Перспективы органической модели выращивания корицы

В последние годы коммуна Куангтан постепенно развивала районы выращивания корицы в органическом направлении, в основном в двух деревнях – Тай Ли Сай и Тхань Бинь, при активном участии населения. Сельскохозяйственная продукция выросла в цене, объемы производства стабилизировались, доходы населения увеличились, что также способствовало защите окружающей среды.

Жители коммуны Куанг Тан сушат кору корицы после сбора урожая.

В течение десятилетий коричные деревья были источником дохода для многих домохозяйств в коммуне Куанг Тан. Однако традиционные методы производства и эксплуатации имеют ограничения, приводя к большому количеству отходов и снижению ценности продукции; это влияет на производительность, качество и экологию окружающей среды. Но теперь производители корицы в Куанг Тане, большинство из которых сосредоточено в деревнях Тай Ли Сай и Тхань Бинь, перешли на органическое земледелие, смело внедряя инновации для увеличения дохода и построения все более процветающей жизни. В частности, фермеры проактивно избегают или исключают использование большинства синтетических удобрений, пестицидов и химических веществ, стимулирующих рост растений. Таким образом, площади органических коричных лесов в высокогорных деревнях коммуны Куанг Тан все больше расширяются, демонстрируя позитивные изменения в мышлении местных жителей о применении науки и технологий в производстве.

Г-н Чиу Ди Сень – одно из первых домохозяйств в деревне Тай Ли Сай, внедрившее органическую модель выращивания корицы в соответствии с проектом, разработанным и реализуемым Центром сельскохозяйственного развития (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды) и Министерством науки и технологий. Старый метод заключается в том, что производители выбирают сорта, основываясь на опыте, и используют химикаты, исходя из прогнозов... Что касается органического метода выращивания, то уход заключается в использовании только удобрений из отходов животноводства и птицеводства, сельскохозяйственных отходов в сочетании с компостированными микроорганизмами... вместо химических удобрений; прополка, уничтожение вредителей вручную, применение биологических пестицидов со строго контролируемой частотой. Эта естественная растительность станет «защитным слоем» на земле, обеспечивая влажность, пористость и плодородие почвы. Таким образом, коричные деревья получают условия для повышения своей естественной устойчивости, оптимизации урожайности и качества сельскохозяйственной продукции...

Органическая корица приносит хороший доход жителям коммуны Куанг Тан.

Г-н Сень поделился: «Органическое земледелие одновременно приносит множество преимуществ, способствуя росту доходов и защите здоровья людей, а также отвечая высоким требованиям самых взыскательных рынков. Применение методов органического производства также позволяет каждому человеку объединить усилия для защиты источников чистой воды для повседневной жизни, помогая земле оставаться плодородной. В частности, продукты из корицы отличаются более высоким качеством и соответствуют многим строгим критериям безопасности пищевых продуктов... поэтому после сбора урожая они будут закупаться кооперативами по более высокой цене».

В деревнях Тай Ли Сай и Тхань Бинь есть много других семей, применяющих этот метод земледелия. Они делятся своим опытом и новыми техниками; они готовы обмениваться работой друг с другом, и, закончив один дом, собираются в другом, чтобы вместе развиваться. Это также способствует укреплению сплоченности жителей деревни. В настоящее время площадь выращивания органической корицы достигла почти 250 гектаров и увеличится ещё больше, когда следующие партии корицы достигнут возраста оценки, соответствующего органическим критериям, установленным правилами. Продукция корицы Quang Tan поставляется по контракту с компаниями Son Ha Spices Company Limited и Quang Ninh Cinnamon Joint Stock Company на переработку, хранение и потребление.

Одним из решающих факторов, обусловивших перспективность модели выращивания органической корицы в Куангтане, является то, что жители получили тесную поддержку и руководство со стороны всех уровней, секторов и местных органов власти. Реализуя проект «Развитие органического сельского хозяйства в провинции Куангнинь до 2025 года с перспективой до 2030 года» Народного комитета провинции (в соответствии с решением № 685/QD-UBND от 18 марта 2022 года), Куангтан находится в зоне развития 3000 гектаров органической корицы в провинции. Жителям также облегчается доступ к источникам финансирования в рамках льготной кредитной политики, что позволяет эффективно применять соответствующие научно-технические решения...

Развитие органического сельского хозяйства, направленное на развитие экологичного, чистого и устойчивого сельского хозяйства в Куангнине, в настоящее время является неизбежной тенденцией развития, отвечающей растущему спросу сельскохозяйственного потребительского рынка. Согласно отчёту Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, в настоящее время во всей провинции 90 гектаров заняты рисом и червями; 45 гектаров – органическим рисом с урожайностью около 150 тонн; 329 гектаров – органической корицей с урожайностью 220 тонн...

Ван Ба

Источник: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html