Хошимин. С 2016 года в рамках этой системы осуществляется непрерывный контроль на протяжении всей цепочки поставок свинины.

Вам также может понравиться

Ожидается, что фестиваль OCOP во Вьетнаме 2026 года состоится в декабре в Хошимине.10 июня 2026 года Министерство сельского хозяйства и окружающей среды направило Народным комитетам провинций и городов центрального подчинения документ № 6080/BNNMT-VPĐP с просьбой принять участие в «Фестивале OCOP Вьетнама 2026». Это важное мероприятие организовано для эффективного выполнения Постановления Правительства № 88/NQ-CP от 5 апреля 2026 года о целях развития внутреннего рынка, стимулирования потребительского спроса, повышения покупательной способности населения и предприятий, а также создания импульса для достижения целевых показателей экономического роста.

Поиск решений для расширения рынка фруктовой продукции женских кооперативов.22 июня Союз женщин провинции Сон Ла организовал конференцию под названием «Решения по стимулированию потребления фруктов в женских кооперативах в новых условиях». В конференции приняли участие представители различных департаментов, ведомств и фруктовых кооперативов, управляемых женщинами.

Вьетнам содействует региональному сотрудничеству в создании отслеживаемых цепочек добавленной стоимости в сельском хозяйстве, которые не приводят к вырубке лесов.В условиях давления, оказываемого вырубкой лесов и деградацией лесных массивов в результате расширения сельскохозяйственного производства, страны Азиатско-Тихоокеанского региона продвигают переход к моделям устойчивого развития цепочек создания стоимости в сельском хозяйстве, которые обеспечивают гармоничное сочетание экономического роста, защиты лесных ресурсов и благосостояния населения.

С момента выпуска свиней с фермы ветеринарный персонал проверяет их состояние здоровья, оценивает риск заболеваний и контролирует вакцинацию. На скотобойне процесс инспекции продолжается.

Постепенное расширение модели.

По словам г-на Дао Ха Чжуна, торговля свининой на бирже в настоящее время одновременно отвечает трем важным требованиям: обеспечению контроля над распространением заболеваний, гарантированию безопасности пищевых продуктов и повышению прозрачности товарооборота.

Согласно правилам фондовой биржи города Хошимин, вся свинина, поступающая на биржу, должна иметь возможность отслеживания происхождения через городскую систему управления, что позволяет торговцам и потребителям проверять происхождение продукта.

Каждый предлагаемый к продаже кусок мяса маркируется этикеткой, позволяющей отследить его происхождение. Сканируя QR-код, потребители могут проверить такую информацию, как время убоя, ветеринарный инспекционный пункт, время забоя, орган, сертифицирующий его оборот, и критерии безопасности пищевых продуктов.

Данные хранятся на блокчейн-платформе в режиме реального времени, что делает невозможным их редактирование или изменение, тем самым способствуя укреплению доверия потребителей к свинине в Хошимине.

Все данные хранятся на блокчейн-платформе в режиме реального времени и не могут быть отредактированы или изменены. Это считается важнейшим фактором для укрепления доверия потребителей к свинине в Хошимине.

Заместитель начальника отдела управления торговлей Департамента промышленности и торговли города Хошимина, г-н Нгуен Минь Хунг, заявил, что программа «Ответственный зеленый знак» в настоящее время в основном реализуется в 12 розничных сетях, супермаркетах и магазинах шаговой доступности. Однако власти получили множество предложений о расширении этой модели на традиционные рынки, чтобы охватить более широкий круг потребителей.

Вам также может понравиться

Повышение конкурентоспособности предприятий в эпоху интеграции.В условиях быстро меняющейся глобальной экономики, устойчивой тенденции к изменению глобальных цепочек поставок и растущих требований к цифровой трансформации, «зеленой» трансформации и инновациям, Фу Тхо считает повышение конкурентоспособности своего бизнес-сообщества не только внутренней необходимостью, но и предпосылкой для достижения цели быстрого и устойчивого роста в период интеграции.

Пусть продукция OCOP станет «послами», рассказывающими истории нашей родины.Народный комитет провинции Кханьхоа только что утвердил программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) на период 2026-2030 годов. Соответственно, в период 2026-2030 годов программа направлена на развитие современной, инновационной, экологически чистой и самобытной сельской экономики, способствуя трансформации модели развития сельских районов из производственной в многосекторную интегрированную экономику, а также повышению доходов и качества жизни сельского населения. В интервью корреспондентам газеты, радио и телевидения провинции Кханьхоа заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды г-жа Нгуен Тхи Лан заявила:

Жара в Северном Вьетнаме подходит к концу, в то время как в Центральном Вьетнаме по-прежнему наблюдаются температуры выше 38 градусов Цельсия.Согласно данным Национального центра метеорологического и гидрологического прогнозирования, с сегодняшней ночи, 25 июня, по 28 и 29 июня грозы в северном горном регионе распространятся на центральные и низменные районы Северного Вьетнама.

«Расширение будет осуществляться постепенно и осторожно, поскольку оно напрямую связано со здоровьем людей», — заявил г-н Хунг.

Согласно плану, Хошимин продолжит пилотный проект по внедрению продукции, сертифицированной по программе «Ответственный зеленый знак», в школьные столовые. Для поощрения участия мелких торговцев власти сосредоточатся на практических преимуществах, таких как доступ к качественным товарам по конкурентоспособным ценам через торговую платформу; поддержка в предоставлении складского оборудования на традиционных рынках; а также повышение узнаваемости бренда, привлечение клиентов и укрепление репутации торговых точек.

Источник: https://ttbc-hcm.gov.vn/tphcm-tang-do-nhan-dien-thit-sach-1021572.html