В 2023 году, на фоне глобальной неопределенности и снижения потребительского спроса, многие крупные рынки сократили импорт рыбы из Вьетнама.
Согласно данным Вьетнамской ассоциации производителей пангасиуса, потребление пангасиуса в первые три месяца года было относительно благоприятным. Однако с конца первого квартала 2023 года по настоящее время из-за трудностей с экспортом пангасиуса количество экспортных заказов сократилось, а переработанная продукция остается на складах, что привело к относительно низкому уровню потребления.
В беседе с прессой представитель компании по экспорту пангасиуса из провинции Анзянг заявил, что нынешние трудности связаны со значительным падением как стоимости экспорта, так и отпускной цены. Экспортная цена филе пангасиуса на рынок США резко упала за последние девять месяцев, составив в среднем всего 2,92 доллара за килограмм (снижение на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года). Аналогично, экспортная цена в Китай также снизилась с 2,09 до 2,1 доллара за килограмм. Это два основных рынка, потребляющих большое количество пангасиуса от отечественных предприятий.
Несмотря на многочисленные трудности, экспорт морепродуктов в целом и экспорт рыбы в частности также открывают новые возможности.
По мнению экспертов в области рыболовства, Соглашение о свободной торговле между Вьетнамом и ЕС (EVFTA), вступившее в силу в августе 2020 года, принесло много преимуществ, повысив конкурентоспособность вьетнамской морепродукции и создав возможности для вьетнамских предприятий по прямому экспорту на европейский рынок.
Ссылаясь на данные Главного таможенного управления, VASEP сообщила, что после трех месяцев подряд спада экспорт пангасиуса в Германию в сентябре 2023 года восстановился: немецкий рынок закупил пангасиуса из Вьетнама почти на 6 миллионов долларов, что в 2,5 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В первой половине октября 2023 года экспорт пангасиуса в Германию достиг почти 2 миллионов долларов, что почти вдвое больше по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. По состоянию на 15 октября 2023 года эта европейская страна потребила вьетнамского пангасиуса на сумму более 30 миллионов долларов, что на 35% больше по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.
В настоящее время Министерство сельского хозяйства США стремится закупить большие объемы замороженного филе сома для использования в программах распределения продуктов питания внутри страны. Кроме того, продажи панированного филе сома демонстрируют положительную динамику на китайском рынке.
По мнению экспертов, в последние два месяца года на американском рынке наблюдаются признаки улучшения потребительского спроса, что создает возможности для экспорта морепродуктов из Вьетнама. Кроме того, период окончания года с крупными праздниками, за которым последует празднование Нового года по лунному календарю в Азии, будет способствовать увеличению потребления креветок.
В настоящее время многие отечественные предприятия также активно реализуют долгосрочные стратегии, направленные на обеспечение того, чтобы экспортируемая на мировой рынок продукция из пангасиуса была вкусной, доступной по цене, гарантированного качества, удобной в употреблении и экологически чистой.
Вьетнамская ассоциация переработки и экспорта морепродуктов (VASEP) прогнозирует, что при восстановлении рынка и стабильных поставках сырья экспорт морепродуктов в 2023 году превысит 9 миллиардов долларов.
Источник










